
AP Liquid Pearls Bourbon & Oloroso Sherry Cask 2010
Nicht schlecht, aber auch nicht großartig – so könnte man es sagen, doch die meisten finden ihn einen Tick besser. Das Oloroso-Fass dominiert hier: Pflaumen, Kirsche, Milchschokolade und Kaffee, dazu eine Dosage, die die harten Kanten dieses Fassstarken Dominikaners glättet. Die Süße ist der Kompromiss: Er trinkt sich trotz 61,8 % leicht, verliert aber an Komplexität. Cremig, geröstet und im Abgang leicht rauchig.
Die Community sagt- Reiche Oloroso-Noten
- Gut versteckter Alkoholgehalt
- Zu beachten: Enthält zugesetzten Zucker
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Der Blick in die Flasche
Wie schmeckt AP Liquid Pearls Bourbon & Oloroso Sherry Cask 2010?
Aus Community-Bewertungen · mit KI zusammengefasst
Süßer Oloroso-Fass-Sipper, trotz hohem Alkohol leicht zu trinken Beliebt als einfacher Sherry-Sipper, der seinen Alkohol gut versteckt. Der häufige Kritikpunkt: Die Dosage macht ihn weich, aber auch eindimensional – wer Komplexität sucht, bleibt eher lauwarm.
Für Sherry-Fass-Fans, die einen einfachen, fassstarken Rum suchen
Nicht geeignet für Genießer, die trockene, vielschichtige Komplexität wollen
Stil & Anlass: Süß & DessertPur genießen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
Relativ zur stärksten Aromafamilie dieses Rums
8 der 12 hinterließen ausführliche Verkostungseindrücke · Klick auf ein Aroma zeigt ähnliche Rums
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12 Community-Bewertungen
Bewertungsskala & Prüfverfahren
Auf RumX heißt 7 „Gut“ und 8 „Sehr gut“.
Zur vollständigen BewertungsskalaWie Bewertungen entstehen und wie wir sie prüfen ›Auf der Website zeigen wir eine Auswahl von Erfahrungsberichten. Die Verteilung berücksichtigt auch Bewertungen ohne Text. Alle veröffentlichten Berichte findest du in der RumX-App.
12 ausgewählte Erfahrungsberichte
Die Verteilung oben berücksichtigt alle 12 Bewertungen, auch ohne Text.
Bewertung von Dr.Django
Hilfreichste positive Bewertung
Sehr neugierig erweckende Eckdaten. Für mich ist dieser Rum eine absolut positive überraschung! Fett süß-rotfruchtig, mundfüllend, Vanillekaffee mit Milch, cremig am Gaumen. der Alkohol ist super integriert. der Abgang mittellang bis lang und warm schokoladig süß. Der Fasseinfluss ist hier deutlich rauszuschmecken und an der sehr dunklen Farbe gut zu sehen. Besonders interessant finde ich eine rauchige Aschenote, die die gesamte Verkostung von der nase bis zum abgang begleitet. Erinnert mich vom Aromenprofil aufgrund dieser Rauchnote aus dem Kopf heraus ganz entfernt an den Dictador Cadenheads CS 1993. Lecker! Vielen Dank für das Sample @Leo
Bewertung von Chrischi78
Hilfreichste gemischte Bewertung
Da wirkt es, als wären einem zweitklassigen Rum die harten Kanten mit einer ordentlichen Dosage an Sherry abgeschlagen worden. Komplex ist da nicht viel und der Alkohol wird nur mässig durch das likörhafte unterdrückt.
Bewertung von Thunderbird
Der Sherryeinfluss ist bei dieser Abfüllung deutlich erkennbar und glättet die Kanten und Ecken deutlich ab. Das geht auf Kosten der Komplexität einher, dadurch wird er allerdings leicht trinkbar. Mir persönlich ist er etwas zu glatt und süß
Bewertung von LukaŽiga
8,4: In der Nase ist der erste Eindruck fruchtig mit roten und getrockneten Früchten wie Pflaumen und Kirschen, vom Sherry-Finish, das Holz ist stark geröstet mit Schokolade, gerösteten Nüssen, Karamell und verbranntem Zucker, würzig mit Zimt, Ingwer. Bei Belüftung kommen Leder, Kaffee und Früchte wie Pflaume, Zitrusfrüchte heraus, später Kokosnuss und getrocknete Aprikosen durch die Bourbon-Fasslagerung, ein ziemlich starker pflanzlicher Aspekt tritt hervor, Tabak und Tannine. 8,3: Am Gaumen ist der Angriff dunkel mit Sherry-Noten und stark geröstetem Holz, da unsere Geschmacksknospen durch Pflaumen, Rosinen und rote Früchte, geröstete Nüsse, Milchschokolade, Crème brûlée, Kaffee, Leder und Süßwaren hyperstimuliert sind, leicht rauchig und würzig, die Melasse ist pflanzlich. Bei Oxidation wird er wirklich cremig, bekommt eine metallische Patina, Bourbon-Früchte zeigen sich wie Kokosnuss, getrocknete Aprikosen und Zitrusfrüchte. 8,4: Der Abgang ist lang und ausgewogen, trocken, tanninhaltig, während die Gaumen-Noten ihre Reise fortsetzen...
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
#5247 16.04.2025 Verkostung mit Fabian in Blåvand. Nase: Leichtes Holz, Früchte, leichte Kirsche, leichte Schokolade, leichte Pflaume, schwacher Kaffee, leichter Ingwer, schwacher Karamell. Gaumen: Ölig, leichtes Holz, Früchte, leichte Orange, leichte Kirsche, leichte Nüsse, natürlich süß, rund, schwach kräuterig. Abgang: Mittel-lang, leichtes Holz, Früchte, leichte Zitrus, leichte Nüsse, leichter Ingwer, schwacher Kaffee.
Bewertung von Leo Krüper
Gefällt mir sehr gut. Sehr süffiges Teil, auch die Süße kommt dezent rüber. Erinnert mich an die guten Arturo Makasare von Corman Collins. Für den Preis ein sehr schöner Rum mit 12 Jahren tropischer Reifung. Ein Komplexitätsmonster ist das bei dem starken Sherry-Einfluss natürlich nicht.
Bewertung von Schnubbii
Not bad not great. Intensiv, aber nicht besonders komplex, und der Alkohol beißt ein wenig. Solide, nicht mehr.
Bewertung von zabo
Messeverkostung Village'25 Nürnberg Schöner Abfüllung aus der Dominikanischen Republik. Das Finish ist hier gut integriert, braucht ein wenig Zeit im Glas. Die Dosage, die der Rum wohl hat, tut hier keinen Abruch. Es wird gemunkelt, dass es ein Brugal sein soll.
Bewertung von Timo Groeger
Also muss sagen für die hohen Prozente gefällt er mir wirklich gut. Ist leicht süßlich, aber dadurch macht nichts Ansonsten noch Schokolade, Vanille und das Fass ist auch erkennbar. Solides Teil würd ich mal behaupten.
Bewertung von Johannes
Das Oloroso-Finish ist schon deutlich präsent, aber der Alkohol ist sehr gut eingebunden. Insgesamt süffig und sehr gut trinkbar.
Bewertung von Buddudharma
Verkostung Village25: Für DomRep-Verhältnisse schon richtig gut, würde mir davon trotzdem nie eine Flasche für zu Hause kaufen, dafür ist er dann doch zu eindimensional und uncharakteristisch. Etwas Dosage ist glaube ich auch drin…
Bewertung von Skyfly
Nette Überraschung eines für mich neuen Abfüllers. In der Nase bemerkt man bereits den starken Einfluss des Olorosso-Fasses; daneben Trockenfrüchte, Karamell und Gewürze. Im Gaumen und Abgang kommen noch Kaffeearomen dazu. Alkohol nicht perfekt eingebunden, aber nicht größer störend.
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AP Liquid Pearls Bourbon & Oloroso Sherry Cask 2010 bei Live-Auktionen
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Ein Rum aus der Dominikanischen Republik, abgefüllt von AP Liquid Pearls, mit 61,8%.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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