Rum Brothers La Isabela La Isabela 16yo (from the lost La Isabela Distillery) 2008

Bewertung von Adrianv

Hab mir in Prag eine Flasche dieses dominikanischen Schatzes für den Community-Split gesichert. Ich habe erfahren, dass 1980 Jose Cochon Calvo, damals der Destillerie-Chef, bei einem Brand in der Anlage ums Leben kam, die Firma kurz darauf in Konkurs ging und geschlossen wurde. Erst sein Enkel fing 20 Jahre später wieder mit der Marke an und destillierte dieses Single Barrel 2008. Gerüchten zufolge hat die Regierung den Betrieb kurz danach wegen Steuervergehen geschlossen... wer weiß, aber hier ist die Probe aus einer der letzten Editionen, gebracht von den Singh-Brüdern (Joshua, danke!)... Ich fand die Nase eher zurückhaltend, vielleicht braucht sie eine Stunde im Glas, um sich zu entfalten. Kräuterig, grüner Pfeffer, Schokolade und leichte Noten von Trockenfrüchten in der Nase. Am Gaumen ziemlich alkoholisch, ein Hauch von Bourbon, eher süß, Vanille, Schokolade, bittere Orange, Eiche, Zitronengras, etwas Gebäck... der Abgang eher kurz. Ich denke, man spürt sofort die tropischen 16 Jahre Reifung in Ex-Bourbon-White-Oak. Insgesamt gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, spanischer Stil, für mich eher süß, aber ein guter Rum für 80+.