Carrere Montebello Rhum Vieux Agricole (Batch Année 2025) 2022

Bewertung von TheRhumhoe

TheRhumhoe

Nov 2025903 Bewertungen

7.5/10

Dieser Rum, der aus der permanenten Reihe der Montebello-Rums stammt, ist ein sehr guter und zugänglicher Rum für das landwirtschaftliche Gebiet. Der Nez hat eine sehr breite Aromapalette, in der sich Aromen, Trockenfrüchte, landwirtschaftliche Noten (Gemüse und Kräuter), Gewürze und Holz wiederfinden. Die Süße wird mit einem etwas längeren, aber sicheren Abgang gemischt. Im Geschmack zeigt sich das typische Profil von französischem Rhum: Trockenfrüchte, eine vegetarische, krautige Note, Zuckerrohr, markante Gewürze und ein gut durchdrungenes Holz bilden das Ensemble des Aromaspektrums. Die kräftige Textur im Mund erinnert an den Körper und ein wenig an den Gaumen. Der Alkohol ist gut eingebunden. Das Finale hat eine beachtliche Länge und bewegt sich auf dem gleichen Niveau wie der Wein und die Landwirtschaft. Einige fruchtige und vanillige Noten kommen wieder zum Vorschein und verleihen dem Profil ein wenig mehr Form. Ein Rhum, der nach 3 Jahren Lagerung einen guten Eindruck auf der ganzen Welt hinterlässt, ohne dabei zu sehr zu revolutionieren.