Velier Chelo Vieux Sajous (LMDW) 2019
Für erfahrene Gaumen, die den haitianischen Clairin-Charakter bei höherer Stärke genießen. Erwarte frische Früchte, Oliven, Kräuter, erdige Mineralität und leichtes Holz mit einem Hauch jamaikanischen Funks. Toller pur Genussrum für Entdecker terroir-getriebener Rums.
- Komplexer Clairin-Charakter
- Funky Fruchtnoten
- Trockener, langer Abgang
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Eckdaten von Velier Chelo Vieux Sajous (LMDW) 2019
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Wie schmeckt Velier Chelo Vieux Sajous (LMDW) 2019?
Aggregiert aus 50 Community-Bewertungen.
Funky, vegetal haitianischer Clairin, der ernst wird Für erfahrene Gaumen, die den haitianischen Clairin-Charakter bei höherer Stärke genießen. Erwarte frische Früchte, Oliven, Kräuter, erdige Mineralität und leichtes Holz mit einem Hauch jamaikanischen Funks. Toller pur Genussrum für Entdecker terroir-getriebener Rums.
Fans von haitianischen und jamaikanischen Rums mit hohem Estergehalt, die funky Früchte, Oliven, Kräuter und trockene Intensität bei fast Fassstärke mögen.
Für alle, die empfindlich auf hohen Alkoholgehalt reagieren, Einsteiger, die süße spanische Rums gewohnt sind, oder Genießer, die pflanzliche, leicht adstringierende Aromen nicht mögen.
Wie wird Velier Chelo Vieux Sajous (LMDW) 2019 bewertet?
Die 0–10-Skala von RumX ist streng — 8.3 liegt genau im Bereich "Sehr gut" Band. 100% der Taster bewerten ihn mit "Gut" oder besser; nur 0% bewerten ihn unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →
Bewertungen
Eine Auswahl der beliebtesten Bewertungen unserer Community. Die komplette Liste kannst du in unserer App einsehen.
Bewertung von zabo
Habe mich mit diesem vorher nicht wirklich auseinander gesetzt bzw informiert. Jetzt im Nachhinein hab ich gehört, dass dieser ein Whiskyfinish haben soll (?). Wenn ja ist davon zum Glück nichts zu schmecken. Grundsolide Abfüllung die mir geschmeckt hat, ich aber keine Flasche davon brauche.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
#4882 Whisky Live in Paris 27.09.2024-30.09.2024. Eine weitere großartige Veranstaltung, bei der ich viele neue und alte RumX-Freunde getroffen habe. Dieses Jahr gab es nicht so viele Neuerscheinungen wie 2023, aber ich hatte trotzdem eine tolle Zeit. Geruch Frisch, fruchtig, leichtes Holz, schwache Tannine, leichter Lack, leicht erdig, leicht blumig, leichtes Zuckerrohr, Zimt. Gaumen Ausgewogen, frisch, leichtes Holz, Gewürze, Zimt, leicht blumig, leicht kräuterig, mittelwürzig, leichter Ingwer, Zuckerrohr, ölig, Früchte. Abgang Mittellang, mittelwürzig, ölig, frisch, schwach blumig, schwacher Lack, schwache Tannine, leichtes Holz, Früchte. Ziemlich ausgewogene Veröffentlichung und ich freue mich darauf, den Preis in den Geschäften zu sehen. Normalerweise ist er ziemlich schnell ausverkauft, wenn Sie also einen brauchen, sollten Sie ihn gleich zu Beginn kaufen.
Bewertung von Dr.Django
ich mag die clairin runs sehr gerne! auch ungelagert hervorragend gibts hier viel zu entdecken. mal schauen wie sich die reihe mit den schönen schwarz/weiß labels schlägt und meinen vorstellungen gerecht wird. 2017: Fünf Jahre hätte ich dieser Abfüllung nicht gegeben. Der Alkohol könnte besser eingebunden sein, wenig fasseinfluss, welcher mir hier eher negativ ins gewicht fällt. Generell sehr pflanzlich mit Oliven und Kräutern. Sonst gewohnt (hell)fruchtig. 76 Pkt. 2018: dieser ist schon "schwerer", dunkelfruchtiger und würziger. deutlicher fasseinfluss. am gaumen warm, fruchtig und vollmündig. Alkohol hier auch nicht optimal eingebunden. 80 Pkt. 2019: Scheint die beiden ersten perfekt zu vereinen! gefällt mir sehr gut. Ein vollmundiger Fruchtkorb mit Gewürzen, dazu adstringent. Der macht sehr viel Spaß! 86 Pkt.
Bewertung von Fuwi
Ich mag diese Reihe von gereiften Vieux Sajous wirklich sehr! Das Caroni-Finish war nett, der 2018er schon besser aber diesen 2019er mit dem tropischen Whisky Finish finde ich mit am besten. Ich war sehr skeptisch, hab bisher keine guten Erfahrungen gemacht was Single Malt Reifung anbelangt. Aber in diesem Fall merkt man es kaum. Im Gegenteil, ein sehr erdiger, mineralischer Rum der seine Herkunft mit Cristalline Rohrzucker nicht verleugnen kann! Die Nase ist angenehm fruchtig, leichte Holznoten und eine leicht herbe Note. Auf der Zunge leichte Anleihen von herbstlichen Früchten, Honig und jede Menge grasige, erdige Einflüsse mit langem Abgang. Insgesamt sehr ausgewogen und einfach authentisch.
Bewertung von Timo Groeger
Und noch einen tollen Haitianer, sogar gelagert, hatte ich noch nicht oft. Die typischen pflanzlichen Noten sind trotzdem vorhanden. Außerdem natürlich auch sehr frisch, floral und erdig, Kräuter sind auch erkennbar.
Bewertung von Tim
Nase erinnert stark an junge Jamaikarums. Viel vergorene Früchte, Ester, aber auch diese verrückten Assoziationen zu Milch/Butter. Dadurch dass auch einige Holzeinflüsse wahrnehmbar sind, liegt eine solide Komplexität vor. Im Gegensatz dazu im Mund eher auf der trockenen, würzigen und schweren Seite, wobei im Abgang wieder eine Süße dazu kommt, die angenehm abrundet.
Bewertung von F.L.O.
Alle Jahre wieder gibt’s den neuen 5jährigen Sajous. Diese sind idR immer top.- so wie auch dieser hier. An der Nase frisch, floral und wie gewohnt fruchtig. Am Gaumen süßlich, frisch und sogar ein wenig ölig. Fast schon zugefällig, im Gegensatz zum Caroni cask, Alkohol perfekt eingebunden. Tolles Teil.
Bewertung von Righrum
Eine schöne Veröffentlichung, wieder. Diesmal wurden Hampden-Fässer verwendet und der Einfluss ist wirklich spürbar, es gibt eine funkige Seele, die gut zu den üblichen gealterten Sajous-Noten beiträgt. Neben dem Funk und pflanzliche Noten, gibt es eine Butter-y und Gebäck Seite. Wirklich schön
Bewertung von Leo Krüper
Gereifter Clairin, dem die paar zusätzlichen Jahre Lagerung sehr gut getan hat.
Bewertung von CaRaph
Das zweite Mal, dass ich einen Rum aus Haiti probiere. Die Nase ist frisch, fruchtig, würzig und leicht holzig. Es gibt Töne von Milch, Kakao und leichtem Honig. Am Gaumen beginnt er scharf und würzig, aber der Alkohol ist gut integriert. Viele Aromen aus der Nase sind noch vorhanden, mit einem Zusatz von Bitterkeit und einem leichten Vanille-Touch. Der Abgang ist lang, mit einer rauchigen Note, die vorher nicht da war und die auch im leeren Glas zusammen mit etwas grüner Olive zu finden ist. Dies ist ein sehr guter Rum.
Bewertung von Coeurdechauffe
Kurzfristige Alterung voll und lang, mit einer bemerkenswerten Länge. Ich liebe ihn.
Bewertung von primus
Der Geruch frisch und fruchtig mit Ananas, etwas Zuckerrohr und einer buttrigen Note, zwischendrin sogar ein Hauch Lack. Im Geschmack Kräuter, Holz und Honig, leicht ölig und insgesamt ausgewogen. Der Abgang bringt Tannine, etwas Bitterkeit und eine astringente Kante. Kein lauter Sajous, eher ein runderer Vertreter mit trotzdem genug Charakter, um im Glas spannend zu bleiben
Bewertung von Martin Spooner
Schöne zukrige Maße mit einer schönen Frische. Am haen für mich kräuteig und durchaus komplex Schmecktir sehr gut. Mittlerer Abgang meiner Meinung nach. Muss ich auch noch mal im Mixer probieren. Schöner Urlaubsdrink für mich.
Bewertung von Richard Krupa
Dreifachfrucht, Süße, Holz
Bewertung von Michael Janek
20.5.2025 Havana Brno In der Nase spürt man richtig gereiften Apfelstrudel, Äpfel, Zimt. Das Aroma verändert sich leicht, dann nehme ich den Saft von überreifem Obst wahr. Der Geschmack ist wieder brutal, die Zunge wird hin und her, nach links und rechts zerlegt. 5.6.2025 Havana Brno Jahrgang 2019 Im Geschmack ist er reichhaltiger als der Jahrgang 2018. Eine Explosion von Kraft im ganzen Mund.
Community-Käufe
90 Flaschen erfasst von 52.000+ RumX-Mitgliedern. Das Verhältnis aus geschlossen / geöffnet / leer zeigt, ob dieser Rum eher getrunken wird oder eine Sammlerflasche ist.
Auch auf der Wunschliste von 24 Mitgliedern.
Über die Chelo Destillerie
Die Destillerie Chelo befindet sich in Haiti. Rums von Chelo wurden 1.262 mal mit einem Durchschnitt von 8.2/10 bewertet.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver — zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 in Stuttgart als kleines Herzensprojekt gestartet, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was als digitales Verkostungstagebuch begann, ist heute die umfangreichste Plattform für Rum-Fans weltweit. Wir verbinden die kollektive Intelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz, damit du mit Vertrauen wählen kannst — ohne Papierkram, Umwege oder Fachjargon.
Oliver, Stuttgart
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