HoneyBatcher GmbH Rum Jamaica DOK 2021

Bewertung von zabo

Hilfreichste positive Bewertung

zabo

Okt. 20241.530 BewertungenDeutschland

8,7/10

Edit: Nochmal mit DomM in Ruhe verkostet und ein wenig nach oben korrigiert Beim Sampeln kurz probiert, wenn ich mich recht erinnere meinte Fabi als Beschreibung dass es ein Rum auf Stereoide ist. Würde ich ehrlich gesagt auch so unterschreiben. Hut ab schmeckt super. Kompliment Fabi. Werde mich demnächst nochmal intensiv mit deinem Dok in Ruhe auseinandersetzen

Bewertung von Johnny Rumcask

Hilfreichste gemischte Bewertung

Johnny Rumcask

Apr. 2025198 BewertungenDeutschland

7,9/10

Vorweg: Ich bin kein Fan von Sherryfasslagerung bei Rum. Für mich passt die Kombination einfach nicht, so auch hier. Toller DOK, der für mich aber nicht durch den Sherry gewinnt. Trotzdem ein tolles Produkt, der Alkohol ist gut eingebunden und die schönen Hampden-Ester sind alle da. Mir persönlich wäre der pure DOK lieber gewesen.

Bewertung von Timo Groeger

Timo Groeger

Okt. 20241.872 BewertungenDeutschland

8,8/10

War einer der ersten die diesen geilen Rum probieren durften. Eine echt super Ester Bombe, Fabi weiss was tut, ein geiler Typ. Jedenfalls ein wirklich geiler Jamaicaner. Eine Empfehlung geht raus für diesen DOK.

Bewertung von LukaŽiga

LukaŽiga

Apr. 2025799 BewertungenDeutschland

8,7/10

8,7: In der Nase ist der erste Eindruck ziemlich stark mit Estern, funky, mit Nagellack, tropischen Früchten wie Ananas, roten Früchten, Banane, Mango, als Holz ist geröstet mit gebranntem Zucker, Gebäck. An der Luft ist eine Melasse vegetal, das Holz würzig und nussig mit einer Mandel. 8,7:Am Gaumen ist der Auftakt esterartig, stark mit Klebstoff, fermentierten tropischen Früchten wie Ananas, Banane, Trockenfrüchten wie Feigen, Rosinen, Pflaumen, es gibt uns das Gefühl, eine Marmelade oder einen Süßwein zu probieren, das Holz ist geröstet, würzig mit verbranntem Zucker, Gebäck, die Melasse ist vegetal. 8,6:Der Abgang ist lang, trocken, mit Estern, tropischen und getrockneten Früchten, leckerer Kirsche, die Melasse ist wachsartig, medizinische Noten wie Lack, Gummi und geröstetes Holz... Bearbeiten:3.4.25 0,1 oben

Bewertung von DomM

DomM

Okt. 2024916 BewertungenDeutschland

8,6/10

Sehr kraftvoll in der Nase. Voller DOK-Wahnsinn in deinem Gesicht - wie du es erwarten würdest. Der Abgang fügt einige rote Früchte hinzu, ohne den Basis-Hampden zu überwältigen. Noch mehr Kraft am Gaumen. Auch hier ergänzt der Abgang das Profil, ohne zu überwältigen. Mir gefällt das viel besser als die sehr intensiven Abgänge von SBS bei einigen ihrer jüngsten DOK-Veröffentlichungen. Sehr gut ausgeführt. Mehr Früchte und ein Hauch von zusätzlicher Süße ergänzen den geradlinigen DOK.

Bewertung von Dr.Django

Dr.Django

Nov. 2024345 BewertungenDeutschland

8,6/10

Sehr geiler Hampden! Das Etikett ist hier Programm und ich habe wieder zufällig einen Hampden mit Finish erwischt und wieder ist er gelungen! Viele Ester, total funky, adstringent am Gaumen, was ein bisschen durch die Süße gebrochen wird.

Bewertung von Galli33

Galli33

Jan. 2026490 BewertungenItalien

8,7/10

Richtig guter, junger und leckerer DOK. Nase: Vollgepackt mit Estern, Marzipan, überreifen Früchten, Klebstoff, Banane und Mango. Gaumen: Wieder explosive Ester, dazu Klebstoff, Marzipan, überreife Früchte und Ananas. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden, der Fass-Einfluss ist dezent mit nur leichten holzigen Noten. Abgang: Lang, geschmackvoll und rundum genussvoll.

Bewertung von Serge

Serge

Nov. 2024840 BewertungenDeutschland

8,6/10

Schön, wie das Süßweinfass dem DOK hier etwas hinzufügt und ihn dabei zugänglicher macht, aber gleichzeitig nicht zerstört ider verschandelt, wie man es ja mittlerweile oft kennt. Im Gegenteil … stimmig in Nase und Mund mit interessantem Frucht Add on im Finish. Super Fabi. Sind schon auf die nächste Abfüllung gespannt.