Foursquare ECS XXVII Equidem 2010

war schon sehr gespannt auf diesen Rum nach den ganzen positiven Rezensionen. Die dunkle Farbe ist schonmal sehr beeindruckend. An der Nase kommt mir Pflaumenmus, Schokolade bzw. eher staubiges Kakaopulver, im Hintergrund auch leicht säuerlich (Papaya, Bitterorange…), schwarze Johannisbeeren. Am Gaumen schiebt der hohe ABV ganz ordentlich, aber noch nicht so, dass es bissig wird. An Noten kommt Leder, Kirschholz, Fass (Tannine), Zartbitter-Schokolade. Das Experiment mit dem Black Muscat Fass ist wirklich gelungen! Für mich auf dem Level des Pleni, Raconteur, Absolutio (die ich alle bei 88 Punkten hatte)

Was für eine Farbe! Sehr dunkel liegt der Equidem im Glas und schreit förmlich nach Schokolade, getrockneten Früchten, Leder, Pflaumen und Brombeeren. Genau das liefert er dann auch. Am Gaumen ölig und angenehm warm mundfüllend, im langen Abgang mehr Kakao, Schokolade und Holz. Dieser Foursquare wurde schon vor Erscheinen in Deutschland sehr gehyped. Völlig zurecht!

Die Nase ist sehr einladend und relativ süß. Schokolade, getr. Früchte, Karamell, Vanille, Kokosnuss und diverse Gewürze. Gefällt mir sehr gut. Im Mund dann sehr ölig/cremig, jede Menge Gewürze, die ich nicht alle zuordnen kann, vielleicht sogar Kardamom und Muskat. Dazu Schokolade und holzige Noten. In Summe ein sehr guter und süffiger Foursquare, ohne das Rad jedoch neu erfunden zu haben. Edit: Erstbewertung bestätigt. Sehr leckerer Foursquare, aber dennoch knapp hinter dem Absolutio und dem Plenip. Dafür deutlich besseres PLV 👍

Wow, wow. Wahnsinnig komplexer, kraftvoller Foursquare. Das Finish im Black Muscat Fass passt wie die Faust aufs Foursquare-Auge. Diese Kombination ist echt der Wahnsinn. Bin ja eigentlich nicht so von der süßen Sorte, aber hier passt die Süße einer sommerlichen Marmelade einfach perfekt. Diese cremige Komplexität sucht ihresgleichen. Für mich bisher der beste Foursquare den ich im Glas hatte, einen Hauch vor dem Absolutio. Alkohol super eingebunden. Sticht aus dem Foursquare Einheitsbrei heraus. Muss sich hinter den Velier-Abfüllungen nicht verstecken.

Sehr dunkl kommt er daher .. Nase dunkle Trockenfrüchte, Brombeeren , Pfeffer ,Schokolade etwas Nelke und Backwürze. Am Gaumen erstmal angenehme Süße... Alkohol leicht bissig und scharfkantig auf der Zunge (hätte ihm mehr Zeit geben sollen) Trockenfrüchte auch hier deutlich mit Schokolade etwas Kokosnuss...etwas Pfeffrig scharfes kommt immer wieder mit aber stört überhaupt nicht sonder macht ihn dann doch etwas spezieller . Eine 90+ sehe ich hier nicht dafür ist er einfach nicht anders genug, jedenfalls für mich.

Es handelt sich nicht um einen hochwertigen Rum in dem Sinne, dass er ein offensichtlicher Kauf oder ein absolutes Muss ist, aber wenn du das Geld hast, ihn zu kaufen, bekommst du 100 % Wert für dein Geld. Was den Rum selbst angeht, ist er fantastisch. Equidem ist ein großartiges Beispiel dafür, wie die Foursquare-DNA, die wir alle kennen und lieben, mit den reichhaltigen, dunklen und würzigen Noten verfeinert wird. Wenn du ein paar Tropfen Wasser hinzugibst, öffnet er sich wirklich. Er entwickelt sich zwar nicht zu einem völlig anderen Rum, aber er wirkt insgesamt viel stimmiger. 🤩🤩

8,7: Der erste Eindruck in der Nase ist würzig mit medizinischen Noten, gerösteter Kokosnuss, geröstetem Holz mit Nüssen, Leder, Karamell und Kakao und getrockneten Früchten wie Aprikosen und Rosinen. An der Luft könnte schwarzer Tee vorhanden sein, einige andere pflanzliche Töne, dann viele Früchte wie Pflaume, schwarze Johannisbeere, dunkle Beeren und Zitrusfrüchte vom Weinabgang und dunkle Schokolade, ein Hauch von Rauch. 9:Am Gaumen ist der Auftakt köstlich mit einer Vielzahl von Früchten des schwarzen Muskats im Abgang, wie dunkle Beeren mit schwarzen Beeren, vielleicht Pflaumen, Rosinen, getrocknete Aprikosen, frische Pflaume und die Hauptnote von Bajan, geröstete Kokosnuss.Das Holz ist geröstet mit Leder, Karamell, dunkler Schokolade, cremig, leicht harzig und tanninhaltig, würzig mit Zimt...also Bourbon&Schwarzer Muskat-Noten.Zitrus&Bananengebäck kommt hinzu, wenn der Rum gut oxidiert ist. 8,9:Der Abgang ist großartig, lang und tanninhaltig, trocken, sirupartig wie dunkle Fruchtmarmelade, mit süßen gerösteten Holznoten und Backgewürzen... Bearbeiten:8.8.2025, 5.10.25

Den Hype hat diese Abfüllung vollkommen zurecht mit dem recht außergewöhnlichen Black Muscat Cask Finish! Hat starke Parallelen zum Velier Foursquare Absolutio (Vergleich kommt) wirkt aber fast noch besser ausbalanciert und hat ein unheimlich schönes Mundgefühl. Sehr cremig, schwer und einfach eine tolle Viskosität. Aromatisch treffen hier Portwein und Rotwein Noten auf dunkle Schokolade, Karamell, etwas typische Kokosnuss und Banane aber auch eher untypische Noten nach Cassis, Brombeere und Pflaumen aufeinander die im Abgang sehr angenehm von einem leicht scharfen Ingwer Kick (Ingwerstäbchen in Zartbitter Schokolade getunkt) ergänzt werden. Wirklich tolle Abfüllung und nur zu empfehlen!🇧🇧👏🏼 Update: im direkten Vergleich zum Absolutio zieht er dann doch den kürzeren. Deutlich süßer, karamelliger und der Alkohol ist nicht ganz so gut integriert im Direktvergleich. Das ist aber meckern auf hohem Niveau!😃

Alter Bourbon-Foursquare trifft dunklen Rotwein. Zusammen mit Velier Absolutio verkostet und es gibt viele Gemeinsamkeiten. Vielseitig fruchtig (z.B. typisch Orange, Banane, Kokos), Gewürze, Karamell a la Foursquare, aber dann viele dunkle Früchte und Kakao. Sehr gut, einer der besten ECS.

Ich habe diesen einzigartigen Rum auf dem Sweden Rumfest 2025 probiert. Es handelt sich um eine Mischung aus Rum, der in einer kupfernen Doppelretortenbrennerei und einer Doppelkolonnenbrennerei destilliert wurde. Diese Abfüllung von Foursquare ist auch ein Blend aus zwei Rumsorten, von denen eine teilweise in Black Muscat-Fässern gereift ist, was für Foursquare das erste Mal ist. Die Nase ist intensiv, komplex, saftig, fruchtig, süß und würzig mit Aromen von Rosinen, Nektarinen, Pflaumen, Zitronen, Clementinen und mit einem Hauch von Marzipan, Ingwer und Kurkuma. Am Gaumen ist er komplex, vollmundig, cremig, weich, fruchtig und süß mit Aromen von Karamell, Marmelade, Pfirsichen und Pflaumen. Der Abgang ist ziemlich lang, bitter und würzig mit Aromen von schwarzem Tee und Ingwer.

Wow, endlich mal wieder ein ECS Foursquare der sich von den anderen, die meist sehr hohe Qualität haben, sich abhebt. Der Alkohol ist mehr als super integriert. Bin begeistert. Wie er sich gegen den Absolutio schlägt, werde ich natürlich noch probieren. Deshalb kann sich an der Bewertung dann noch das ein oder andere Pünktchen ändern.

Auf dieses Release habe ich mich schon lange gefreut. Im Glas einer der dunkelsten Foursquare, die ich bisher probieren konnte. In der Nase finde ich Leder bzw. alter Ledersessel, dunkle Schokolade und Trockenfrüchte, dazu etwas Gewürze wie Nelke. Am Gaumen unglaublich intensiv. Zunächst Süße, dann eine marmeladige Fruchtigkeit, dahinter dunkle Schokolade und etwas Leder. Der Alkohol schiebt allerdings schon ziemlich aus der frisch angebrochenen Flasche. Wie fast alle Foursquare ECS Releases profitiert auch der Equidem sehr von etwas (1-2 TL Wasser auf 2 cl) Wasser, was ihn öffnet und ihm die Schärfe nimmt. Dann einfach nur ein himmlisch marmeladiges Teil, die Fruchtigkeit tritt in den Vordergrund und die dunkleren Aromen etwas zurück. Im Abgang mittellang mit schwerer Süße und Marmelade. Ein richtig schönes Release und für mich im direkten Vergleich auf dem gleichen hohen Level wie der Absolutio, wobei der Absolutio entsprechend seiner Reifung für mich eher eine Port-Fruchtigkeit mit mehr Trockenfrüchten und der Equidem eher eine samtigere, marmeladige Fruchtigkeit besitzt.

#5644 08.09.2025 Nach einem langen Arbeitstag, an dem ich einem Kollegen geholfen habe, genieße ich einige Proben. Geruch Frisch, rund, Holz, Vanille, leichte Lederwürze, Kirsche, leichtes Karamell, leicht erdig. Gaumen Ölig, Holz, leichte Tannine, geröstet, Gewürze, leichte Kirsche, leichte Zitrusfrüchte, Banane, leichte Schokolade, leichter Rauch, schwacher Zimt. Abgang Lang, Holz, leichte Tannine, schwacher Rauch, leichte Kokosnuss, leichte Schokolade, leichte Beeren, Gewürze. Leeres Glas Vanille, Schokolade, Banane, leichte Kokosnuss, helle Beeren. Die Farbe dieses Rums hat mich sehr überrascht, da er im Vergleich zu den anderen Veröffentlichungen extrem dunkel ist.

Wow, dieser ECS sticht wirklich aus dieser ikonischen Kollektion der Destillerie von Richard Seale heraus. Er gehört zu den besten, die ich je probiert habe. Alle typischen und klassischen FS-Marken sind in der Nase und im Mund vorhanden; verschiedene Karamellvarianten (Creme, Bonbon, Fudge), Honigcharakter, brauner Zucker, Halsschmerzsirup, Alkohol, der richtig kickt (lebhafte Nase und warmer Mund), präsente Holznoten (Fass, Vanille, dunkle Schokolade, Gewürze). Natürlich getrocknete Kokosnuss, aber auch herrliche Trockenfrüchte (Korinthen, Datteln, Pflaumen, Feigen) und getrocknete schwarze Beeren (schwarze Johannisbeeren, Holunder), die eindeutig aus dem Fass mit schwarzem Muskateller stammen. 💡Wieder verkostet und ich behaupte, dass dieser Equidem zu den sehr guten RQPs gehört, die derzeit zum Releasepreis (~99🍒) erhältlich sind. Auf dem gleichen Niveau wie einige Foursquare-Auswahlen von Velier aus seiner black bottle-Kollaboration.

Die Nase deutet mit sehr runden gefälligen Eindruck in Richtung Foursquare oder Belize, würde ich sagen. Gaumen: au-ja, sehr rund, Alkohol 55-60%, viele Trockenfrüchte, Bourbon, ich Bilder mir ein ein Port oder Süßweinfinish zu schmecken Nachklang: mittellanger Nachklang mit Bourbon und Röstnoten Gefällt mit sehr gut, ich tippe auf Barbados/Foursquare. Auflösung: RX22143 Foursquare Equidem!