Epris Flensburg Rum Company Sea Shepherd (Buckelwal) 2011
Für neugierige Entdecker, die etwas anderes suchen: ein trockener, ungesüßter brasilianischer Rum mit 55,5 % und fruchtig-vegetalem Charakter, Kräutern, Amburana-Gewürzen und Pfeifentabaknoten. Am besten zum langsamen Genießen, gestützt von 16 gemischten, aber positiven RumX-Bewertungen.
- Ungewöhnliche Geschmacks-Kombination
- Trockenes, ungesüßtes Profil
- Kräuterig und würzig
Eckdaten von Epris Flensburg Rum Company Sea Shepherd (Buckelwal) 2011
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Wie schmeckt Epris Flensburg Rum Company Sea Shepherd (Buckelwal) 2011?
Aggregiert aus 16 Community-Bewertungen.
Ungewöhnlicher trockener brasilianischer Kräuter-Genussrum Für neugierige Entdecker, die etwas anderes suchen: ein trockener, ungesüßter brasilianischer Rum mit 55,5 % und fruchtig-vegetalem Charakter, Kräutern, Amburana-Gewürzen und Pfeifentabaknoten. Am besten zum langsamen Genießen, gestützt von 16 gemischten, aber positiven RumX-Bewertungen.
Entdecker, die trockene, ungesüßte Rums mit kräuterigen, pflanzlichen und würzigen Holznoten mögen und in ein ungewöhnliches brasilianisches Profil mit höherem Alkoholgehalt eintauchen wollen.
Neulinge im Rum, alle, die empfindlich auf höheren Alkoholgehalt reagieren, oder Genießer, die einen süßen, weichen Publikumsliebling erwarten statt eines trockenen, kräuterwürzigen Nischenprofils.
Wie wird Epris Flensburg Rum Company Sea Shepherd (Buckelwal) 2011 bewertet?
Die 0–10-Skala von RumX ist streng — 7.5 liegt genau im Bereich "Gut" Band. 62% der Taster bewerten ihn mit "Gut" oder besser; nur 0% bewerten ihn unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →
Bewertungen
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Bewertung von LukaŽiga
8,3:On the nose, the opening impression is very pleasant with variety of fruits like banana, apricots, papaya, figs and citrus, in combination with roasted wood tones like nuts and caramel, a bit spicy, but full-bodied. On aeration, herbaceous and vegetal notes are more intense, swimming in maple, with tobacco, and surprisingly, a tarragon, a first time I noticed it in rums.A raspberry keeps in balance all the notes. 8,2:On the palate, the attack is fruity and vegetal, herbaceous with sugarcane notes, honeycomb is strong, then especially tarragon, some hay, later sesame, chamomile, as from fruits raspberry, apricots, banana and sour cherry.Spicy and nutty wood quickly intermingles with the first wave, bringing cardamom and nutmeg, a pinch of salt. 8:The finish is quite dry, less fruity, still vegetal and herbaceous, woody with nuts, coffee, spices and perhaps confectionery..
Bewertung von Frank
Habe ein Sample-Set der 4 neuen Sea Shepherd von Kirsch gewonnen. DANKE 🙏. Hier nun der tropisch gereifte Melasse-Zuckerrohrsaft-Rum aus Brasilien, mit einem Finish im Amburana-Holz-Fass… Nase: karamellig-fruchtig mit einer würzigen Pfeifentabak-Note. Getrocknete Aprikose und Feige, dazu Banane und Papaya. Duftholz mit Vanille. Vollmundig und sehr angenehm. 8,2 Gaumen: kräuterig-würzig mit einer fruchtigen, holzigen Süße. Kardamom mit Muskat und Koriander und im Gegenspiel eine leichte Note Sauerkirsche und Himbeere sowie Kamille, Heu und Sesam. Hinten kommt fein der Pfeifentabak durch. Etwas zu viel Kardamom, sonst interessant. 7,6 Ungewöhnliche aber gute Mischung aus Melasse und Zuckerrohrsaft und dann noch Amburana Holz.
Bewertung von Lukas Jäger
Zur Verkostung als Sample direkt von Kirsch. Brasilien, für Rum noch immer ein recht ungewöhnliches Land, auch wenn mit Cachaça natürlich der kleine Bruder gut bekannt und auch nicht zu unterschätzen ist. Äußerst fruchtig Nase, im Gegensatz dazu ein sehr pflanzlicher Gaumen, der mir eigentlich ganz gut gefällt. Etwas scharf für seine 55,5% und dazu vergleichsweise kraftlos. Ein paar Jahre mehr noch im Fass und diese Abfüllung würde mich noch mehr interessieren!
Bewertung von Timo Groeger
Botttle Market Bremen Oktober 2024. Ganz vernünftiger Rum. Die Nase ist überwiegend würzig, aber auch etwas Holz ist erkennbar. Am Gaumen dann überwiegend Kräuter, außerdem ist er würzig und fruchtig im Geschmack.
Bewertung von Master P
Sea Shepherd Brasilien An der Nase frucht und holz, und ein wenig nach Pfeifentabak vom Opa😅 Geschmack nach kräutern und Teeartig, kann es aber nicht zuordnen. Wahrscheinlich das brasilianische kirschholz. Ist ganz ok
Bewertung von Jarek
Messebewertung The Village 2025, Nürnberg: Bei einem Amburana-Fass muss ich gleich an Zimt denken. Das haben ich bei dieser Abfüllung aber nicht wirklich gefunden. Insgesamt trinkbar aber keine Offenbarung.
Community-Käufe
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Auch auf der Wunschliste von 3 Mitgliedern.
Über die Epris Destillerie
Die Destillerie Epris befindet sich in Brazil. Rums von Epris wurden 220 mal mit einem Durchschnitt von 7.6/10 bewertet.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver — zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 in Stuttgart als kleines Herzensprojekt gestartet, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was als digitales Verkostungstagebuch begann, ist heute die umfangreichste Plattform für Rum-Fans weltweit. Wir verbinden die kollektive Intelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz, damit du mit Vertrauen wählen kannst — ohne Papierkram, Umwege oder Fachjargon.
Oliver, Stuttgart
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