Isautier 10 Ans d’Âge Rhum Vieux

Un nez un peu maigre, herbacé, raisins secs, un côté bonbon et bourbon. Der Nachgeschmack ist ein wenig spritzig und lang, aber es kommen schöne Früchte zum Vorschein und das Finale hat eine gewisse Länge, die von den Früchten und Rosinen bestimmt wird.

Farbe: Orangebraun Geruch: Süßlich aromatisch nach Toffee und Karamell bzw. Butterscotch mit etwas Orange. Leicht riechend. Kaffee und holzige Aromen kommen auf. Geschmack: Im Mund mild und leicht würzig. Beim Schlucken würzig und dann kommt kurz ein Schwall Toffee und Karamell. Aromen von Kümmel und Anis. Zudem holzig. Abgang: Mittellang Trocken, pfeffrig und holzig. 80 Punkte

Insgesamt ein guter Rum, der aber nicht das gewisse Extra hat. Dies ist ein Agricole aus der Isautier-Destillerie auf La Réunion, der 10 Jahre lang in neuen französischen Eichenfässern gereift ist. Die Nase ist ziemlich komplex, fruchtig, holzig und würzig. Am Gaumen dominiert die Würzigkeit zusammen mit holzigen Noten.

Ich bin kein Fan dieser Art von Landwirtschaftsprodukten! Nicht meine Art von Rum

Hmm, für einen Zehnjährigen schon ziemlich ausdrucksstark. Fand den Rum mit seiner Power und unaufdringlichen Süße, die vor allem im Abgang zu spüren war, pur wirklich nicht schlecht. In einem Cocktail vermutlich eine Herausforderung. Muss ich bei Gelegenheit noch mal probieren.

Wenigstens mal ein guter Rum von Isautier. Ist sehr fruchtig in der Nase. Am Gaumen ebenfalls sehr fruchtig, man kann aber auch etwas Holz und Würze erkennen. Kein schlechter, aber auch kein guter Rum.

#4005 Dies ist mein erster trinkbarer Isautier. Normalerweise verwende ich ihre jüngeren Rumsorten für Getränke und zum Backen. Dieser Rum ist nicht schlecht, aber ich denke, dass man ihn schnell wieder vergessen wird. Die Nase ist pfeffrig-würzig mit kandierten Früchten, Holz und Vanille. Der Gaumen passt gut zur Nase mit würzigen und fruchtigen Noten, gefolgt von Holz und Vanille. Ein sehr frischer Touch am Gaumen. Der Nachgeschmack ist mittellang und warm-würzig mit Holz und Rosinen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist in Ordnung.

Zweifellos die sympathischste Flasche der Standardserie 5, 7 und 10 Jahre. Das Holz hat seine Wirkung getan und bringt trotz des niedrigen Alkoholgehalts eine gewisse Komplexität mit sich. Gewürze, Karamell, Vanille und t Früchte sind an der Tagesordnung. Das ist ziemlich angenehm.

Die Nase verrät einen dominanten Geruch von getrockneten Pflaumen, mit dezenteren Noten von Pflaumen und grünen Äpfeln. Am Gaumen zeigt sich ein anderes Bild. Er beginnt süß und wird allmählich jodhaltig und leicht rauchig. Frank, der Akzent ist pfeffrig mit Aromen von Gewürzen. Der Nachgeschmack ist mittel bis lang, leicht holzig, mit einem Hauch von grünen Äpfeln. Er hinterlässt einen anhaltenden Geschmack von Tabak.

Dieser Rum hat mich mit seinem schönen und einladenden Duft nach Holz, sehr fruchtigem, frischem Gras, Mandeln und Mirabellen sofort in seinen Bann gezogen. Hier steckt eine Menge Potenzial drin. Bei der Verkostung war ich dann aber etwas enttäuscht. Als Liebhaber höherer Alkoholgehalte fühlte sich die Geschmackskonzentration hier viel zu verwässert an, und ich kann mich des Eindrucks nicht erwehren, dass der niedrige Alkoholgehalt ihn bremst. Es ist nicht so, dass der Geschmack völlig fehlt - es gibt immer noch einige schöne Noten von Sauerkirsche, Bratapfel, Pfeffer und Pflaume - aber sie kommen einfach nicht so stark durch, wie ich es erwartet hätte. Der Nachgeschmack ist kurz, mit einem Hauch von Pfeffer, Bratapfel und einer leichten pflanzlichen Note, aber insgesamt fühlt sich das Erlebnis verwässert an. Dieser Rum hätte mit mehr Intensität großartig sein können, und obwohl er immer noch trinkbar ist, fühlt es sich so an, als ob er so verwässert wurde, dass er etwas von seinem Potenzial einbüßt. In mancher Hinsicht ist er definitiv angenehm, und wenn du 40%iges Zeug magst, solltest du ihn vielleicht probieren. Aber aus meiner subjektiven Sicht ist es ein bisschen zu wenig.

Ziemlich trocken, trotz fruchtigen Rosinen, floralen Noten mit Holz und ganz wenig Karamell süße. Ich habe damit einen Manhatten Twist getrunken. War süffig.

Goûté au RF 2023 donc dégustation sommaire... Un bon agricole, des fruits tropicaux, du fruit sec avec des notes de caramel. Aber der Rum ist sehr reduziert und nicht sehr lang.