Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
LMDW Grays New Grove Savoir Faire Single Cask 2009
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Blind verkostet schworen viele, dieser Mauritius-Rum sei ein Foursquare oder ein Guyana-Glas – Überraschung! Melassebasiert, aber voll von Pfirsich-Eistee, roten Beeren, Kakao, Gewürzen und einem frischen Minz-Menthol-Zug, umhüllt von schwerem französischem Eichenholz. Bei 60% Alkoholgehalt sitzt der Alkohol gut, obwohl einige eine leichte metallische Note und einen holzigen, trocknenden Abgang bemerken.
Die Community sagt- Pfirsich und Beeren
- Frische Mentholnote
- Aber: Trocknender, holziger Abgang
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Der Blick in die Flasche
Wie schmeckt LMDW Grays New Grove Savoir Faire Single Cask 2009?
Mit KI zusammengefasst aus Community-Bewertungen.
Fruchtiger, minziger Mauritius-Rum mit Eichen-Tiefe Ein echter Geheimtipp von der Grays-Destillerie – fruchtig, minzig und komplex pur. Einige finden den Abgang etwas trocken oder leicht scharf, aber die meisten bewerten ihn hoch.
Für Fans von fruchtigen, eichenbetonten Genussrums
Nicht geeignet für alle, die einen weichen, niedrigprozentigen, einfachen Sipper suchen
Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießenCocktails & Mixen
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71 Community-Bewertungen
34 ausgewählte Erfahrungsberichte auf dieser Seite, alle in der RumX-App
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Positiv ab 8,0 · Gemischt 6,0–7,9 · Kritisch unter 6,0
Bewertung von Tim
Hilfreichste positive Bewertung
Wow, an der Nase erinnert er mich an einen Guyana Rum oder auch an einen Foursquare, wobei hier Zitrusfrüchte und andere Früchte wie Pfirsich dominant sind, vor allem wenn man ihm genügend Zeit zum Atmen gibt. Viel geröstete Schokolade, Gewürz, Karamell, Holz und allerlei Frucht. Im Mund sehr angenehm, trotz 60°. Komplexer Rum, in diesem Preissegment, ein wahrer Hit.
Bewertung von Fasen
Hilfreichste gemischte Bewertung
Super NG-Rahmen! Wir haben direkt eine schöne fruchtige Seite (rot / gelb / tropisch / trocken), gemischt mit empyreumatischen Noten, die die Besonderheit der Destillerie ausmachen (Pappe / Paumade / Kupfer / Rauch / ölig / Gummi / Teer). Dieser ist sehr (zu?) holzig, was uns süße Gewürznoten (Vanille / Zimt / Lakritz) und vor allem im Finale sehr präsente Röstnoten (Kaffee / dunkle Schokolade / Rauch) mit einem Hauch von Leichtigkeit bringt. Die Köstlichkeit wird durch die Melasse (verbrannter Zucker / verbrannte Creme / Karamell) hervorgerufen. Der NG-Rahmen ist wirklich gut, er bringt Abwechslung und funktioniert ziemlich gut! Allerdings finde ich, dass er zu holzig ist und die Destillation in der Kolonne dem Rum ein wenig Körper nimmt, daher wäre ein Topf nicht schlecht. Es ist immer noch sehr gut!
Bewertung von Basti
Ohne ihn probiert zu haben, könnte er alleine an der Nase fast als ein Foursquare durchgehen. Im Mund jedoch dann viel fruchtiger und holzige Noten. Edit: Nochmal ein Quervergleich mit den folgenden Abfüllungen, die mir bei vorherigen Verkostungen alle bereits sehr gut gefallen haben: Fine Spirits 2009 (RX2949) Savoir Faire 2012 #256 (RX7608) Savoir Faire (20Vin) 2008 (RX13081) LMDW 2009 (RX2744) Für mich ist der LMDW der knappe Sieger (8.8), weil er für mich am meisten Komplexität mitbringt. Mit 8.7 der Fine Spirits auf Platz 2, da er einfach krass intensive Minz/Menthol-Noten mitbringt und sich so etwas von den anderen Abfüllungen absetzt. #256 landet mit 8.6 auf Platz 3 mit viel Frucht und auch ordentlich Minze. Der 20Vin ist dem #256 ziemlich ähnlich, aber weniger intensiv und damit knapp dahinter mit 8.5
Bewertung von lukasdrinkinghabits
Das ist meine erste Mauritius Melasse-Session, nach dem ich sie gestern schonmal angetastet habe. Im direkten Vergleich der Savoir Faire 2009 für LMDW, der Savoir Faire 2010 und der CDI 2009 13 yo für Perola. Der 2009er LMDW mit einem äußerst fruchtigen Aufschlag, der aromatisch stark an TDL erinnert: Pfirsisch-Eistee. Gelbe Früchte, Pfirsich und Mirabelle (Alte Marille von Prinz), Schwarztee. Nur die Minze fehlt und das TDL Bild wäre perfekt. Da hinter verleiht eine tiefe Holzigkeit dem Rum eine schone Tiefe. Geröstete Mandeln, eine Spur Kokos-Schokolade. Das ist sehr lecker, weichjumd trotzdem interessant und komplex. Im Mund setzt sich das Bild so fort. Er ist etwas holzigen, adstringenter als die sehr fruchtige Nase erwarten lässt. Etwas Tabak, Die Früchte werden trockener. Die Alkoholintegration ist bei 60% durchaus gelungen, etwas Biss bleibt aber. Eine spürbare Säure kostet ein paar Punkte. Im Mund assoziiere ich eher St. Lucia als TDLs Der Abgang ist leider etwas kurz. Das PLV ist fantastisch trotz LMDW-Abfüllung. Das PLV ist fantastisch trotz LMDW-Abfüllung. Aus meiner dreier Rund ist der 2010er LMDW der beste, die Intensität im Mund macht die Zurückhaltung in der Nase mehr als Wett. Alkoholintegration, Balance, Komplexität alles top. Der 2009er ist ihm sehr, sehr dicht auf den Fersen. Hier überzeugt vor allem die Alte Marille und die höhere Komplexität, aber das leichte Beißen kostet ein paar Punkte. Vielleicht ist der Unterschied eher einer der Tagesform als des Geschmacks. Der CDI ist schon sehr gut, aber fällt etwas ab. Er ist leichter und damit zu weit auf der fruchtigen Seite.
Bewertung von Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
So, jetzt ist es passiert: Dies ist mein neuer Mauritius-Krösus, Emotion 1969 (RX2495) ist vom Thron gestoßen. Zum besseren Vergleich zwar verkostet gegen den Savoir Faire aus dem Nachfolgejahr 2010 (RX13444), aber das ändert nichts an meinem Verdikt. Der 2009er ist sowohl an der Nase als auch am Gaumen wahrnehmbar intensiver und vielschichtiger als der 2010er. Besonders gut gefällt mir diese herrlich ölige Fruchtigkeit am Gaumen. Bloß schade, dass ich nur ein Sample von dem Rum hatte. Wenn ich von dem eine Flasche hätte, würde ich sie sofort splitten.
Bewertung von Andi
Super Nase, wirkt total stimmig leicht süß und sanft. Am Gaumen hingegen strotzt er vor Kraft. Sehr dunkle Noten und eine tolle leichte dezente Menthol Note im Abgang. Ich finde Ihn wirklich super stark.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
18.01.2020 Ein nettes kleines Sommerhaus-Treffen in der kalten Jahreszeit. Gut, dass wir Rum hatten, um uns warm zu halten. Noten Mitteldunkel bis dunkel in der Farbe. Geruch Leicht geröstetes Holz, Gewürze, Zimt, Beeren, leichtes Karamell, leicht kräuterig. Gaumen Rund, ölig, leichtes Holz, leichtes Karamell, leichte Kräuter, Früchte, Pfirsich, leichte Minze, leichter Anis. Abgang Mittellang, rund, leichtes Holz, Gewürze, leichter Tee, Früchte, leichtes Karamell.
Bewertung von Timo Groeger
Wow, dieser hier ist Extraklasse. Die Nase ist schön holzig und vor allem rauchig. Am Gaumen ist er ebenfalls würzig und holzig. Überwiegend kann ich hier aber wieder Minze erkennen. Ein echt leckeres Teil.
Bewertung von Christian Rudt
Grüßt in der Nase mit viel Vanille da hat das Bourbon Fass ganze Arbeit geleistet. auch etwas Kakao gesellt sich dazu. Auch ordentlich Frucht eher trocken. Guter Start. Am Gaumen gleich fruchtig intensiv. Viel Pfirsich aber auch Passionsfrucht und Mango scheinen durch hinzu kommt Einiges an würzigen Röstaromen. Bleibt auch im Finish schön fruchtig bei sehr guter Integration des Alkohols.
Bewertung von Godspeed
Update: nach einer Weile hat er sich etwas abgenutzt, und ich habe ihn das letzte Drittel für Cocktails verwendet. Macht einen der besten Donga-Punches, die ich je hatte (obwohl es ein Melasse-Rum ist). Guter Rum, die Art von Entdeckung, auf die man hofft. Kaum wahrnehmbarer Alkohol bei kräftigen 60%, kontrollierte Geschmacksexplosion im Mund. In der Nase und im Mund findet man Körbe voller roter und weißer Früchte, kombiniert mit einer perfekten adstringierenden Mittelnote, die von Holunderblüten dominiert wird, die das Ganze abrunden. Alles ist einfach so üppig und großzügig. Eine sehr seltene Veröffentlichung, die es aber mehr als wert ist, gesucht zu werden.
Bewertung von Serge
Toller Grays Mauritius Rum mit einer schönen Kombination von Früchten (Pfirsich, Rote Beeren, Passionsfrucht), Minz-Menthol, Karamell und eine schön trockene Virginia Tabaknote. Der Tabak bleibt schön lang auf der Zunge und sorgt mit dem Menthol für einen super Abgang. Der CDI (rx12865) hat mir aber einen Ticken besser gefallen – besonders dessen schöne Sauerkirsch-Menthol-Cognac Note.
Bewertung von Jean Louisss
Die Nase ist super, sehr fruchtig, das ist ausgezeichnet! Dem Abgang fehlt vielleicht ein wenig der Punch, trotz eines sehr guten Auftakts im Mund. Insgesamt ein sehr guter Rum.
Bewertung von Beach-and-Rum 🏖️🌴
Dieser Rum ist echt mal eine Überraschung. Für mich bislang der beste New Grove. Komplexer Rum mit einem fairen Preis-Leistungsverhältnis. Gefällt mir sehr gut. Leider schwierig irgendwo aufzutreiben.
Bewertung von Jarek
Die beiden New Grove vom LMDW im Vergleich, Jahrgänge 2009 und 2010. Der 2009 ist an der Nase leckerer, am Gaumen verliert er aber etwas. Ich vermisse die Minze und der 2009 könnte etwas mehr Holz vertragen. Insgesamt tendiere ich doch eher zu dem 2010.
Bewertung von Mentalo
Sehr fruchtig. Eine sehr schöne Pfirsich (Eistee) Note, Gewürze, Karamell, etwas Holz. Leicht öliges Mundgefühl und der Alkohol ist gut eingebunden. Für mich bislang die beste Abfüllung von Grays, welche im Glas hatte.
Bewertung von Schnubbii
Verkostet zusammen mit New Grove Savoir Faire LMDW 2012/ RX7608 und New Grove Savoir Faire LMDW 2010 / RX13444. Nase: Der Savour Faire 2012 wartet direkt mit einem tollen Früchtekompott auf, Pfirsich, Maracuja und Mirabelle. Beim Savoir Faire 2009 sind die Früchte für mich etwas heller und zurückhaltender. Der Savoir Faire 2010 liegt für mich zwischen den beiden anderen. Gaumen: Neben Johannisbeere, Pfirsich und Maracuja finde ich beim 2012er leicht Minze und etwas Tictac Wintergreen. Dieser Geschmack von Tictac Wintergreen tritt dann nach und nach in den Vordergrund und verabschiedet sich in einem langen Abgang zusammen mit etwas Johannisbeere. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden, was diesen Rum in Kombination mit der Fruchtigkeit recht süffig macht. Etwas Wasser macht ihn dann noch süffiger, noch weiter öffnet er sich dadurch aber nicht. Ein richtig schön fruchtiger, süffiger Rum mit einer tollen Bandbreite an Aromen. Wenn er noch etwas komplexer wäre, würde die Wertung noch höher ausfallen. Der Savoir Faire 2009 ist ähnlich fruchtig, die Aromen gehen aber leicht in eine andere Richtung. Johannisbeere und TicTac Wintergreen finde ich hier nicht, dafür etwas Erdbeere und ganz leicht Karamell. Insgesamt erscheint der 2009er im direkten Vergleich etwas klassischer bzw. mehr in Richtung spanischer Stil, ohne dass er zu sehr in diese Richtung abdriftet. Die Fruchtigkeit ist einfach etwas gesetzter und zurückhaltender. Mit etwas Wasser öffnet er sich noch etwas mehr und die Karamellnote wird deutlicher. Der Savoir Faire 2010 geht wieder etwas mehr in Richtung des 2012ers was die Fruchtigkeit betrifft und liegt für mich zwischen 2012 und 2009. Der TicTac Wintergreen Moment lässt sich ganz leicht im Hintergrund erahnen, im Vordergrund stehen Pfirsich und helle Früchte. Damit ist der 2010er für mich einem TDL von den dreien am ähnlichsten, wobei ihm die Minze bzw. Krautigkeit fehlt. Alle drei Rum sind im Abgang recht adstringierend. Alle drei Rum sind trotz der leichten Unterschiede für mich auf dem selben hohen Niveau. Jeweils 87 Punkte.
Bewertung von Frank
Aus meiner Sicht ein kleiner Geheimtipp mit einem guten PLV. Komplex, intensiv und delikat. Nase: schön komplex, dicht und aromatisch. Würzig, angenehm holzig und sehr fruchtig. Aprikose, Brombeere, Johannisbeere und Sauerkirsche, dazu ein Hauch Kokosnuss und liebliche Zitrone. Daneben sahnig-süß, Vanille und Sahne-Toffee sowie Kakaopulver und leicht malzig. Hinten raus auch etwas Leder und Liebstöckel. Gaumen: auch schön komplex und vielschichtig. Zunächst leicht bitter, dann salzig bevor Pfirsich, Aprikose, Sauerkirsche und Johannisbeere mit Zitrone folgen. Daneben angenehm holzig-würzig mit einer Mischung aus Anis, Nelke, Ingwer und Kümmel. Hinten raus kommt dann wieder der Pfirsich. Gefällt mir sehr gut, toll integrierter Alkohol, sehr aromatisch, sehr rund.
Bewertung von Renato
Gut fruchtig, holzig und rauchig.Mit der empyreumatischen Exzentrizität, die durch die Gärung eingebracht wird.Für Liebhaber des englischen Geschmacks.
Bewertung von crazyforgoodbooze
Unfassbar aromatische & außergewöhnliche Bombe aus Mauritius! An der Nase noch relativ verhalten, geschmacklich dann aber eine echte Wucht aus Passionsfrucht, roter Grütze, Tabak, Minze und Menthol sowie Karamell und viel Gewürze und nur dezent Holz. Das Menthol bleibt extrem lang und intensiv hängen und geht mit frischem erdigem Ingwer, schwarzem rauchigem Kardamom und saurer Passionsfrucht Hand in Hand. Richtig leckere Nummer und wohl eins der besten Destillate die ich aus Mauritius bis dato hatte! Einziger minus Punkt ist die nicht ganz ideale Einbindung des Alkohols und der leicht metallisch kupfrig wirkende Beigeschmack. Wer das ganze in Süffig sucht ist mit dem 1731 Mauritius bestens bedient.
Bewertung von Chrischi78
Och was ein schöner Wumms. Das macht wirklich Spaß. Eine runde Nase mit Gewürzen, Kakao, dezenter Litchi-Note und Karamell und dann eine echte Aromen-Bombe im Mund mit vielen dunklen Tönen und einem schönem Abgang. Ein New-Grove für die eigene Bar! Conflict of interest: Bin New-Grove-Fan
Bewertung von Rowald Sweet Empire
Typische frische Minze/Eukalyptus und französische Eiche in der Nase. Klassischer New Grove. Nichts Neues, aber ich liebe es. Das ist ein Profil, das mir einfach gefällt. Schwer, aber frisch. Keine seltsamen Fässer oder so. Sehr französisch eichig.
Bewertung von DaveLamb
Ich kann es kaum genau beschreiben.ein wenig seltsam, aber interessante Sache. Ich fühle mich es enthält Begeisterung und kann mich glücklich machen, hhh.
Bewertung von Joachim Guger
Die Nase ist kräftig und warm. Der Alkohol ist super eingebunden. Das Profil wird von den Früchten dominiert. Pfirsich, Melone und Trockenfrüchte. Leichte Würze und Holz. Lebkuchen. Gefällig und trotzdem interessant. Im Mund dann gezuckerter Pfirsich-Eistee und Gewürze. Leicht pelzig und funky. Der Abgang gefällt mir nicht besonders. Bittere Holzigkeit. Ein super Sipper, das PLV ist auch toll. Kann mich erinnern, von diesem hab ich mal in Wien ein paar Flaschen für die RumX Community gekauft. 😀
Bewertung von Nivius
Nur 8.4 Punkte - wie geht das ? Erst mal die Pros - wahnsinnig intensives Mauritiusprofil mit viel Menthol, Orange und Vanille, sehr süß - fast schon Anklänge von Karamell ... soooo und jetz zu den Cons : hintenraus unrund und sprittig - bei weitem nicht so ausgewogen, wie der kleiner Bruder, die 2010er Abfüllung von LMDW - wenn auch dafür vieleicht einen ticken intensiever, aber auch fast schon zu süß. Ein echt guter Rum, der anscheinend immer noch unter dem Radar fliegt, für einen Preis von ca 80€ ein echt gutes PLV!
Bewertung von Harald
Geruch: Zu Berginn süß, frisch und fruchtig. Dann stelle ich fest "der Alkohol beißt aber" ... Nach diesem eher intensiven Beginn wird der Geruch zurückhaltend und irgendwie holzig. Die Fruchtigkeit kehrt zurück (Kirsche), zudem Cacao, Schokolade und Toffee mit einer leichten Rauchnote im Hintergrund.. Nach einiger Zeit kommt noch etwas Haselnuss hinzu. Geschmack: Kräftig würzig und holzig schon im Mund, mit Ingwer, Lakritze, Toffee. roten Früchten und einer ganz leichten Süße. Beim Schlucken dann noch kräftiger, holzig, sehr viel Lakritze, sehr würzig. Aromen von Esskastanien, saftigem Toffe
Bewertung von Filip Šikula
Silberner Adventskalender RFC 2024
Bewertung von Double Barrel
Eine verblüffende medizinisch-fruchtige Nase. Ich weiß, es klingt seltsam, aber es ist wie Pfirsiche und exotische Früchte in Arnikasalbe gemischt! Mit der Zeit und/oder der richtigen Menge Wasser werden Sie all die verschiedenen Schattierungen (50?) genauer erkennen können. Nicht übermäßig komplex, aber wirklich unterhaltsam. Die fruchtige Seite hat eine nicht so ferne Verbindung mit einigen leichten Caronis. Ich hätte mir mehr Stärke gewünscht. Vielleicht sollte sich die New Grove/Grays Destillerie einen Pot Still zulegen? Auf jeden Fall werden die Mauritius-Rums immer besser und sind es wirklich wert, entdeckt zu werden, besonders dieser hier.
Bewertung von Gil Firth
Verkostung Ich hätte fast auch diese Flasche bestellt. Wow! Einfach wow. Ich denke, die Hälfte meiner Begeisterung kommt daher, dass ich es nicht erwartet habe. Aber wie schön. Tropisch sauer. Parfüm. Hier gibt es Holz und Süße, ich hätte gerne etwas weniger. Aber trotzdem ist es ein ausgezeichneter, sehr leckerer und komplexer Dram. Wie alles, was ich von ihnen probiert habe, aber nach 2-3 Drams wird dieser Geschmack etwas langweilig und geht zu sehr in die blumig-saure Richtung.
Bewertung von Maxime Clr 🇫🇷
#4 Adventskalender von RCP Wunderbar, die Nase ist schön, aber der Mund ist fabelhaft! Schmutzig, verbrannt, auf Menthol Bumm und was für eine Länge. Unglaublich, aber wahr, ich habe diese Flasche bereits, aber blind und ohne Belüftung ein echter Unterschied zu dem seit mehreren Monaten geöffneten Kiel... der sich auf mehr Frucht geöffnet hat!
Bewertung von F.L.O.
An der Nasr ein bisschen Holz, Nuss, Röststoffe und Karamell und/oder Marzipan. Auf der Zunge ebenfalls Nuss und Holz. Sehr trocken. Der Alkohol ist gut eingebunden, Alles in allem guter Stoff für einen unkomplizierten Abend.
Bewertung von Righrum
Richtig schöner Rum!!
Bewertung von Martin Švojgr
sehr angenehme Überraschung, sowohl im Geruch als auch im Geschmack!
Bewertung von DeMaddin
Im Blindtasting wäre ich nie auf Mauritius gekommen. Komplexer Rum von der Nase über den Gaumen. Röstig , fruchtig, schokoladig, würzig, holzig….sehr facettenreich. Am Gaumen kommt noch eine schöne Tabaknote dazu. Die Tannine knallen voll durch, was ihm eine sehr schöne Tiefe verleiht, sehr lecker.
Bewertung von Nicolas Sicilia
Sehr schöne Konzentration, Früchte, ein sehr schönes Holz! Ein leichter Rauch und Karamell. Sehr hübscher Rum! Definitiv New Grove
Keine Bewertungen in dieser Auswahl.
Regal der Community
64 Flaschen geloggt von 45 Sammlern.
Ein Trinker-Rum.
42% geöffnet, 13 ausgetrunken.
Was zahlte die Community für LMDW Grays New Grove Savoir Faire Single Cask 2009?
Die Community zahlte 75–110 €.
Von Mitgliedern angegebene Kaufpreise, kein Shop-Preis. Ø 94 €. Vollständiger Preis- & Sammelverlauf in RX+ →
64 gekauft · 72 verkostet · 47 Wunschliste · Stand
Eckdaten von LMDW Grays New Grove Savoir Faire Single Cask 2009
Ein Rum aus Mauritius, abgefüllt von LMDW, mit 60%.
Über die Destillerie Grays
Die Destillerie Grays befindet sich in Mauritius. Rums von Grays wurden 2.849 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
Zu Grays →Weiterlesen im RumX-Guide
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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