Uitvlugt El Dorado Special Cask Finish Portuguese Red Wine Casks 2006
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Wie schmeckt Uitvlugt El Dorado Special Cask Finish Portuguese Red Wine Casks 2006?
Aggregiert aus 2 Community-Bewertungen.
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2 Community-Bewertungen
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Top 22 % der Guyana RumsTop 20 % bei Uitvlugt
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Bewertung von Jakob
Erneut ein verstecktes Highlight aus Guyana - tropisch gelagert, absolut rund an Nase und Gaumen, Alkohol überzeugend eingebunden. Eichenholz, karamelisierter Vanillezucker, Milchzucker, Crème Brulée, rote Beeren, Zimt, getrocknete Früchte, Piment, Cashewnüsse, dunkle Schokolade. Die Zweitreifung im ehemaligen Rotweinfass ist zunächst nur dezent erkennbar, macht sich aber mit etwas Oxidation in Form von Milchspeisen und roten Beeren erkennbar und rundet das Destillat angenehm ab. Es fehlt etwas an Komplexität, es bleibt aber ein hochstehendes Column Still-Profil mit stimmiger Vollendung durch das Fass-Finish.
Bewertung von crazyforgoodbooze
Überwachung leckerer El Dorado trotz dem Finish. Würde mich echt Mal interessieren welcher Rotwein aus Portugal hierfür verwendet wurde - da dieser zum Glück nicht zu dominant ist. Abgesehen davon der absolut flüssige Cappuccino & Bananen-Kokos-Split. Dunkle Schokolade, in Honig karamellisierte Banane mit etwas Zimt, Espresso mit Milchschaum und Kakao, das Rotwein Finish bringt mit etwas Fantasie mehr Tannine mit und macht das Mundgefühl etwas trockener und pelziger aber trägt angenehm dazu bei. Für mich eine wirklich gelungene Abfüllung! Würde ich mir je nach Preis gern ne Flasche von kaufen. Danke Jakob fürs Sample!
Eckdaten von Uitvlugt El Dorado Special Cask Finish Portuguese Red Wine Casks 2006
Ein Column-Still-Rum aus Guyana, destilliert von Uitvlugt, mit 57.8%.
Uitvlugt schloss 1999. Warum steht der Name noch auf Flaschen? Der RumX-Guide ›
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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