CoR Enmore Guyana 1994 VSG REV x Bar 1802 VSG REV
Eckdaten von CoR Enmore Guyana 1994 VSG REV x Bar 1802 VSG REV
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The Whisky Cask Company Diamond (Versailles) twcc Versailles Rum Wooden Pot Still SXG 2005
2005 16yr 50,8%
Über die Enmore Destillerie
Die Destillerie Enmore befindet sich in Guyana. Rums von Enmore wurden 4.407 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Reifer Demerara mit viel Tiefe und klarer Enmore/REV-Signatur. In der Nase dunkle Früchte, Tabak, Tee und eine feine Kräuterwürze. Am Gaumen komplex mit Melasse, Gewürz und markantem Holz, jedoch schon an der oberen Grenze dessen, was die Bitterkeit zulässt. Dadurch nicht ganz so stimmig wie andere Vertreter, aber die aromatische Vielfalt und die lange Reifung sorgen dennoch für ein eindrucksvolles, vielschichtiges Profil trotz des niedrigen ABV.
#6283 25.01.2026 Ein paar Kostproben, während ich eine indische Foodie-Sendung anschaue. Ich muss sagen, dass ich jetzt weiß, woher der Akzent kommt. Nase Rund, mittelintensiv, Holz, leicht geröstet, Leder, Pflaume, Anis, Kräuter, leichtes Karamell, schwacher Klebstoff. Gaumen Ausgewogen, intensiv, ölig, Holz, leicht geröstet, erdig, Trockenfrüchte, Pflaume, halbtrocken, Zimt, leichte Kräuter, leichte Schokolade. Nachgeschmack Sehr lang, trocken, Holz, geröstet, leichte Schokolade, Pflaumen, leichte Minze. Leeres Glas Schokolade, leichtes Karamell, Kräuter, Tabak, leichtes Leder.
Automatisch übersetztFür mich eher einer der schwächeren Vertreter der 1994er REV. Die Holzigkeit hält sich zwar trotz Zweifel in Grenzen, aber der Alkohol könnte nach meiner Meinung nach besser eingebunden sein. Kann leider mit meinen Favoriten des Jahrgangs nicht mithalten.
Verkostet in der Bar1802. Typisches REV 94-Profil. Ein altes Männer-Aftershave und Dörrpflaume. Da kann man schon eine Weile dran riechen.. Die 48% gehen gut runter, aber sehr trocken und herb. Ist dann im Mund sehr fordernd. Insegesamt ein süffiger, alter Demerara. Auf alle Fälle sehr gut.