Cave Guildive Hampden Jamaica DOK 2018
Nagellack, Kleber und überreife Banane schlagen zuerst zu, dann mildert das PX-Sherryfass alles mit getrockneter Aprikose, Rosine und einem Hauch Marzipan ab. Das ist ein gezähmter Hampden DOK: Der Funk ist da, aber gezügelt. Mehrere Verkoster finden ihn überraschend leicht trinkbar für einen DOK, mit schwarzem Pfeffer und geröstetem Holz in einem langen, trockenen Abgang.
- PX-Sherry-Balance
- Für einen DOK trinkbar
- Langer, trockener Abgang
+10
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Aggregiert aus 22 Community-Bewertungen.
Sherry-geschmeidigter Hampden, Funk zurückgenommen Die meisten finden, dass das Sherryfass den hochesterigen DOK schön zähmt und ungewöhnlich trinkbar macht. Einige wollten mehr Funk, einer mochte eine jodisch-medizinische Note nicht.
Hampden-Fans, die neugierig auf PX-gefinishte DOK sind
Leute, die vollen, ungezügelten Funk suchen
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Wie wird Cave Guildive Hampden Jamaica DOK 2018 bewertet?
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Bewertungen
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Bewertung von cigares
Un nez plus frais qu'attendu, même si les esters sont bien présents. Tropische, leicht fermentierte Früchte, "fruits jaunes". Das Holz ist sehr nützlich. Man spürt die Süße des Sherrys, aber sie ist hier noch nicht ganz ausgereift. Der Sherry schmeichelt dem Gaumen und die Ester sind nicht so stark ausgeprägt wie die des Nez. Der Sherry wird durch eine kleine Schärfe ergänzt, die der Schärfe des Sherrys entspricht. Der Geschmack ist vollmundig und schmackhaft, auch wenn die Komplexität nicht ganz so hoch ist. Das Finale ist lang und ausgewogen zwischen den Trockenfrüchten, dem Holz, den Estern und den Trockenfrüchten. Eine sehr schöne Auswahl der Cave Guildive.
Bewertung von LukaŽiga
8,3:In der Nase: Ester und Nagellack, Klebstoff, vergorene, überreife tropische Früchte wie Banane und Ananas, einige Zitrusfrüchte, salzige Oliven, geröstete Holznoten, würzig, süß mit Marzipan, stoßen in unsere Nasenlöcher. An der Luft sind die roten Früchte leicht verfault, so dass eine gewisse Schärfe ausbricht, der Sherry-Abgang ist offensichtlich mit verschiedenen Trockenfrüchten wie Aprikosen und Rosinen, neuen Röstnoten mit Nüssen, Gebäck. 8,6:Am Gaumen ist der Auftakt medizinisch mit Estern, fruchtig mit überreifen tropischen Früchten wie Banane, Ananas, roten und Zitrusfrüchten, die Melasse bringt salzige Olive, da das Holz geröstet ist, süß mit Gebäck, gerösteten Nüssen, Karamell, würzig mit schwarzem Pfeffer und Ingwer, der Sherry-Nachgeschmack bringt auch getrocknete, kandierte Früchte. Da einige der Früchte leicht faulig sind, entsteht eine gewisse Schärfe. 8,4:Der Nachgeschmack ist lang, trocken, weniger ausgewogen, aber cremig mit gerösteten Holznoten, leicht rauchig und würzig, eichig, die Ester sind immer noch präsent, die Melasse ist vegetal, grasig, die Früchte zitrisch, getrocknet und tropisch. Bearbeiten:7.12.25
Bewertung von mto75
nach dem 9GRF SBS ein weiter 2018 DOK mit PX finish, nun allerdings schon 6 Jahre im Fass statt der 1,5. Neben den vergorenen Früchten an der Nase auch eine süssliche Würze. Am Gaumen erstaunlich zupackend, trotz der ‚nur‘ 54%. Gefällt mir ganz gut, fast schon süffig für einen DOK 😄
Bewertung von Banana Joe
Sherry Nachgeschmack und niedriger ABV, ich hatte schlimmeres befürchtet und was soll ich sagen. Ich bin enttäuscht worden, die Abfüllung gefällt mir gut, sehr süffig für einen DOK. Könnte ich mir sogar eine Flasche von holen.
Bewertung von zabo
Im Grunde genommen nicht schlecht für einen so "jungen" DOK. Meines Erachtens fehlt mir hier aber ein wenig der Kick bei dieser Abfüllung. Die typischen Marker sind vorhanden, aber mir fehlt der 100%ige Funk leider.
Bewertung von Leo Krüper
Ladenbewertung Interessante Kombi mit hohen Estern und niedrigem Alkohol. Der Rum braucht Zeit für eine ordentliche Bewertung.
Bewertung von Jakob
Angenehmer Hampden, die Fruchtnoten sind in der Nase erwartbar präsent, am Gaumen kommt das Sherry-Fass angenehm temperierend ins Spiel - die Trockenfruchtaromen sind präsent, aber ohne zu überlagern. Unter den Hampden mit PX-Finish ein angenehmer Vertreter.
Bewertung von rbfsnow
Für mich ist das der beste HD-Kontinent im PX-Alter !!!
Bewertung von Filip Lojín
Absolut fantastisch! Lange hat mir nichts so gut gefallen wie das hier!
Expertenbewertungen
Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
Expertenbewertung von The Dunder Hut
Dok und ein Sherry-Fass ist ein potenzielles Desaster, weil das Sherry-Fass den Rum hier wirklich stark abschwächt. ABER ich finde, es funktioniert hier ganz gut. In Bezug auf die Trinkbarkeit gewinnt er sehr. Gut gemacht
Eckdaten von Cave Guildive Hampden Jamaica DOK 2018
Ein Pot-Still-Rum aus Jamaika, abgefüllt von Cave Guildive, mit 54%.
Community-Käufe
5 Flaschen geloggt von 3 Sammlern.
Trinker & Sammler.
20% geöffnet, 0 ausgetrunken und nachgekauft.
5 gekauft · 22 verkostet · 5 Wunschliste · Stand
Über die Destillerie Hampden
Die Destillerie Hampden befindet sich in Jamaica. Rums von Hampden wurden 19.744 mal mit einem Durchschnitt von 8.4/10 bewertet.
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Oliver, Stuttgart
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