CoR Enmore Versailles Foundations KFM 1991

Whisky Live Paris 2024: Sehr aromatisch, intensive Gummi, Holz und Gewürznoten, nach etwas Verweildauer im Glas auch dezente Trockenfruchtaromen. Trocken im Abgang, aber nicht adstringierend. Tolles Fass, ein KFM auf hohem Niveau.

#4859 Whisky Live in Paris 27.09.2024-30.09.2024. Ein weiteres großartiges Event, bei dem wir viele neue und alte RumX-Freunde getroffen haben. Dieses Jahr gab es nicht so viele neue Abfüllungen wie 2023, aber ich hatte trotzdem eine tolle Zeit. Geruch Holz, leicht geröstet, leichte Minze, Pflaume, Tannine, schwache Zitrusfrüchte, schwaches Leder, leichtes Karamell, Gewürze. Gaumen Holz, leicht geröstet, würzig, leichtes Leder, Minze, Pflaume, leicht krautig, halbtrocken, schwacher Kaffee. Nachgeschmack Mittel bis lang, Holz, geröstet, leichte Tannine, leichte Lakritze, Pflaumen, halbtrocken, leichte Kräuter. Dieser Rum ist in Ordnung, aber der Preis ist wieder einmal höher als die Qualität.

Un Enmore charmant et subtil, qui captive le nez de par ses innombrables épices, son vieux boisé sombre et élégant, ses notes de chocolat, de cuir et de notes rôties. Die Pflaume, das Pflaumenmus und das Karamell verleihen dem Duft ein sehr konzentriertes, aber auch sehr angenehmes Profil. Die floralen und krautigen Noten verleihen dem Ensemble eine gewisse Frische. Im Mund ist das Profil ebenso konzentriert: Die sommerlichen, bodenständigen, würzigen und pfeffrigen Noten harmonieren mit der schwarzen Schokolade, dem Kaffee, dem Kaffee und den anderen Gewürzen, um den Palast so zu erhalten, wie er ist. Die Pflaume und die Rosine vervollständigen den Duft mit schönen medizinischen und kräuterartigen Noten, die sich mit dem schwarzen Tee vermischen, aber auch mit der Mélange und einer Prise Amaretto. Das Profil ist sicher, aber nicht zu durchdringend und löst sich am Ende schnell auf. Der Alkoholgehalt ist gut integriert, da er relativ niedrig ist. Das Finale lässt auf sich warten. Das Profil ist trocken, mit dieser Konzentration an Gewürzen und Aromen, den Gerbstoffen des Holzes, dem Kräuter- und Medizinprodukt und den Früchten (Rosinen, Pflaumen, Pflaumenmus). Un Enmore de qualité qui a déjà dépassé son prime et qui ne veut clairement pas son prix.

Dunkel, rostig und sehr trocken - aber ohne bitter zu werden. Toller KFM!

Dégusté au WLP, l'un des premiers verres de la bouteille (ce qui explique peut être la finale). Au nez c'était superbe, j'ai pensé avoir le meilleur rhum du salon dans le verre. Aber im Mund ist er etwas metallisch und vor allem herb, was mich von der 9 abhält.

Woody sogar für 48%, aber daneben zu wässrig ... Enmore - drive destilerka, nyni uz jen funkcni destilacni zarizeni. Patrne jedine drevene destilacni zarizeni na svete, ktere se tesi velke oblibe. Rumy Enmore totiz maji prichut popelu, kuze, tezkeho dreva, coz nadchne zejmena milovniky nakourenych whisky. A pokud tradicnim Guyanskym zpusobem prida vyrobce do rumu trochu melasy, mate v lahvi unikatni velmi vyrazny a tezky rum. Jeden z mych oblibenych.

WL 2024 Schwer von seinem Papageienkumpel zu trennen, der etwas komplexer ist, aber nicht unbedingt zum Besseren.

Ich habe diesen Rum vielleicht übersehen! Ich fand ihn sehr adstringierend und schwer zu trinken.