Abbott & Wallace Distilling Barrel Aged Rum
Eckdaten von Abbott & Wallace Distilling Barrel Aged Rum
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Craft-Destillerie, die im Verkostungsraum probiert hat. Zwei Jahre alt, in Colorado gereift, daher eher 7-8%, da trockenes Hochklima. Schmeckt und sieht also eher wie ein 5 Jahre alter Rum aus. Serviert im richtigen Glencarin. Ich habe erst nach dem Trinken und einem Blick auf das Etikett gemerkt, dass es 50% sind. Trinkt sich wie ein 40%iger. Gute Vanille- und Karamelltöne mit etwas Alkoholgeschmack, was den höheren ABV sinnvoll macht. Ein wirklich weicher Rum, der eher trocken als süß schmeckt. Guter Genuss, aber ich kann mir vorstellen, dass er gut zu Rum und Cola passt oder auf einem Mai Tai schwimmt. Werde ihn wieder trinken.
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