Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
Chairman's Reserve Vintage 2011
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Ein Verkoster nannte ihn "ziemlich fruchtig und für einen Chairman ungewöhnlich süß", und das trifft es: reife Banane, Rosine, Birne und Zitrone vorn, dann ein würziger, holziger, tabakiger Gaumen mit roten Beeren und einem Hauch Schokolade. Die wilde Mischung aus Ex-Brandy- und Weinfässern hätte den St. Lucia-Charakter überdecken können, aber mehrere Mitglieder fanden, dass er zusammenhält. Einige brauchten ein paar Gläser, um warm zu werden.
Die Community sagt- Reife Fruchtnase
- Würziger, holziger Gaumen
- Aber: Kann Zeit brauchen
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Wie schmeckt Chairman's Reserve Vintage 2011?
Mit KI zusammengefasst aus Community-Bewertungen.
Fruchtiger, würziger Saint Lucia Genussrum mit Holznote Beliebter St. Lucia Vintage, gelobt für seine fruchtbetonte Nase und die würzige, holzige Note am Gaumen. Manche bevorzugen den erdigeren 2009er; einige sagen, es braucht ein oder zwei Gläser, bis er zündet.
Aromen-ProfilFans von fruchtigem, fassgeprägtem Saint Lucia Rum, die pur genießen
Einsteiger, die etwas sofort Einfaches wollen – er kann würzig sein und braucht Zeit
Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
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39 Community-Bewertungen
21 ausgewählte Erfahrungsberichte auf dieser Seite, alle in der RumX-App
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Positiv ab 8,0 · Gemischt 6,0–7,9 · Kritisch unter 6,0
Bewertung von Stefan Persson
Hilfreichste positive Bewertung
Ich habe diesen Rum bei meinem jüngsten Besuch bei den Saint Lucia Distillers (SLD) probiert und eine Flasche mit nach Hause genommen. Nach den Jahrgängen 2005 und 2009 ist dies die dritte Veröffentlichung in der SLD-Projektreihe. Hierfür wurde eine einzigartige Kombination aus Ex-Brandy-, Ex-Rotwein- und Ex-Weißweinfässern neben den traditionell verwendeten Ex-Bourbonfässern verwendet. Er wird ausschließlich aus Melasse hergestellt, die 2011 in den drei Pot Stills und der Coffey Column Still destilliert wurde. Die Destillate reiften unabhängig voneinander für mindestens 11 Jahre, bevor sie zusammengemischt und für weitere 10 Monate in Ex-Bourbon-Fässern gelagert wurden. In der Nase ist er fruchtig und reif mit Aromen von Rosinen, Bananen, Birnen, Zitronen und Toffee. Am Gaumen ist er vollmundig, ausgewogen, süß, fruchtig und holzig mit Aromen von Erdbeere und Eiche. Der Abgang ist ziemlich lang mit Aromen von reifem Apfel und Kokosnuss.
Bewertung von Thunderbird
Hilfreichste gemischte Bewertung
So, der norwegische „Schnapp“ ist offen. Und ein recht angenehmer Geselle, der ein guter abendlicher Begleiter ist. Sind in der Nase noch Frucht von Kokosnuss, Banane und Rosine wahrnehmbar, setzen sich im Geschmack und Abgang Süsse, Würze und leichte Holzigkeit in den Vordergrund. Aufgrund der geringen ABV ist das alles recht harmonisch und süffig.
Bewertung von cigares
Ein Rum, der 2025 beim Tasting Chairman's Reserve im GRF probiert wurde. Eine volle Nase mit reifen Früchten (Ananas), gelben Früchten, pflanzlichen und zitronigen Noten. Der Mund beginnt mit Pfeffer und Schärfe, dann kommen die überreifen Früchte. Der Abgang ist mittellang und die würzigen und fruchtigen Noten bleiben länger.
Bewertung von TheJona'Spirits
Verkostung beim Rum Fest 2025. 👃 Viel Fruchtkompott; Banane, Birne, Apfel Zimt, Rosinen, Zitrone, leichte Beeren. Note von Butterkaramell, süßer Vanille, Toffee. Die Reifung bringt eine schöne, würzige, getoastete Holznote mit sich. Einige erdige, trockene Noten, leichtes Menthol, Tabak. 😋 Ein dominanter Mix aus Holz-Einflüssen und leichten Früchten. frische Kokosnuss, Apfel, Beeren und rote Früchte. Das Holz bringt Gewürze (Zimt, süßer Piment), Milchschokolade, Kaffee mit seinem Hauch von Milch, ein wenig Leder und Tabak. ⛳ Ziemlich lang, fruchtig (Apfel und Kokosnuss), süße Vanille, etwas Trauben und Schokolade. Das Holz ist etwas bitter auf grünem Tee und Tabakblatt. 💡 Für 50-60🍒 ist das ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. In meiner Top 10 Melasse in seiner Kategorie.
Bewertung von Timo Groeger
Whisky Fair Rhein-Ruhr Düsseldorf April 2026. Dann geht es mit einem Chairman's weiter. Schönes Teil diese Vintage Edition von 2011. Ist jedenfalls überwiegend würzig und holzig (Eiche), aber auch noch leicht röstig.
Bewertung von Righrum
Ein schöner Genussrum, der Abgang bringt schöne Komplexitätsschichten für ein angenehmes Genusserlebnis.
Bewertung von Skyfly
Messebewertung: deutlich besser als der Vintage 2009. Viel mehr Frucht, weniger Zuckerrohr. Angenehme süße. Bringt das klassische SLD-Aroma mit sich. Alkohol gut ausgebracht, schmeckt man im Drink kaum mehr
Bewertung von Boletus
Aufgrund der ein wenig wilden Fasskombination war ich anfangs skeptisch, ob der Rum dies wirklich unbeschadet überstanden hat und nicht von den Weinnoten erschlagen wurde. Aber die Sorge war unberechtigt; dies ist wirklich ein leckerer Sipper, bei dem die St. Lucia-Grundcharakteristik klar erhalten geblieben ist und um rote Beerenfrüchte erweitert wurde. Einzig die Verdünnung limitiert diese schöne Vintage-Abfüllung etwas in ihren Möglichkeiten.
Bewertung von Filip Heimerle
Ein wenig trockener als der 2009er ist auch ein wenig stärker als der 0,8%er. Am Anfang dachte ich, er würde besser sein als der 2009er, aber das stimmt wohl nicht.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
#5611 31.08.2025 Chairman's Reserve Verkostung auf dem Deutschen Rumfest 2025. Ein weiterer sehr schöner Vintage Release. Schön ausgewogen mit Gewürzen und leichtem Rauch. Es gibt eine leichte Minznote im Profil sowie etwas Tee und getrocknete Früchte, ergänzt durch etwas leichte Schokolade und Karamell. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist meiner Meinung nach ziemlich gut.
Bewertung von TabsTaste
Geschmack von Rosine. Fühlt sich rauchig an.
Bewertung von Tim
Dieser Chairman bringt eine neue Facette in die Vintagereihe! Der 2005er war sehr rund mit Schokolade und Karamell, der 2009er eher rauchig und der 2011er ist extrem fruchtig (Ester)! Ansonsten etwas floral, etwas Holz und dezente Würze. Überraschenderweise und völlig unerwartet im Mund intensiv nun mit Holz, Leder, Gewürz und Röstaromen. Wow! Krasse Kurve, die der Rum da hinlegt. Freue mich auf weitere Verkostungen, denn ich habe den Eindruck, dass es da noch mehr zu entdecken gibt.
Bewertung von Jo Hoo
13.02.2026 Hanse Spirit
Bewertung von F Kraemmer
Verkostung bei Oops Århus mit Mr. S Hansen & D Jungberg. Nase: Orangensäure, Tiefe und getrocknete Früchte. Geschmack: Tiefe getrockneter Früchte, leichte dunkle Schokolade, komplexes, leckeres Fassprofil. Glas: Komplexes Fass. Verkostung Romhattens St. Lucia & Den Store Rom Dag bei Oops Århus.
Bewertung von Daniel Jungberg.
Rumverkostung bei Oops am 20.06.2026. Gemeinsam mit F. Kraemmer Thema St. Lucia. Die Nase auf Entdeckungsreise 👃: Ich nehme das Brandy-Fass wahr, das deutlich in Erscheinung tritt und positiv dominiert. Der scharfe Zitrusduft schleicht sich im Hintergrund heran. Die Zunge auf Entdeckungsreise 🥃: Ich schmecke kleine Noten von Weißwein, Minze liegt frisch am Gaumen ab dem ersten Schluck. Darüber hinaus spüre ich insgesamt Frische und Fruchtigkeit. Der Abschluss der Geschichte 💫: Ein hervorragendes Blend! 👌
Bewertung von ThreeH
Messeverkostung Chairman's Reserve Tasting GRF 2026. Daher Kurz Review. Das ist ein Blend aus Rums von allen verfügbaren Destillen (Column und Pot stills). Der Naseneindruck mit mehr Komplexität als beim forgotten cask blend. Frische, Würze, Fruchtigkeit. Etwas Minze und etwas was mich an Krankenhaus erinnert (vermutlich irgendeine Komponente die man auch in manchen Desinfektionsmitteln in der Nase hat) aber nicht unangenehm. Auch am Gaumen diese diversen Aromen zusammen mit Minze. Vielleicht etwas leicht. Der Abgang mittel-lang auf den würzigen und karamelligen Noten und auch hier noch mit leichter Menthol-Frische. Durchaus gut.
Bewertung von Vojta
Bearbeitung. Ich mag diesen hier wirklich sehr. Habe ihn auf dem Prague Rumfest 2025 probiert, was mich dazu gebracht hat, eine Flasche zu kaufen. Zuerst kommen Holz-, Kokos- und florale Noten. Nach einer Weile treten mehr erdige und Schokoladennoten hervor. Insgesamt ist er holzig, würzig und erdig. Im Vergleich zur 2009er Edition würde ich sagen, dass die 2009er mehr holzig und erdig ist und diese dunklen Nuancen hat. Die 2011er ist dagegen etwas frischer und hat ein bisschen mehr Schokolade und süße Noten. Meine Präferenz liegt bei der 2009er, aber das ist einfach Geschmackssache. Für mich sind beide auf jeden Fall hervorragende Flaschen.
Bewertung von Markus Fjellstad Israelsen
Kräftiges, fruchtiges Aroma, aber angenehm. Auf der Zunge ziemlich prickelnd, Geschmack nach Pflaumen oder Ähnlichem, und im Mittelteil eher pfeffrig mit einem holzigen/Tabak-Abgang. Brauchte ein paar Gläser (nicht am gleichen Abend), um ihn wirklich zu genießen, aber jetzt finde ich ihn fantastisch. Vielleicht nicht der beste für Einsteiger, aber hier sind wir! Definitiv wieder kaufen!
Bewertung von Michal Jurka
Trnava Rumfest 2026 Ziemlich fruchtig und für einen Chairman eher unwahrscheinlich süß
Bewertung von St. Dubs
Woody and spicy with tobacco notes. Hot alcohol on the palate. Amazing on the nose while in the bottle, and has a sweet almost cedar/cigar (non-smoky) aroma. Some leather influence on the palate and finish. Disappointed to notice it also contains food coloring, and I am not sure why that is necessary. Update: I gave it some time. Complex flavor of sweet spices. Gets more enjoyable every time I try it.
Bewertung von Pavel Ungr, RumRock
Jahrgang 2011. Mit 8,2 von 10 ist es eine sehr gute Flasche, wenn auch nicht die Spitze meiner Rangliste.
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Regal der Community
30 Flaschen geloggt von 25 Sammlern.
Trinker & Sammler.
16% geöffnet, 2 ausgetrunken.
Was kostet Chairman's Reserve Vintage 2011?
Die Community zahlte 44–81 €.
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Neuzugänge pro Monat in den letzten 12 Monaten, dunkle Balken: die letzten 3.
30 gekauft · 41 verkostet · 15 Wunschliste · Stand
Eckdaten von Chairman's Reserve Vintage 2011
Ein Pot- & Column-Still-Rum aus St. Lucia, destilliert von Saint Lucia Distillers, mit 46,8%.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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