CDI Overproof (Rhum Fest Paris 2025)
Geliebt von LukaŽiga, Timo Groeger & 2 weiteren
Für neugierige Entdecker ist dieser dominikanische Overproof ein fruchtiges, blumiges Überraschungserlebnis mit leichten High-Ester-Noten. Denk an Banane, Zitrus, Brioche und einen Hauch von Vegetation. Perfekt als leichter Sommer-Genussrum oder charaktervoller Mixer, gestützt von 10 RumX-Bewertungen.
Aggregiert aus 10 Community-Bewertungen.
- Fruchtige, estrige Nase
- Blumiges, vegetales Profil
- Toll in Cocktails
+10
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Vivino für Rum. RumX ist zur wichtigsten Anlaufstelle der Szene geworden.
Christoph Fröhlich
Stern Magazin Eckdaten von CDI Overproof (Rhum Fest Paris 2025)
Wie schmeckt CDI Overproof (Rhum Fest Paris 2025)?
Aggregiert aus 10 Community-Bewertungen.
Fruchtiger, blumiger Overproof mit entspanntem Funk Für neugierige Entdecker ist dieser dominikanische Overproof ein fruchtiges, blumiges Überraschungserlebnis mit leichten High-Ester-Noten. Denk an Banane, Zitrus, Brioche und einen Hauch von Vegetation. Perfekt als leichter Sommer-Genussrum oder charaktervoller Mixer, gestützt von 10 RumX-Bewertungen.
Fans von leichtem jamaikanischem Funk, die einen fruchtigen, blumigen dominikanischen Rum suchen, der sowohl als entspannter Sommer-Genussrum als auch als geschmackvoller Mixer bei moderater Overproof-Stärke funktioniert.
Für alle, die nach tiefer Komplexität, schwerem jamaikanischem Funk oder echter Fassstärke suchen – und für alle, die leichte Gummi- oder Plastiknoten im Glas nicht mögen.
Wie wird CDI Overproof (Rhum Fest Paris 2025) bewertet?
Die 0–10-Skala von RumX ist streng , 7.8 liegt genau im Bereich "Gut" Band. 90% der Taster bewerten ihn mit "Gut" oder besser; nur 0% bewerten ihn unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →
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Bewertungen
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Bewertung von LukaŽiga
8,2: In der Nase zeigen sich blumige, pflanzliche Noten, fermentierte Melasse, überreife Früchte wie Zitrusfrüchte (Limette, Mandarine), Beeren, würzig, rauchig, Brioche, Ester, Piment – all das trifft unsere Nasenflügel. Bei Belüftung kommen Bananen, Schokolade, Karamell und kräuterige Töne hinzu. 7,8: Am Gaumen ist der Angriff würzig mit Estern, fermentiert, pflanzlich, blumige Melasse, überreife, säuerliche Tropenfrüchte wie Ananas, Zitrusfrüchte mit Limette, grüne Früchte. Wenn der Rum gut oxidiert ist, wirkt die Melasse frisch, blumig mit Rosen, pflanzlich mit Pilzen, würzig, süß mit Ahorn, rauchige Töne und Konfiserie treten hervor, dazu etwas Nussiges, vielleicht Gummi. 7,9: Der Abgang ist mittellang, trocken, fermentierte Früchte und pflanzliche (Olive), grasige, würzige Melasse ergänzen sich, begleitet von Plastik, Seife und metallischer Patina, mit einem rauchigen Hauch.
Bewertung von Timo Groeger
Bergzeitfahren Tour de France ;-). Mir gefällt er, ist überwiegend pflanzlich blumig und floral. In der Nase ganz klar Banane, am Gaumen dann eher Richtung Ananas. Genau mein Ding. Aber warum darf er sich overproof nennen bei 55%?
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
#5464 08.07.2025 Ich habe ein paar Proben gemacht, während ich eine neue Serie über Mord auf Max gesehen habe. Geruch Fruchtig, Zitrusfrüchte, überreif, leicht blumig, Beeren, leichte Banane, Gewürze, leichtes Karamell. Gaumen Ölig, frisch, fruchtig, überreif, Banane, leichte Beeren, schwache Schokolade, leichte Olive, schwaches Salz. Abgang Mittel bis lang, leicht ölig, frisch, fruchtig, Gewürz, leichte Olive, Beeren. Leeres Glas Vanille, leichte Schokolade, leichtes Karamell, schwache Birne.
Bewertung von zabo
Vorab: Dieser Rum als Mixer ist echt sehr lecker. Pur ist er okay. Überraschend süß und fruchtig. Für eine bessere Bewertung fehlt ihm ein bisschen an Alkoholgehalt. Ich glaube, dann wäre er ein wirklich richtig guter Mixer. Eher ein entspannter Sommer-Genussrum zum Mixen.
Bewertung von Nils123
Sehr floral und süß, aber nicht künstlich süß, fast leicht sirupartig. Nicht sonderlich komplex, aber dennoch sehr gut gemacht und lecker. Eher etwas für den Sommer. Mit Wasser kommen noch Banane und eine leichte Würzigkeit hinzu.
Bewertung von Johannes
Schöner, fruchtiger, dezenter high Ester Rum. Finde ich sehr gut und spannend!
Bewertung von Lukas Jäger
Überraschend! Sehr fruchtig-estrig, wie ich das bei einem Rum aus der Dominikanischen Republik nicht erwartet hätte. Schmeckt ein wenig wie ein leichter Jamaikaner, ohne deren brachiale Gewalt zu haben. Für 55% dazu sehr mild, so dass man ihn gut trinken kann. Gefällt mir!
Bewertung von Florent Apl
Rhum Fest Paris - Blindverkostung 1
Bewertung von Rum man
Rhum Fest Paris 2025 Zu gummiartig für mich
Community-Käufe
10 Flaschen geloggt von 5 Sammlern.
Eine Sammlerflasche.
10% geöffnet, 0 ausgetrunken und nachgekauft.
Was kostet CDI Overproof (Rhum Fest Paris 2025)?
Die Community zahlte €54–€55.
Aktueller Bestpreis: €55,00 – innerhalb der üblichen Community-Spanne.
Was Mitglieder tatsächlich für ihre Flaschen bezahlt haben. Eine typische Spanne, nicht der aktuelle Shop-Preis. Vollständiger Preis- & Sammelverlauf in RX+ →
10 gekauft · 10 verkostet · 1 Wunschliste · Stand
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 in Stuttgart als kleines Herzensprojekt gestartet, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was als digitales Verkostungstagebuch begann, ist heute die umfangreichste Plattform für Rum-Fans weltweit. Wir verbinden die kollektive Intelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz, damit du mit Vertrauen wählen kannst, ohne Papierkram, Umwege oder Fachjargon.
Oliver, Stuttgart
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