Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
Sansibar New Yarmouth Rare Old Jamaican Rum (DeinWhisky.de) 1994
Geröstete Kokosnuss, geröstetes Holz und Karamell führen hier, darunter Banane, Kaffee, Kakao und warme Gewürze. Das ist ein 30 Jahre alter New Yarmouth von 1994, und drei Jahrzehnte im Eichenfass zeigen Wirkung – mehrere Verkoster nennen ihn dunkel, schwer und holzig, "leicht zu trinken" bei 55,8 %, aber tanninhaltig und im Abgang leicht bitter. Ein Rezensent merkt an, dass er Zeit zum Ruhen braucht, bevor die Bitterkeit sich legt.
Die Community sagt- Geröstete Kokosnuss
- Leicht bei 55,8 %
- Aber: Holziger, tanninhaltiger Abgang
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Der Blick in die Flasche
Wie schmeckt Sansibar New Yarmouth Rare Old Jamaican Rum (DeinWhisky.de) 1994?
Mit KI zusammengefasst aus Community-Bewertungen.
Holziger, kokosschwerer 30-jähriger jamaikanischer Sipper Beliebter alter New Yarmouth: Kokosnuss, geröstetes Holz und Gewürze, für die Stärke leicht zu genießen. Der Haken ist ein holziger, tanninhaltiger, leicht bitterer Abgang, bei dem einige meinen, er habe seinen Höhepunkt überschritten.
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Bewertung von Serge
Ordentlicher NY94 mit typischen Noten und eher auf der röstigen Seite, aber auch viel „grün“ … am Gaumen eine schöne nussige Bitternote, die toll zu Kokos, Banane und Karamell passt. Für mich im Mittelfeld … kein Spitzenreiter aber auch kein Totalausfall. Der Vintage hat seinen Zenit einfach schon gehabt
Bewertung von LukaŽiga
8,8: In der Nase treffen wir auf geröstete Kokosnuss und geröstetes Holz, dazu Karamell, Kekse, Makronen und Gebäck, getrocknete Aprikosen und Rosinen, Banane, etwas Nagellack – das alles prallt in unsere Nasenflügel. Beim Lüften kommt ein starker Fass-Einfluss mit Kaffee, Haselnüssen, gerösteten Mandeln, Gewürzen wie Zimt, Vanille, gelben Früchten und einer metallischen Patina dazu. 8,6: Am Gaumen ist der Angriff trocken, leicht süß und buttrig mit Demerara-Zucker, gerösteten Holznoten wie Butterscotch, Kakao, Leder, Kaffee und Gebäck, würzig mit Zimt, Vanille und Muskatnuss, salzig und fruchtig mit gerösteter Kokosnuss, Pfirsichen, Banane, Kirsche, Zitrus und Trockenfrüchten, da die Melasse etwas minzig ist. 8,5: Der Abgang ist mittellang, trocken und tanninhaltig, muffig, mit ähnlichen Noten wie am Gaumen, aber weniger ausgewogen.
Bewertung von Thunderbird
Ein weiterer, aber älterer 1994 New Yarmouth. An der Nase sind die bekannten Marker und sie gefällt mir hier noch am Besten. Am Gaumen ist schon sehr deutlich der Fasseinfluß zu spüren, geht aber im Zusammenspiel mit dem würzigen Anteil noch in Ordnung. Der Abgang ist für mich dann grenzwertig, was den mittlerweile bitteren Fassgeschmack anbelangt. Die Abfüllung ist noch so gerade sehr gut, aber hat seinen Zenit offensichtlich überschritten
Bewertung von Johannes
Hervorragender und typischer NY94, der durch den niedrigen Alkoholgehalt zum Easy Sipper wird! Richtig gut! Wer aber ein Brett wie den RA sucht, ist hier sicher falsch.
Bewertung von crazyforgoodbooze
Leckerer alter New Yarmouth und der zusammen mit dem FRC für mich bis dato älteste. Insgesamt schon eher sehr auf der holzigen Seite, dunkel, schwer und würzig. Banane und Kokosnuss sind vorhanden aber werden von getoastetem Eichenfass, Kardamom, kräftigem Mokka, Zimt und etwas Minze ergänzt. Lecker und preislich in Ordnung aber wird nicht mein Lieblings 94er NY!😅 Insgesamt ist er mir etwas zu adstringierend und bitter, holzig wenn auch ausgewogen und gut trinkbar. Meine Erwartungen waren aber höher.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
#6747 05.05.2026 Speedhiking erledigt und Frau von der Arbeit abgeholt. Zeit für ein paar Proben und ein paar Trance-Tracks auf Spotify. Ein ziemlich schöner Rum mit einem akzeptablen Preis für das Alter. Ein intensiver und fruchtiger Rum mit etwas Funk, Karamell, Gewürzen und schön ausbalanciertem geröstetem Holz. Muss eine Weile ruhen, sonst hat er eine leichte Bitterkeit.
Bewertung von Timo Groeger
Und weiter geht die Reise. Richtig starker New Yarmouth. Sehr viel Kokosnuss und Vanille in der Nase, außerdem etwas Holz. Am Gaumen recht viel Kokosnuss, etwas Zucker, aber auch Röstigkeit dank Kaffee und Kakao.
Bewertung von Michael Schou
04-04-2025 - Bewertung 8,9 Klassischer NW. Liebe die Nase. Am Gaumen fehlt ein bisschen was. 55,8 % sind etwas zu wenig. 25-10-2025 - Bewertung 8,9 Hatte ihn in einem Blindtest mit 4 anderen 1994er New Yarmouths. Dieser hier war der am wenigsten Favorisierte von den 5. Zu niedriger Alkoholgehalt.
Bewertung von Banana Joe
Bin hier leider etwas enttäuscht. Alles in allem schon ein schöner Rum, aber da bin ich von Den anderen 94er NY Abfüllungen mehr gewohnt. Denke mit mehr % wäre hier mehr drin gewesen. Vllt braucht er aber auch mehr Zeit zum atmen. Muss den nochmal in Ruhe verkosten. Was mir gut gefällt ist die Walnussnote im Abgang.
Bewertung von Felix Reiber
Hier habe ich einen sehr geschmeidigen und runden NY 1994. Die Nase ist äußerst gefällig und rund. Ich habe Vanille, Kokosnuss, Holz, Karamell und tropische Früchte. Dann kommen angenehme Noten von gerösteten Mandeln und Trockenfrüchten hervor. Eine sehr harmonische Nase. Am Gaumen kommen zunächst Demerarazucker, Fassnoten, Kokosnuss und Leder zum Vorschein. Dann folgen neben Banane auch Kaffee, Eiche, Kakao, Röstnoten und eine schöne Würze. Der sanfte und mittellange Abgang hat Fassnoten, Kokosnuss, Holz, Zimt und geröstete Nüsse. Dann klingt das Finale mit Mokka, Kardamom und tropischen Früchten aus. Die 30 Jahre Reifung machen diesen Rum leicht zu trinken, auch wenn das Finish eine leichte Schärfe hat. Ich finde ihn gut. Danke an @BananaJoe für das leckere Sample 😃
Bewertung von Martin Švojgr
Und was haben wir hier? Wieder der beliebte NY1994, dieses Mal 30 Jahre alt. Er riecht gut, nach Kokosnuss, Holz und tropischen Früchten. Im Geschmack weniger Alkohol, mehr Holz, Kokosnuss immer noch vorhanden, aber ein wenig vom Holz überwältigt, als ob der Rum früher aus dem Fass wollte. Im Abgang fehlen die Aromen, übrig bleiben Vanille, Holz und starker Alkohol.
Bewertung von Tim Reiber
Hier muss ich mich dem treffendem Kommentar von Thunderbird anschließen. Aromen wie Demerarazucker, Kokosnuss, Eiche und scharfe Gewürze erstrecken sich von der Nase bis zum Abgang. Durch die lange Lagerung wird der 94er stellenweise gefällig und rund, welche ihn aber auch sehr holzig macht. Tee und Lebkuchengewürze lenken davon ab. Hätte das Destillat ein paar Ester, wäre das ganze wahrscheinlich eine richtige Geschichte geworden.
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Expertenbewertungen
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Expertenbewertung von RumRock
Vollständige Review lesen →New Yarmouth 30 Years Rare Old Jamaican Rum ist ein Rum für Momente, in denen du dir Zeit nimmst, dich hinsetzt und den Rum wirklich "liest". Er bietet den typischen Charakter von New Yarmouth 94: Kokos, Banane, tropische Früchte und technische Noten, eingehüllt in eine 30-jährige Reifung in Ex-Bourbon-Fässern. Das Holz spielt hier eine sehr wichtige Rolle und ist manchmal fast dominant, lässt aber trotzdem Raum für Frucht und Gewürze.
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Eckdaten von Sansibar New Yarmouth Rare Old Jamaican Rum (DeinWhisky.de) 1994
Ein Pot-Still-Rum aus Jamaika, abgefüllt von Sansibar, mit 55.8%.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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