Savanna The Wild Island Edition - Grotte 2014

Zu Beginn habe ich eine kräftige Pastete und ein paar Melonenstückchen gegessen. Nach dem Einatmen kommen ein kräftiger Geruch und Noten von Holz und Kampfer zum Vorschein, und wenn man den Cognac dezent einfließen lässt, finden sich unter den Gerbstoffen einige Noten von exotischen Früchten. Am Gaumen zeigt sich ein Hauch von Pfeffer und eine schöne Säure. Die Nektarine und die Clémentine gefallen mir sehr gut! Der Wein ist sehr direkt, landwirtschaftlich, aber sehr angenehm, und der Einfluss des Cognacs ist sehr intensiv. Des noyaux de fruits, quelques épices légers s'installent petit à petit. Das Finale, das eine mittlere Länge hat, ist eine Mischung aus einem süßen Bonbon (typisch für die Mischung), braunen Früchten, Pfeffer und einem Holz, das nicht krautig ist. Die Geduld ist gefragt, damit sich der Geschmack des Cognacs entfalten kann.

Fehlnoten von Kabel/Plastik/Elektro. Kaum trinkbar.

Dégustation d'un sample de 2cl. 👃 Instant souvenir, dès que je verse le sample dans mon verre, j'ai une odeur de parfum floral qui me rappelle les toilettes chez mes grands-parents. Petits sachets et nature morte de fleurs séchées, fumée de fleurs. J'ai déjà eu ces arômes dans des Armagnacs cépage Folle Blanche vieillis au moins 20 ans. Cela s'estompe avec le temps. Dann werden die Gewürze, ein helles, getöntes Holz und der Eindruck, dass die Erde in den Händen liegt, in den Vordergrund gerückt. Les fruits prennent le dessus, j'y trouve pêle-mêle du melon, des fruits jaunes, mirabelle, des raisins secs (cépage gros manseng) et même un peu de fruits exotiques avec du "starfruit". Den Abschluss des Nez bilden kräuterige Noten, die an verbrannte Oliven und Tigerbaum erinnern. Eine sehr gute Integration des Alkohols in ein untypisches, fruchtiges und rauchiges Profil. 😋 Les fruits sont variés (melon, mandarine, carambole, ananas, kiwi jaune) sous forme de bonbon tutti frutti acidulé. Zu den Gewürzen gehören Kardamone, das blumige Parfüm, Jod (obwohl die Kanaren in meiner Erinnerung nicht so nah am indischen Ozean liegen), Kampfer, grüne Oliven und ein längeres, trockenes Holz. La bouche fait écho au nez. Erwähnenswert ist die Einbindung von ABV. ⛳ De longueur moyenne, chaude, sèche, légèrement amère. Kombination aus Früchten, Cane à sucre und Jod. Boisé poivré, aspect floral fumé avec un peu de raisins secs. Je suis étonné par les autres premières notes de dégustation. Ce Savanna est un très bon agricole, atypique, frais, avec une vraie identité.

Kleines Savanna-Crosstasting mit Soforteinschätzung, daher nur kurz: Leider misslungen, sowohl an der Nase als auch am Gaumen. Eher Tresterbrand.

Schöne, leichte Agricole-Nase. Am Gaumen sehr intensiv mit Apfel, Birne und grasigen Noten. Es kommt leicht Vanille dazu, aber er bleibt recht grün-pflanzlich-fruchtig. Im Abgang mittellang mit etwas Holz. Gefällt mir gut, aus meiner Sicht hier etwas unterbewertet. Leider (zu) teuer für das, was er ist.

Savanna Cross Tasting - November 2025: Die „zweite“ Grotte aus der neuen Wild Island Edition ist eher auf der hellen Seite, mit gelben Früchten, weniger Holz, weniger Gewütz, weniger Süße. Irgendwie leicht und eher dünn. Nicht ganz nach meinem Geschmack.

🇷🇪 Nová Wild Island edice 🏞️🌅🌋🌌 🥃 Schwarze Vulkanhöhle 🌋 Agricole, 2014, 7 let, ex-cognac, 61% Velmi svěží a živý, trochu travnatý a velmi ovocný po žlutém kontinentálním ovoci, po provzdušnění se více projevuje dřevitost se zemitým kořením a bylinkami. V chuti je agricole DNA znatelnější více. Parádní kousek a pro mě asi největší překvapení série. 🥃 Meereshöhle 🏞️ Traditionnel, 2009, 15 let, ex-cognac, 62,6% Potřebuje delší čas ve sklenici, než se pořádně otevře. Pak nabídne bohaté aroma ořechů, lehké praženosti, karamelu, hnědého cukru, koření a dotek chemie. V chuti se přidávají ovocnější tóny. 🥃 Milchstraße 🌌 Traditionnel, 2008, 15 let, ex-sherry, 60,1% Čokoládově nasládlý se dřevem a sušenými švestkami a celkově poměrně tmavý s příjemnou vínovou linkou. Krásně plný a hutný jak ve vůni tak v chuti. Závěr je tu ale nečekaně chemicko-gumový (zvýrazněný ještě po zapití vodou). To mi ale nevadí. 🥃 Baum in Flammen 🌅 Grand Arome, 2010, 13 let, ex-cognac, 60,9% Záměrně jsem si nechal na konec, protože prostě vrchol. Skvělý nos, jak jsme u Grand Arome Savanny zvyklí. Mix sladkého, zralého tropického ovoce (zvláště banánu) a umělé jahody umocněný akurátní dávkou esterů a chemie a kapka toho dřeva a sladkokyselosti. V chuti ta samá nálož ovocných tónů s estery. Celkově to působí jako gumídci. ______ Opět nádherná přírodní grafika, kterou prostě můžu, a opět špičkové rumy, které prostě můžu. A za mě se určitě staví na stejnou úroveň jako předchozí edice.

Die Nase funktioniert, der Rest nicht!

05-12-2025 - Bewertung 8,3 Der 1.te in einer Reihe von 5 verschiedenen Savanna Rums. Ich kann jetzt schon sagen, dass dieser Rum ein bisschen anders war als die anderen 4. Siehe die nächsten 4 Bewertungen zu den ockerfarbenen Flaschen. In der Nase Kräuter/Blumen, Holz und Gewürze. Am Gaumen ebenfalls ein blumiges Gefühl, gemischt mit Holz und Gewürzen. Mittlerer Nachgeschmack, dominiert von Holz und Kräutern/Blumen.

Vune Dřevo, koření, olivy, bylinky, později se objevují tóny koňaku Chut Kulata, stavnata, zlute meloun, stařený agrikol- drevo v kytkach, naznak lečiv, jód, dlouho cucaná pecka z olivy Zaver Stredne dlouhy, vystupuju ďrevo a sušenka, konak.