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CDI Compass (Overproof White Rum)
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Für Cocktails gemacht, nicht zum pur Genießen – so lautet das fast einhellige Urteil der Verkoster auf den Rum-Festivals. Ein Overproof-White aus Zuckerrohrsaft aus der Dominikanischen Republik mit Grand Arôme-Note: überreife Banane, frische Zitrusfrüchte, grüner Apfel und eine Kleber- und Ester-Note im Hintergrund, am Gaumen Zuckerrohr und Pfeffer. Pur bei 51,2% scharf, aber alle schwärmen von den Daiquiris, die man damit macht.
Die Community sagt- Toll in Cocktails
- Reife Bananen-Funk
- Aber: Pur scharf
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Der Blick in die Flasche
Wie schmeckt CDI Compass (Overproof White Rum)?
Mit KI zusammengefasst aus 14 Community-Bewertungen.
Overproof-Zuckerrohrsaft-White, gemacht für Daiquiris Fast alle landen beim gleichen Fazit: zu roh zum pur Genießen, aber ein richtig spaßiger Mixing-White – ein Verkoster erwartet „geile Daiquiris“. Fruchtiger Kleber-Funk, der im Shaker belohnt wird.
Für Hobby-Barkeeper, die funky Zuckerrohrsaft-Daiquiris suchen
Für alle, die einen weichen puren Genussrum suchen, nicht geeignet
Stil & Anlass: Frisch & GrasigCocktails & Mixen
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7 der 14 hinterließen ausführliche Verkostungseindrücke · Klick auf ein Aroma zeigt ähnliche Rums
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Was sagt die Community?
14 Community-Bewertungen
5 ausgewählte Erfahrungsberichte auf dieser Seite, alle in der RumX-App
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Bewertung von Stefan Persson
Tasted this overproof cane juice rum from Dom.Rep. during the Rhum Fest Paris 2026. The nose is intense, fresh, sweet, fruity and spicy with scents of sugarcane, citrus, apple, pepper and some glue. At the palate it’s balanced, vegetal, fruity, sweet and spicy with flavors of olive, exotic fruits, citrus, papaya, banana, sugarcane, pepper, cinnamon, clove, oily, ester and glue. The finish is medium long.
Bewertung von crazyforgoodbooze
Hinweis: Tätigkeit bei Perola GmbH (Spirituosenbranche), teilweise berufliche Involvierung bei bewerteten Abfüllungen. Alle Bewertungen sind meine persönliche, unbezahlte Meinung. Super intensiver leckerer und kräftiger Grand Arome Dom rep high ester Rum. Viel Klebstoff, grüner Apfel, sowie überreife Zitrusfrüchte. Sehr aromatisch und langanhaltend. Macht sicherlich geile daiquiris!! Allerdings für mich kein Vergleich zum tricorne früher. Für 27€ aber extrem fair bepreist.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
#5791 29.09.2025 Tag drei der Whisky Live 2025, die dieses Jahr drinnen besser organisiert/arrangiert wirkt. Das ist eine bessere Abfüllung, weil sie kaum Zucker enthält. Ich hätte mir einen höheren Alkoholgehalt gewünscht, aber das kommt vielleicht in der Zukunft. Ein sehr schöner fruchtiger Rum mit angenehmem Zuckerrohr und einem würzigen Gaumen mit Oliven- und pflanzlichen Noten. Eine leichte Klebernote ist auch dabei.
Bewertung von Eric Frechin
Goûté au rhumfest Paris 2026. Goûté après le Jamaïca navy 4 ans . Retrouve un peu d éléments du précédent comme la colle fruité. Ici des notes d agrumes, un peu de sucre de la fraîcheur floral. Pas très emballé pour le déguster pur, mais plutôt en cocktail
Bewertung von Skyfly
Kleines CDI Core Range X-Tasting: für mich überwiegt hier die Banane in Nase und Gaumen. Daneben recht frisch mit Zitrusfrüchten und immer leichter Zuckerrohr und Gewürze zu schmecken. Ester und Klebstoff sind im Hintergrund wahrnehmbar. Definitiv nichts zum pur trinken aber sicher spannend in einem Banana-Daiquiri
Expertenbewertungen
Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
Expertenbewertung von The Dunder Hut
Regal der Community
3 Flaschen geloggt von 3 Sammlern.
Trinker & Sammler.
33% geöffnet, 0 ausgetrunken.
Was zahlte die Community für CDI Compass (Overproof White Rum)?
Ø Kaufpreis der Community 22 €.
Was Mitglieder für diese Flasche bezahlt haben, nach eigener Angabe. Kein Marktwert — die Käufe liegen im Median über drei Jahre zurück und sind ungeprüft.
3 gekauft · 16 verkostet · 4 Wunschliste · Stand
Eckdaten von CDI Compass (Overproof White Rum)
Ein Weißer Rum aus der Dominikanischen Republik, abgefüllt von Compagnie des Indes, mit 51.2%.
Weiterlesen im RumX-Guide
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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