Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
Epris Flensburg Rum Company Sea Shepherd (Buckelwal) 2011
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Pur trinken und atmen lassen – die Nase ist voll Frucht (Banane, Aprikose, Papaya, Feige) mit Pfeifentabak und Karamell, dann schlägt der Gaumen stark um zu Kräutern, Heu und Tee. Der Amburana-Abgang bringt Kardamom und Muskatnuss, vielleicht für manche etwas zu viel Kardamom. Eine seltene Melasse- und Zuckerrohrsaft-Mischung, die dich rätseln lässt.
Die Community sagt- Seltener brasilianischer Rum
- Fruchtige Nase
- Zu beachten: Für den Alkoholgehalt zu heiß
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Süßer
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Der Blick in die Flasche
Wie schmeckt Epris Flensburg Rum Company Sea Shepherd (Buckelwal) 2011?
Aus Community-Bewertungen · mit KI zusammengefasst
Ungewöhnlicher Brasilianer: fruchtige Nase, kräuterwürziger Gaumen Die Community findet ihn interessant, aber keine Offenbarung – ein wirklich ungewöhnlicher Brasilianer, aber mit 55,5 % etwas heiß und dünn, dazu viel Kardamom.
Für Sammler, die ungewöhnliche Herkunft und Amburana-Gewürz suchen
Nicht geeignet für alle, die einen reichen, süßen Genussrum wollen
Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
Relativ zur stärksten Aromafamilie dieses Rums
6 der 16 hinterließen ausführliche Verkostungseindrücke · Klick auf ein Aroma zeigt ähnliche Rums
Welches Glas für welchen Rum? Der Community-Guide ›
Was sagt die Community?
16 Community-Bewertungen
Bewertungsskala & Prüfverfahren
Auf RumX heißt 7 „Gut“ und 8 „Sehr gut“.
Zur vollständigen BewertungsskalaWie Bewertungen entstehen und wie wir sie prüfen ›Auf der Website zeigen wir eine Auswahl von Erfahrungsberichten. Die Verteilung berücksichtigt auch Bewertungen ohne Text. Alle veröffentlichten Berichte findest du in der RumX-App.
6 ausgewählte Erfahrungsberichte
Die Verteilung oben berücksichtigt alle 16 Bewertungen, auch ohne Text.
Bewertung von LukaŽiga
Hilfreichste positive Bewertung
8,3:On the nose, the opening impression is very pleasant with variety of fruits like banana, apricots, papaya, figs and citrus, in combination with roasted wood tones like nuts and caramel, a bit spicy, but full-bodied. On aeration, herbaceous and vegetal notes are more intense, swimming in maple, with tobacco, and surprisingly, a tarragon, a first time I noticed it in rums.A raspberry keeps in balance all the notes. 8,2:On the palate, the attack is fruity and vegetal, herbaceous with sugarcane notes, honeycomb is strong, then especially tarragon, some hay, later sesame, chamomile, as from fruits raspberry, apricots, banana and sour cherry.Spicy and nutty wood quickly intermingles with the first wave, bringing cardamom and nutmeg, a pinch of salt. 8:The finish is quite dry, less fruity, still vegetal and herbaceous, woody with nuts, coffee, spices and perhaps confectionery... Edit:8.8.25
Bewertung von Timo Groeger
Hilfreichste gemischte Bewertung
Botttle Market Bremen Oktober 2024. Ganz vernünftiger Rum. Die Nase ist überwiegend würzig, aber auch etwas Holz ist erkennbar. Am Gaumen dann überwiegend Kräuter, außerdem ist er würzig und fruchtig im Geschmack.
Bewertung von Frank
Habe ein Sample-Set der 4 neuen Sea Shepherd von Kirsch gewonnen. DANKE 🙏. Hier nun der tropisch gereifte Melasse-Zuckerrohrsaft-Rum aus Brasilien, mit einem Finish im Amburana-Holz-Fass… Nase: karamellig-fruchtig mit einer würzigen Pfeifentabak-Note. Getrocknete Aprikose und Feige, dazu Banane und Papaya. Duftholz mit Vanille. Vollmundig und sehr angenehm. 8,2 Gaumen: kräuterig-würzig mit einer fruchtigen, holzigen Süße. Kardamom mit Muskat und Koriander und im Gegenspiel eine leichte Note Sauerkirsche und Himbeere sowie Kamille, Heu und Sesam. Hinten kommt fein der Pfeifentabak durch. Etwas zu viel Kardamom, sonst interessant. 7,6 Ungewöhnliche aber gute Mischung aus Melasse und Zuckerrohrsaft und dann noch Amburana Holz.
Bewertung von Jarek
Messebewertung The Village 2025, Nürnberg: Bei einem Amburana-Fass muss ich gleich an Zimt denken. Das haben ich bei dieser Abfüllung aber nicht wirklich gefunden. Insgesamt trinkbar aber keine Offenbarung.
Bewertung von Lukas Jäger
Zur Verkostung als Sample direkt von Kirsch. Brasilien, für Rum noch immer ein recht ungewöhnliches Land, auch wenn mit Cachaça natürlich der kleine Bruder gut bekannt und auch nicht zu unterschätzen ist. Äußerst fruchtig Nase, im Gegensatz dazu ein sehr pflanzlicher Gaumen, der mir eigentlich ganz gut gefällt. Etwas scharf für seine 55,5% und dazu vergleichsweise kraftlos. Ein paar Jahre mehr noch im Fass und diese Abfüllung würde mich noch mehr interessieren!
Bewertung von Master P
Sea Shepherd Brasilien An der Nase frucht und holz, und ein wenig nach Pfeifentabak vom Opa😅 Geschmack nach kräutern und Teeartig, kann es aber nicht zuordnen. Wahrscheinlich das brasilianische kirschholz. Ist ganz ok
Epris Flensburg Rum Company Sea Shepherd (Buckelwal) 2011 bei Live-Auktionen
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Die Community zahlte 61–83 €.
Von Mitgliedern angegebene Kaufpreise, kein Shop-Preis. Ø 83 €. Preisverlauf mit 3 Auktionsergebnissen in RX+ ›
10 gekauft · 16 verkostet · 4 Wunschliste · Stand
Eckdaten von Epris Flensburg Rum Company Sea Shepherd (Buckelwal) 2011
Ein Column-Still-Rum aus Brasilien, abgefüllt von Oldman Spirits GmbH, mit 55,5%.
Über die Destillerie Epris
Die Destillerie Epris befindet sich in Brazil. Rums von Epris wurden 234 mal mit einem Durchschnitt von 7,6/10 bewertet.
Zu Epris ›Weiterlesen im RumX-Guide
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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