Sansibar Rare Old Cuban Rum (DeinWhisky.de) 1978

Hatte noch keinen so alten Rum und bin gespannt, ob ich das Tröpfchen auch angemessen und fair wertschätzen kann. Sehr vollmundig und rund, ohne Spitzen. Die Alkoholstärke ist angenehm. Irgendwie kommt zwischendurch ne Himbeere an der Zunge vorbei. Weitere Assoziationen hab ich beim ersten Dram noch nicht. Bin gespannt, was sich mit der Zeit und Sauerstoff entwickelt. Erst im Abgang kommt ein wenig Malzbonbon, ein Hauch Bittermandel und braune Zuckersüße, nur ein wenig. Ester ist da nix vorhanden dafür aber viel angenehme Gewürze. Der braucht Zeit, die bekommt er.

So, der zweite Cubaner am heutigen Abend und leider wie der Erste nicht wesentlich gehaltvoller, obwohl er deutlich älter ist. Ein wenig mehr Schokolade und etwas dunkler. Dass war es…. die Süße ist fast identisch… schade

8,5:On the nose, the first impression we get is fruity with lemon peel and banana, as the wood is roasted with caramel, white chocolate, walnut and spice. The molasses is dark, vegetal with black tea. On aeration, yellow fruits arise, dried fruits like apricot, raisin, the molasses is floral and minty, after resting, orange peel rounds the notes nicely. 8,6:On the palate, the attack is juicy with all kinds of delicious fruits like yellow, tropical, red and dried with, you name it, notes like banana, pineapple, mango, papaya, dried apricots, raisins.The wood is roasted and spicy with nuts like almond, caramel, vanilla, later cinnamon, chocolate, joined with honey and toffee.The molasses is a bit vegetal, minty, becomes darker with licorice.Our tasting buds are enjoying this tasty, complex and round rum.Citrus like lemon peel arises after nice rest. 8,3:The finish is long, dry, but less juicy, balanced, the notes from palate linger on, just the molasses is more waxy, bitter with a bit resinous wood.

Nase: Karamell, Holz, Vanille, Zimt, Süße. Gaumen: alkoholisch, helle gelbe Früchte, Vanille, Kardamom, Zimt, Rosinen. Abgang eher kurz. Insgesamt habe ich mir mehr erwartet, etwas wenig Geschmack, zu alkoholisch, wenig Komplexität. Irgendwie werde ich mit dem Kubanern nicht wirklich warm. Sind vielleicht nicht ganz mein favorisiertes Geschmacksprofil.

Vermutlich der älteste Rum den ich je getrunken habe mit 45 Jahren. In der Nase bereits sehr viel Schokolade und aich Whisky. Im Geschmack kommt dann noch ein Note Karamell und Toffee dazu. Generell ganz gut

Bei den letzten Sonnenstrahlen kurz einen kubanischen Nachmittag eingelegt. Zu einer guten Zigarre wurden der RX22145 und der RX22444 parallel verkostet. Für mich persönlich wirklich kein großer Altersunterschied heraus zuschmecken. Beide solide Cubaner, die sehr gut zu einer Zigarre passen, aber leider nicht in der Gruppe der Spitzenrums landen. Aber denoch solide Abfüllungen die sich auf Augenhöhe bewegen.

The taste is more Demerara than Cuba. Full body, but ot so full like heavy Demerara. Lot of wood and caramel.

Parallel zu RX22444 und RX18823 verkostet. Na ja, nicht der große Wurf. Dass der Rum wirklich 45 Jahre alt sein soll, merkt man ihm leider nicht im Ansatz an. Er schmeckt süffig, aber irgendwie unerwartet "hell" für einen so alten Rum, zumal aus Kuba. Wie beim parallel verkosteten RX22444 hätte ich hier blind kaum auf einen Kubaner getippt, und wenn, dann auf einen gesüßten. Fazit: Geschmacklich ist dieser Rum trotz seiner 45 Jahre näher am für mich durchgefallenen RX22444 als am exzellenten, 14 Jahre jüngeren RX18823. Mein Eindruck: Alter Rum aus Kuba ist heutigentags einfach keine sichere Bank, die Qualität ist sehr durchwachsen, man sollte immer zunächst maximal nach einem Sample als einer ganzen (meist teuren) Flasche greifen. Mal sehen, was da noch so kommt, es bleibt spannend mit der Black Box Kuba.

Wieder ein Cubaner mit erstaunlichen Eckdaten. Wieder ist der Preis natürluch sehr hoch. Wieder habe ich große Hoffnungen in den Rum. Wieder gibt der Rum nicht viel her. Milchschokolade und seichte Röstaromen. Wirkt verdünnt und etwas nachgezuckert. Alles in Allem sind die relativ jungen Cubaner in Fassstärke besser als die Alten, mit Ausnahme des TWJ 1978 vielleicht.