Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
HoneyBatcher GmbH Bellevue Guadeloupe Rum 1998
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Bittere Orange, schwarzer Tee und eine kräuterige, fast medizinische Note – mehrere Verkoster erwähnen diesen "Pflaster"-Ton über Aprikosenmarmelade, Limette und verbranntem Zucker. Das ist ein 28 Jahre alter Bellevue 1998 aus Guadeloupe mit 54 %, und das Alter zeigt sich in Holz und Gewürzen, die ausgewogen bleiben, statt auszutrocknen. Die meisten finden den Alkohol für die Stärke schön integriert.
Die Community sagt- Integrierter Alkohol
- Ausgewogenes Frucht- und Holzspiel
- Zu beachten: Medizinische Pflasternote
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Wie schmeckt HoneyBatcher GmbH Bellevue Guadeloupe Rum 1998?
Aus Community-Bewertungen · mit KI zusammengefasst
Kräuteriger, orange- und tee-gealterter Bellevue-Genussrum Weit verbreitet geliebt als hochwertiger Bellevue 98 – fruchtig, kräuterig und gut gereift mit toller Alkohol-Integration. Einige meinen, das Fass sei am Limit oder leicht verdünnt, aber das Gesamturteil ist stark positiv.
Aromen-ProfilFans von gereiftem Bellevue mit kräuteriger, medizinischer Komplexität
Wer einen süßen, einfachen Genussrum ohne Pflasternote sucht, ist hier falsch.
Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
Relativ zur stärksten Aromafamilie dieses Rums
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Intensiver
Clarendon Flensburg Rum Company The Bottle Shop EMB 19959,0/10 (75)225,00 €
Fruchtiger
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Besser bewertet
Versailles Rumclub Private Selection Ed. 50 19909,0/10 (62)345,00 €
Was sagt die Community?
48 Community-Bewertungen
Bewertungsskala & Prüfverfahren
Auf RumX heißt 7 „Gut“ und 8 „Sehr gut“.
Zur vollständigen BewertungsskalaWie Bewertungen entstehen und wie wir sie prüfen ›Auf der Website zeigen wir eine Auswahl von Erfahrungsberichten. Die Verteilung berücksichtigt auch Bewertungen ohne Text. Alle veröffentlichten Berichte findest du in der RumX-App.
22 ausgewählte Erfahrungsberichte
Die Verteilung oben berücksichtigt alle 48 Bewertungen, auch ohne Text.
Bewertung von DomM
Sehr schönes Bellevue 98-Fass. Die Qualität ist, wie für den Jahrgang zu erwarten, sehr hoch. Eher ausgewogen und fruchtig, während Gewürze und/oder Holz präsent, aber nicht überwältigend sind. Ausgezeichnetes Zeug.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
#6324 06/08.02.2026 Mein erster Besuch im The Village in Nürnberg und es war eine sehr angenehme Überraschung. Ich werde definitiv wiederkommen, denn es gibt mehr als genug Rum zum Probieren. Das ist ein sehr schöner und gut ausgewogener Rum. Leicht holzig mit etwas Orange und Pflaume, die sich gut mit leichter Minze und etwas Gummi und Olive vermischen. Im Hintergrund ist eine sehr dezente Honignote zu erkennen. Das Gesamtbild ist großartig.
Bewertung von Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Ich hätte nicht gedacht, dass von diesem mittlerweile legendären Batch 1998 noch was aufgetrieben und abgefüllt wird, aber es ist passiert - und wie! Dieser Rum überzeugt auf ganzer Linie. Er hat für mich vom Anfang bis zum Ende großes Lippenleck-Potenzial (selbst noch das leere Glas nach dem Austrinken!), was von diesem herrlichen Aroma nach eingedickten gelben Früchten (Aprikosenkonfitüre) herrühren mag. Ich mag ja Rums von Isautier sehr gerne und zuerst dachte ich angesichts dieser überwältigenden Fruchtnote, ich hätte einen Isautier im Glas. Aber genug den Mund wässrig gemacht, ihr müsst Fabians neuesten Geniestreich selbst probieren (aus sicherer Quelle weiß ich, es werden in Kürze noch weitere Flaschen verfügbar sein 😎). Der Bauerngaumen in seiner Einfalt sagt jedenfalls: Großes Kino! Ach so, Sportsfreunde, und für mich ist das auch geschmacklich kein Agricole, sondern eindeutig ein Melasse-Rum (es soll ja weiterhin Zweifler geben ...). 😉
Bewertung von zabo
Edit: jetzt nicht nur einmal probiert. Und mein Fazit ist, wow der ist lecker. Wie nicht anders zu erwarten ist der 98er Jahrgang sehr hochwertig. Gut das Fabi über dieses Fass gestolpert ist. Und auch ohne Bestechung nach oben korrigiert. Sehr lecker
Bewertung von Timo Groeger
Hanse Spirit Hamburg Februar 2026. Und dann noch den geilen Honey Batcher von Fabi :) Echt ein leckerer Rum, echt wow dieses Teil, ein echt guter Rum, wohl aus Melasse gebrannt (danke Gunnar). Sehr pflanzlich und frisch, so wie die meisten von dort.
Bewertung von crazyforgoodbooze
Sehr gelungener Guadeloupe 98. Viel Zitrusfrüchte, dunkle Schokolade, Mokka und Meersalz mit Kakao, etwas Lavendel und Minze, Orangenmarmelade und Vanille... tolle ausgewogene Mischung und Alkohol perfekt integriert. Schönes Ding!
Bewertung von Frank
Nach einigen Samples in dieser Woche - alle gut, aber nicht besonders - brauche ich noch einen Knaller zum Wochenende. Und der hier ist ein Knaller. 28 Jahre alt, 98er Bellevue. Da sind zunächst der Sebastian und dann der Fabian über ein hervorragendes Fass gestolpert. Nase: schön komplex und intensiv, aber auch fein. Vordergründig die - für mich - typische medizinische Note, die mich an frische Pflaster oder Mullbinden erinnert. Dahinter fruchtig mit Limette, Kumquat, Maracuja und Cassis. Zudem eine angenehme Süße von gebranntem Zucker oder Karamell. Mit der Zeit kommen Kräuter, Holz und etwas Holzsäure sowie Kamille und, mit einen tieferen Zug, auch etwas Olive. Abwechslungsreich und schön. 8,9 Gaumen: zunächst mit einem salzig-bitteren Antritt, Limettenschale. Dann kommt umgehend die medizinische Pflaster-Note. Hat sich das ganze etwas gelegt, haben Kräuter, schwarzer Tee, Pekannuss und Kümmel ihren Platz. Hinten heraus Heu und Kamille… und noch immer Pflaster. Kräftig, ausgewogen, schön. 8,9
Bewertung von Skyfly
Toller Rum bei dem Frucht- und Holzaromen, sowie gebrannter Zucker, Minze und Schwarztee super harmonieren. Die diversen Zitrusfrüchte passen perfekt zu Pflaume und Pfirsich. Der Alkohol ist super eingebracht. Irgendwas fehlt mir aber für eine Spitzenbewertung.
Bewertung von Jussi Piirainen
Ich gehe meine Verkostungen vom German Rum Festival 2026 durch. Vielleicht nicht die genauesten Notizen, aber ich muss sagen, dass dieser Rum einer meiner Lieblingsrums war, die ich auf dem Festival probiert habe, und ich habe am Sonntag eine Flasche gekauft. In der Nase: Orangenschalen-Noten, Schokolade. Gewürze. Leichter Karamell. Kirsch-Noten. Leicht geröstete Noten. Kräuterige Noten, wenn sich der Rum öffnet. Geschmack: Intensiv. Fruchtig. Sauerkirsche als Hauptnote. Orangenschalen-Noten. Holzige Noten. Schokoladennoten, wenn man den Rum ein wenig im Mund hält. Am Ende kommen kräuterige und minzige Noten. Abgang: Kräuterig, leichte minzige Noten. Leichte fruchtige Noten. Trocknet ab und endet mit Teearomen. Wunderschönes Zeug
Bewertung von mto75
Reiht sich ein in die Riege der ausgezeichneten Bellevue 98er. Muss ich nochmal direkt mit dem Nobilis vergleichen (den ich bei 89 Punkten hatte).
Bewertung von Jarek
Messebewertung Nürnberg The Village 2026: Der erste Rum des Tages und gleich eine angenehme Überraschung! Sehr lecker, gut integrierter Alkohol, nicht zu viel Alkohol für das Alter. Ich mag die Noten von Kräutern und schwarzem Tee.
Bewertung von cigares
Rhum beim GRF in Berlin 2026 verkostet. Eine reiche und dunkle Nase mit gerösteten Noten, trockenen Kräutern und warmer Plastik. Ein deutliches Holz, das aber nicht aufdringlich ist, und Früchte mit Honig-gargrapefruit. Am Gaumen kommt zuerst die krautige Seite durch, die schnell von bitteren Zitrusnoten und schwerem Holz begleitet wird, was dem Rum eine dunkle Note verleiht. Der Abgang ist lang, ausgewogen und ebenfalls dunkel mit Zitrus, trockenen Kräutern und Holz.
Bewertung von Master P
Sehr schönes Bellevue 98-Fass. Die Qualität ist, wie für den Jahrgang zu erwarten, sehr hoch. Eher ausgewogen und fruchtig, während Gewürze und/oder Holz präsent, aber nicht überwältigend. Spannender Rum mit eigenem Charakter
Bewertung von Johannes
Gutes Bellevue Profil, allerdings wirkt er etwas verdünnt. Muss ich mit anderen Bellevue vergleichen…
Bewertung von Joachim Guger
Geiles Etikett!! Dem Namen alle Ehre, reichlich Honig. Kräuter, Karamell, leichte Würze. Zitrus und pflanzlich. Gute Stärke. Im Mund dann viel Orange und Kräuter. Toller Abgang. Lang und wärmend. Wiederum Kräuter, Orangen und Würze. Toller 98 Bellevue. Vielen Dank nach Bonn!
Bewertung von Agricoler
Toller Bellevue mit unglaublich viel Fasseinfluss. Für meine Begriffe gerade an der Grenze. Insgesamt tolle Kombination aus Zitrusfrüchten und pflanzlichen Boten wie Schwarzmeerküste und Minze. Ordentlich tolle Würzigkeit ist selbstverständlich auch vorhanden.
Bewertung von Schnubbii
Schöne pflanzlich-fruchtige Nase mit leichten Anklängen von Honig. Das setzt sich am Gaumen noch intensiver und komplexer fort, neben Honig und pflanzlichen Anklängen außerdem eine schöne Würze. Genug Tiefe und und gleichzeitig nicht zu viel, um nicht zu akademisch und vergleichsweise gerade noch easy sipping zu sein. Schöne Balance! Der macht richtig Spaß ohne zu überfordern. Tolle Abfüllung wieder mal, die auch vom Profil her gut in die Reihe der "Honey Batcher" passt.
Bewertung von Dirk Becker
Beeindruckend, komplex, alles gut eingebunden, macht richig Spaß. Trotz des beachtlichen Alters nicht zu holzig! Der Abgang hört gar nicht auf, WOW
Bewertung von Tomdutchman
Kräftige Rhum. Aber die 54% sind meine Meinung nach gut eingebunden. Karamell und Vanille für mich am stärksten in der Nase. Der medizinische Leukoplast karakter ist nicht übertrieben und passt gut in der Rest des Geschmacks. Der leichte Eiche und sogar Bourbon Noten machen es zu einen schöner Tropfen. Nicht über complex aber spannend genug und Ausgewogen.
Bewertung von Buddudharma
Solider 98er Bellevue. Für mich schon hart an der Grenze was Lagerung angeht, da gibt es noch ausgewogenere und auch pointiertere Fässer. Alkoholintegration ist top.
Bewertung von Jo Hoo
GRF 2026: Schöner '98, komplex und schön ausgewogen.
Bewertung von Richard Krupa
Kräftige Farbe, ausgeprägte leicht zitrusartige Nase, Geschmack leicht herb, interessant
In dieser Auswahl sind keine Berichte zu diesem Bewertungsbereich enthalten.
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Eckdaten von HoneyBatcher GmbH Bellevue Guadeloupe Rum 1998
Ein Rum aus Guadeloupe, abgefüllt von HoneyBatcher GmbH, mit 54%.
Über die Destillerie Bellevue
Die Destillerie Bellevue befindet sich in Guadeloupe. Rums von Bellevue wurden 1.463 mal mit einem Durchschnitt von 8,5/10 bewertet.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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