Origin R. Enmore 1988
Für erfahrene Gaumen: ein trockener, holziger Demerara, der mit gerösteten Nüssen, Lakritz, Pflaumen und dunklem Karamell belohnt, wenn du genau hinschmeckst. RumX-Mitglieder loben seine intensive Würze, rauchigen Röstnoten und den langen, tanninreichen Abgang.
- Komplexes Demerara-Profil
- Intensives geröstetes Holz
- Langer, würziger Abgang
Eckdaten von Origin R. Enmore 1988
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Wie schmeckt Origin R. Enmore 1988?
Aggregiert aus 10 Community-Bewertungen.
Intensiver, trockener und tief gerösteter Demerara Für erfahrene Gaumen: ein trockener, holziger Demerara, der mit gerösteten Nüssen, Lakritz, Pflaumen und dunklem Karamell belohnt, wenn du genau hinschmeckst. RumX-Mitglieder loben seine intensive Würze, rauchigen Röstnoten und den langen, tanninreichen Abgang.
Demerara-Liebhaber, die trockene, alte Fassrums mit viel geröstetem Holz, Lakritz und Gewürzen statt Süße genießen.
Für Rum-Neulinge, alle, die weiche, süße Genussrums bevorzugen oder empfindlich auf bittere, sehr holzige Profile reagieren.
Wie wird Origin R. Enmore 1988 bewertet?
Die 0–10-Skala von RumX ist streng — 8.5 liegt genau im Bereich "Sehr gut" Band. 100% der Taster bewerten ihn mit "Gut" oder besser; nur 0% bewerten ihn unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →
Bewertungen
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Bewertung von mto75
mit den 25 Jahren, die der Origin R im Fass verbracht hat, zählt er eher zu den ‚jungen‘ Vertretern. An der Nase habe ich Karamell, kräutrige Würze, Dörrpflaume, Graphit. Am Gaumen altes Fass, Schwarztee, gebrannter Zucker. Bei den vielen exzellenten 88er Enmores spielt er nicht ganz oben mit, dennoch ziemlich gutes Teil!
Bewertung von Thunderbird
Das ist ein Enmore ganz nach meinem Geschmack. Intensiv, holzig und würzig… An der Nase noch recht verhalten, entwickelt er am Gaumen ein intensive Aroma mit einer anfangs schönen Karamellsüße. Schnell wechselt er jedoch in eine kräftige dunkle Würze von Piment, Lakritz, Leder und Holz. Etwas Rosine gesellt sich dazu. Das passt und der Abgang zieht sich schön in die Länge .. so muss das sein 🤩
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
03.03.2018 A wonderful day with my friend from Singapore at the whisky.dk event in my hometown. Notes: A very dark rum and a bottle hidden under the desk and it only came out when one commented on the flavours in their glasses. Notes: and a long finish. Very light medicinal notes in the profile.
Bewertung von Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Hat mich bei der ersten Verkostung beeindruckt, habe mir deswegen ein Sample besorgt (danke, FischeJ). Heute konnte ich den Rum in Ruhe verkosten und er überzeugt mich nicht mehr so wie beim ersten Mal. Ja, schön Kaffee ist zu schmecken. Aber auch viel zu viel nasses Holz. In meinen Augen hat der Rum seinen Zenit leider überschritten, er war zu lange im Fass.
Bewertung von LukaŽiga
8,7:On the nose, the first impression is a bit dirty, strongly woody, with pencil shavings, roasted, burnt notes like caramel, roasted nuts, spicy with Maggi and fruity with prunes, raisins, yellow, citrus fruits. On aeration, even more roastedness joins with caramelized Demerara sugar, leather, coffee, cocoa and some smokiness, as the molasses is herbaceous. 8,6:On the palate, the attack is intense with 2 aspects of this rum, pairing each other, roasted wood, later perhaps charred, with caramel, leather, roasted nuts, dark chocolate, quite spicy with variety of them and fruits with raisins, berries, cherries, citrus and yellow fruits.The molasses is dark with licorice, herbaceous, some menthol and bitterness join with longer oxidation. 8,8:The finish is really great, round, with dry and tannic wood, roasted and spicy, slightly smoky, dried fruits and coconut, some pencil shavings..
Bewertung von Basti
Sehr leckerer Enmore. Bringt für mich alles mit was ich erwartet habe. An der Nase viel röstige und würzige Aromen, etwas ✏️, Dörrpflaume, Verkohltes, Lakritz und Holz. Am Gaumen sczhon intensiv, leicht bitter und viele Röstaromen.
Bewertung von Johannes
Ordentlich Holz, etwas bitter, aber schöner Körper
Expertenbewertungen
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Über die Enmore Destillerie
Die Destillerie Enmore befindet sich in Guyana. Rums von Enmore wurden 4.503 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver — zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 in Stuttgart als kleines Herzensprojekt gestartet, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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Oliver, Stuttgart
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