Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
TRC Enmore Guyana 1988
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Wer tief in alten Demerara-Rums steckt, fühlt sich hier sofort zuhause. Dieser 28-jährige Enmore von The Rum Cask zeigt sich holzig und lakritzlastig, mit getrockneter Pflaume, Leder und dunklen Früchten, einem öligen Körper und einem bitteren, kaffeetönigen Abgang. Einige Verkoster waren überrascht, wie süß und fruchtig er für sein Alter wirkt. Gib ihm viel Zeit im Glas – die Aromen brauchen das, um sich zu öffnen.
Die Community sagt- Getrocknete Pflaume, Lakritz
- Ölig, ausgewogen
- Aber: Körper wirkt nicht vollmundig
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Der Blick in die Flasche
Wie schmeckt TRC Enmore Guyana 1988?
Mit KI zusammengefasst aus 27 Community-Bewertungen.
Holziger, lakritzbetonter alter Enmore-Genussrum Beliebter alter Enmore: getrocknete Pflaume, Lakritz, Leder und Holz über einem bitteren Abgang. Einige fanden, der Körper wirke nicht vollmundig genug und der Alkohol sei nicht ganz eingebunden.
Fans von altem, holzigem Demerara-Rum
Wer leichten, süßen, unkomplizierten Genuss sucht, ist hier falsch
Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießen
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27 Community-Bewertungen
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Positiv ab 8,0 · Gemischt 6,0–7,9 · Kritisch unter 6,0
Bewertung von Mirco
Schön ausgewogen zwischen Gewürz Holz und Frucht. Toller Rum.
Bewertung von Jakob
Trotz identischer Bewertung doch nochmal deutlich anders als das 32-jährige Schwesternfass. Hier ist noch mancher Aromenstrang in etwas mehr Wucht vorhanden, was dem Rum mehr Ausgewogenheit verschafft und zwischendurch an die Mineralik alter Versailles erinnert. Das geht etwas zulasten der schweren Demerarasüsse, die nicht in der absoluten Finesse aufzutrumpfen vermag. Dennoch sehr gut.
Bewertung von Oliver
Deutlich runder und zahmer als der Flensburger. Trotzdem intensiv und vielschichtig. Gefällt mir richtig gut.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
Die Nase ist sehr fruchtig mit Gewürzen und im Hintergrund finde ich Leder und schönes Holz.Der Gaumen ist gut ausgewogen, intensiv und leicht bitter mit Früchten und Gewürzen. Der Abgang ist lang und leicht bitter mit gerösteter Eiche und einem Hauch von Kaffee.
Bewertung von Basti
An der Nase könnte er fast als Rev durchgehen. Dörrpflaume, Lakritz, Melasse, Holz, Tabak, Leder und eine leichte Kräuternote. Im Mund schön ölig mit ordentlich Lakritz und Leder, leicht bitter. Sehr ausgewogen und durch den geringen ABV einfach zu trinken. Tolle Abfüllung!
Bewertung von Chrischi78
Unerwartet süß und fruchtig für einen alten Enmore, Holz tritt zurück. Später gesalzener Speck, im Abgang bittere Töne. Spannende Geschmacksbombe, leichte Abzüge wegen nicht perfekt integriertem Alkohol.
Bewertung von Master P
Für einen so alten Enmore unerwartet süß und fruchtig im Geschmack aber auch schon in der Nase. Das Holz ist zwar da, wird aber von einer sehr kräftigen Fruchtnote etwas in den Hintergrund gedrängt. Zur süßen Note kommt später gesalzener Speck und im Abgang dann eher bittere Noten. Insgesamt spannend aber gibt deutlich bessere Guyanas.
Bewertung von Christoph
Für einen so alten Enmore unerwartet süß und fruchtig im Geschmack aber auch schon in der Nase. Das Holz ist zwar da, wird aber von einer sehr kräftigen Fruchtnote etwas in den Hintergrund gedrängt. Zur süßen Note kommt später gesalzener Speck und im Abgang dann eher bittere Noten. Insgesamt eine spannende Geschmacksbombe. Leichte Abzüge gibt es in der B Note weil der Alkohol nicht ganz so perfekt integriert ist wie man sich das wünschen würde.
Bewertung von Frank
Wow, intensiv würzig-fruchtig in der Nase. Wiederkam die getrocknete und geschwefelte Aprikose vorne. Dahinter aber süße Kirsche. Aromatisch-holzig mit Leder und etwas leicht karamelliges. Gefällt mir gut. Kräftig am Gaumen. Bitter und gleich Lakritz. Würzig-holzig hinterher. Er wirkt auch etwas dumpf-erdig. Leicht pfeffrig mit Muskat. Im Abgang bleibt etwas Lakritz und etwas bitterer Tee. Sehr schöner, alter Enmore.
Bewertung von Caroni.Martin
Holzig ist er hinten raus aber geht noch - fürs damalige Geld absolut top
Bewertung von Rene Pfeiffer
2. Versuch. Immer noch viel Holz. Heute kamen aber auch Früchte durch. In der Nase hatte ich heute etwas röstiges wie Kaffee. Hier passt dann auch die am Gaumen bleibende Bitterkeit.
Bewertung von Boletus
Dieser MEC besitzt einen wirklich großartigen Geruch. Das subtil fleischig-schweflige Destillat bringt einen spannenden Unterton zu den typischen Aromen der dunklen Demerara-Rums. Geschmacklich gibt es nach 28 Jahren im Fass erwartungsgemäß viel Eiche, aber auch die getrockneten Früchte, Gewürze, Schokolade und Lakritze kommen nicht zu kurz. Das sanfte Finish fällt dabei jedoch überraschend kurz und dünn aus. Da hätte ich mir schon mehr erwartet, ist aber nicht so schlimm, denn das führt nur dazu, dass ich mich umso schneller wieder dem herausragenden Duft widmen kann.
Bewertung von FischeJ
Röstig, holzig, leicht fruchtig. Hinten raus bitter werdend. Aus dem Gedächtnis gefällt mir der FRC MEC besser.
Bewertung von Daniel
Nase: Alkohol ordentlich an der Nase wahrzunehmen.dunkle Früchte überwiegen. Gaumen: deutlich pfeffrig und stark zu Beginn, dann warme Kakao und Kaffeearomen von kräftiger Ausprägung. Dazu dunkle Früchte und Lakritz sowie Holz. Abgang: langanhaltend, bitter und holzig. Deutliche Kaffee- und Tabaknoten. Fazit: stärker als der S.B.S 1988 an Nase und Gaumen, aber sehr ähnlich.
Bewertung von Johnny Rumcask
Wunderschöner runder Enmore, dem man allerdings sehr viel Standzeit geben sollte, damit sich die Aromen öffnen. Belohnt wird man mit dunklen Noten, insbesondere getrockneter Pflaume. Der Holzeinfluss ist trotz langer Lagerung nicht zu dominant, die Bitternote ergänzt hier hervorragend. Lediglich im Körper fehlt dem Rum hier etwas Fülle, daher nicht ganz Spitzenliga.
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19 Flaschen geloggt von 11 Sammlern.
Eine Sammlerflasche.
15% geöffnet, 2 ausgetrunken.
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Die Community zahlte 170–180 €.
Von Mitgliedern angegebene Kaufpreise, kein Shop-Preis. Ø 170 €. Vollständiger Preis- & Sammelverlauf in RX+ →
19 gekauft · 28 verkostet · 8 Wunschliste · Stand
Eckdaten von TRC Enmore Guyana 1988
Ein Pot-Still-Rum aus Guyana, abgefüllt von The Rum Cask, mit 49.4%.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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