Whisky Krüger Caroni Bürgermeister Rum HTR 1997

17.05.2019 Nettes Beisammensein bei mir zu Hause mit einer schönen Auswahl an Rumsorten. Noten Dunkel bis sehr dunkel in der Farbe. Geruch Frisch, Holz, leicht geröstet, leichter Teer, schwacher Gummi, Kirsche, leichtes Karamell. Gaumen Ölig, ausgewogen, komplex, Kirsche, Trockenfrüchte, leichter Teer, leichter Gummi, würzig, leichtes Karamell. Abgang Sehr lang und warm, Holz, leicht geröstet, Trockenfrüchte, leichter Gummi, schwacher Teer, leichte Pflaumen. Ich bin so froh, dass ich die anderen Veröffentlichungen als Proben habe.

Eine überraschend süße Nase mit viel Frucht, überreifer Banane und anderen karamellisierten Früchten, aber auch deutlich von der mechanischen Werkstatt. Der Einstieg in den Mund beginnt leicht, aber sofort ist der ganze Mund mit komplexen und tiefen Aromen und Geschmäckern gefüllt. Eine sehr leichte Kohlensäure im Abgang. Der Abgang ist majestätisch nach Früchten mit einem leichten Diesel. Das leere Glas steht auf der mechanischen Werkstatt mit einer Fülle von Früchten. Dieser Rum erzählt eine Geschichte, die Geschichte einer mechanischen Werkstatt inmitten eines riesigen tropischen Obstgartens.

Ein in jeder Hinsicht großartiger Caroni. Die Nase ist von großer Tiefe mit einem breiten Aromenspektrum: Terpen-Noten stehen an erster Stelle (Benzin, Teer, Gummi, Politur, rauchige Noten), dann folgen Früchte (exotisch, Rosinen), getoastetes Holz und Gewürze (Vanille, Pfeffer) sowie ein Hauch von Karamell und gebranntem Zucker. Das Ganze ist sehr ausgewogen, intensiv und elegant. Der Auftakt am Gaumen ist ebenso überwältigend. Gebrannter Zucker, Karamell und Toffee machen den schmutzigen Noten einer Autowerkstatt die Vorherrschaft streitig. Man findet einen warmen, öligen, intensiven Rum mit einer schönen Komplexität. Die exotische Fruchtigkeit ist immer präsent, ebenso wie Gewürze (Chili, Vanille), Holz, Leder und eine ziemlich betörende medizinische Seite. Der Alkohol ist perfekt integriert. Der Abgang verlängert den Genuss ins Unendliche. Die Tannine trocknen den Gaumen aus, der die petroleumhaltigen, fruchtigen, holzigen, würzigen und rauchigen Ausdünstungen beibehält. Karamell, verbrannter Zucker und Toffee verleihen diesem selten intensiven Abgang viel Süße. Ein ausgezeichneter Caroni, der als Bannerträger seines Jahrgangs fungiert.

Dust-dry on the nose. Lacquer, polish, dirty caroni notes (petrol), pencil and a hint of fruit (raisin, ripe mango). Outstanding! 😍 With a little breathing, it becomes rounder and the fruit becomes more present. Great mouthfeel. Burnt caramel. Hardly dirty. And then a wonderful finish. Great 1997 Caroni. Very close to my reference RX358. Excellent and different from a fully tropically matured Caroni. Both can be very good 😀😀😀😀 Thanks to Bonn for this great sample.

Sehr guter Caroni

A wonderful Caroni!! I havnt tried enough of them to be able to compare vintages but this is a great 1997. Smells wonderfully musty and has a lovely mouthfeel. I gave it some time to settle, I can detect oily petrol, along with fruits in the background. Hints of Glue as well? I managed to buy one of these origional 50ml sample bottles on rum auctioneer a year or so back. Well worth trying if you can get your hands on it, I don't see it around much online.

Incredibly good for a 97. Not at the level of the 96, but still great. Round, vanilla-like, not very dirty. Above all, it worked great for such a small clique

For me personally one of the best 1997s. Has nen very own taste and he can probably also split. No Caroni as one is accustomed to him from eg Velier. It reminds me a bit of a full-bodied wine when you smell it for the first time. Very tasty

Strong technical oil taste. Wow!

Sehr interessant, ganz besondere Noten, die nichts für jeden Abend für mich sind, aber die definitiv spannend sind. Die Noten sind Intensiv und dennoch schwer zu beschreiben: Bleistift, Dreck etwas leichter, daher trinkbarer als andere Caronis

In direct comparison with the blog a Roger (88), the mayor is still a little ahead, hence 89.