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By The Dutch Batavia Arrack
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Erste Überraschung: Dieser indonesische Arrack riecht eher nach rauchigem, erdigem Whisky als nach Rum, dank der Rotreis-Fermentation und der Reifung zuerst in Teak- dann in Eichenfässern. Erwartet überreife Banane und Birne in der Nase, dann einen trockenen, würzigen, leicht medizinischen, fast anisartigen Gaumen. Einige Verkoster finden ihn bei 48 % pur dünn und heiß, aber Barkeeper schwören auf ihn als Zugabe in Mai Tais und Punches.
Die Community sagt- Sehr trockener Charakter
- Zu beachten: Flach und dünn
- Zu beachten: Heißer Alkohol pur
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Der Blick in die Flasche
Wie schmeckt By The Dutch Batavia Arrack?
Aus Community-Bewertungen · mit KI zusammengefasst
Trockener, rauchiger Arrack, am besten als Cocktailzugabe Polarisierend. Manche mögen den trockenen, würzigen, whiskyähnlichen Charakter; viele finden ihn pur flach, chemisch und zu alkoholisch. Wo er glänzt, ist als Cocktailzugabe, nicht als Genussrum.
Aromen-ProfilFür Cocktailmacher und Fans von trockenen, funky, whisky-nahen Spirituosen geeignet
Nicht geeignet für alle, die einen süßen, vollmundigen Genussrum suchen
Stil & Anlass: Reif & HolzigCocktails & MixenPur genießen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
Relativ zur stärksten Aromafamilie dieses Rums
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Was sagt die Community?
94 Community-Bewertungen
Bewertungsskala
Auf RumX heißt 7 „Gut“ und 8 „Sehr gut“.
Zur vollständigen Bewertungsskala22 ausgewählte Erfahrungsberichte
Die Verteilung oben berücksichtigt alle 94 Bewertungen, auch ohne Text.
Bewertung von Stefan Persson
Dieser indonesische Rum basiert auf Melasse und wird in Brennblasen destilliert. Nach der Destillation wird er in Teakholzfässern gereift, bevor er in die Niederlande transportiert wird, wo er in Eichenfässer umgefüllt wird.Der endgültige Blend besteht aus Rum, der 8 Monate, 3, 5 und 8 Jahre gereift ist.Der Abgang ist mittellang und hängt vor allem vom Alkoholgehalt ab.Ich habe viel mehr Geschmack von Arrak erwartet und insgesamt finde ich, dass alles viel zu schwach ist, um mein Interesse zu wecken.
Bewertung von crazyforgoodbooze
Hinweis: Tätigkeit bei Perola GmbH (Spirituosenbranche), teilweise berufliche Involvierung bei bewerteten Abfüllungen. Alle Bewertungen sind meine persönliche, unbezahlte Meinung. im fassgereiften arrack Bereich definitiv ein super Produkt und ein schönes Beispiel wie smooth und verdammt trocken Arrack sein kann, aber halt auch nichts für jedermann.. ich mag ihn sehr gerne im Ruby Punch, Mai Tai und Corn'n'oil und als Überraschung für Leute die keinen Batavia arrack kennen. Ich mach damit vor allem super gerne Rum Penicillin cocktails!
Bewertung von Lutz Lungershausen
Sicher ein guter Mixer für frische, leichte Sommerdrinks – ansonsten eher flach und schwach.
Bewertung von Serge
Neujahrsvorsatz … Verkosten der staubigen Flaschen hinten im Regal. Und wie jedes mal wenn ich hier dran nippe: So schlecht ist er gar nicht. Ich habe lange in Indinesien gelebt und gearbeitet und war weit schlechtere Arracks gewohnt. Die Fermentation mit dem roten Reis ist speziell und muss man mögen. Der hier ist definitiv einer der besseren und kann pur verkostet werden. Besonders punkten tut er für mich aber gerade auch als Split in Punches und Cocktails. Was mich hier etwas stört ist die rauchige Getreidenote, die richtung Scotch geht. Und Scotch hasse ich nun mal
Bewertung von Émile Shevek
Zu stark und unausgewogen, ohne angenehme Aromen oder Noten, nur Lichtjahre entfernt
Bewertung von Tim
Dieser Rum riecht als ob er lieber nicht getrunken werden sollte. Eine sehr chemische Komponente, die von Honig und Früchten begleitet wird. Am besten man lässt ihn einige Zeit atmen. Mit etwas Überwindung im Mund, dann deutlich besser mit einem trockenem, würzigem, rauchigem und leicht fruchtigem Erlebnis. Etwas Ähnlichkeit zu Jamaika-Rum ist da, aber überzeugen kann dieser Rum nicht.
Bewertung von Morgan Garet
Ich kann mich damit überhaupt nicht anfreunden, es hat mich an eine Vinaigrette erinnert.
Bewertung von benoit burger
Die Nase ist sehr gut, sie hat eine sehr reife Frucht (Banane, Birne), ein wenig Ester und eine leichte Salzlake. Leider passiert im Mund nicht viel, der Alkohol ist sehr präsent (zu präsent), leichte Holznoten und ein paar pflanzliche Noten, aber insgesamt eher flach. Die Länge ist durchschnittlich.
Bewertung von Oliver
Nicht mein Geschmack
Bewertung von Cédric Meyers
In der Nase sehr honigsüß, ein wenig gekochter Reis, ein wenig pflanzlich, tropische Früchte. Sehr angenehm und süß. Im Mund hat man seltsamerweise eine sehr anisartige Seite, ein wenig Chili. Die Vegetation ist präsent, ohne zu sehr aufzufallen. Was mich stört, ist die Alkoholseite, die meiner Meinung nach sehr präsent ist. Ich bin sehr zufrieden mit dem Geschmack.
Bewertung von MJ72
Lösungsmittel mit leicht undefinierter Würze nach Harz. Flach im Geschmack, dennoch mild für 46*. Wenig Ausgeprägte Noten. Abgangs kurz und sprittig.
Bewertung von Joël
Ich denke beim Geruch als erstes an einen Whisky (bin kein Whiskytrinker, habe einige probiert aber liegt mir nicht). So erdig, rauchig und würzig, eigentlich nicht so meins. Aufgrund der 48% halt auch nicht so tief im Geschmack, der Abgang hält aber erstaunlich lange an. Für den Preis von 40 Euro absolut OK in meinen Augen, da gibts definitiv viel schlechteres wofür mehr verlangt wird. Mal schauen wie viel ich pur trinke und wie viel in Cocktails landet.
Bewertung von Tyler Griffith
Erinnert mich ein bisschen an den Stiggins Fancy von Plantation. Ein bisschen Würze, sehr trocken.
Bewertung von bossi
Blindverkostung: eine aromatische Nase: süß, grasig, frisch, fruchtig – Anklänge von Weißwein und Getreide. Am Gaumen auch sehr fruchtig und auch eher die exotischen Früchte: Maracuja und Papaya, eine leichte aber präsente alkoholische Schärfe, die aber etwas verwässert schmeckt. Ich würde hier einen Rum aus frischem Zuckerrohrsaft aus einer Pot Still vermuten, würde dafür aber nicht meine Hand ins Feuer legen, da ich mich in diesem Bereich nicht allzu gut auskenne. Er ist aufjedenfall aromtaisch-schwer, auf der anderen Seite aber für mich noch etwas jung. Ein paar weitere Jahre im Fass hätten ihm mit Sicherheit gestanden. Der Abgang ist länger als vermutet und sehr würzig/kräuterig mit etwas Anis. Ich tippe hier auf einen jungen Rum aus Haiti mit ungefähr 50%. 76 Punkte
Bewertung von Anonymous
Scharf, würzig
Bewertung von Kamil Křenek
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Bewertung von Pascal Gwada
Ich bin nicht interessiert, oder mein Gaumen ist nicht ausreichend geschult für diese Arrack-Rums, die in einem Cocktail landen sollen. Sieht aus wie ein geschmacksneutraler Weißer, der 1 Woche im Weißfass verbracht hat..... Nicht "schlecht", aber uninteressant.
Bewertung von Thibaud Valentin
Ich gebe diese Note, weil er originell ist (ein bisschen 'torfig' wie Whisky), aber keine Flasche kaufen würde.
Bewertung von Rado Vito
Nun, was haben wir hier? Indonesischer Rum. Ok, jetzt habe ich keine Erwartungen. Der Geschmack ist seltsam, fast wie Medizin. Nein, ich mag ihn nicht.
Bewertung von Skye92
Rhum très intéressant, gustativement sur les légumes racines, grand marqueur dans mes dégustations
Bewertung von MoMcGurk
Almond aroma with maybe some red peppers. The almond continues with the taste, but not as much of the red peppers. There is a definite burn with this one.
Bewertung von Gryffx
am Gaumen besser als in der Nase, Birne und Holz im Abgang
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Expertenbewertungen
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Expertenbewertung von Single Cask Rum
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Eckdaten von By The Dutch Batavia Arrack
Ein Rum aus Indonesien, abgefüllt von By The Dutch, mit 48%.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
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Oliver, Stuttgart
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