Velier Chamarel Warren Khong Villa Paradisetto 1988/2020 2013

11.10.2025 Nachverkostung auf der Whisky Live Hamburg. Gefällt mir immer noch sehr gut. --------- Ich habe die gesamte Serie gekauft und finde sie insgesamt ziemlich gut. Die Frucht ist schon beim Öffnen der Flasche zu erkennen und er hat eine frische grasige Nase mit einer Röstnote. Am Gaumen ist er weniger fruchtig, dafür aber blumig und leicht süß mit einem Hauch von Lakritze. Der Nachgeschmack ist mittellang und würzig mit Karamell. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist gut.

Mein erstes Mal, dass ich einen Charamel probiert habe! Ich fand einen interessanten Rum mit sehr ausgeprägten Pfeffer- und Blumennoten mit der Besonderheit, dass sowohl die Nase als auch der Geschmack ein frisches und angenehmes Aroma hinterlassen. Insgesamt nicht sehr komplex, aber ich war angenehm überrascht!

Am Samstag als ersten Rum auf der "Pueblo del ron" 2024 verkostet und ich weiß nicht, ob es an meinem heute noch jungfräulichen Gaumen liegt, aber dieser Rhum holt mich sehr ab. Sanft an Nase wie Gaumen, kaum grasig (für mich wichtig), trocken wirkend, Alkohol gut integriert. Vielleicht insgesamt schon fast ein bisschen langweilig, aber möglicherweise genau deshalb der richtige Starter heute, mir gefällt er.

Sample abgefüllt am Kirsch Stand auf der Pueblo del Ron in Nürnberg. Sagt mir glaube ich aus der Dreierserie mit dem Monymusk und dem Privateer mit Abstand am wenigsten zu. Agricole ist einfach nicht so sehr meins wie Melasse es ist.

Wie zu trinkenink Wiese voller Blumen. Wow!

Sehr angenehmer chamarel. Nussig, blumig, floral und leicht würzig holzig bitter. Rose trifft auf Haselnuss, Lakritze und junges Eichenholz. Alkohol könnte etwas besser integriert sein, dazu eine leichte nougat süße und bittere Heu Note im Abgang. Erinnert auch bisschen an Calvados oder Williams Birne.

Ve vůni se mísí travnaté tóny, cukrová třtina, citrusy a něco trochu divného, asi jako zatuchlina a kůže. Chuť je poměrně umírněná. Nic moc nevyčnívá. Nejvíc asi propsaný sud, vanilka a trochu ořechy. Hodně useklý závěr.

Schönes Gewand, ansprechender Glanz. Der Geruch ist interessant, aber nicht überwältigend. Noten von exotischen Früchten, Süße. Der Auftakt ist stärker, als die Nase vermuten lässt. Holz und Gewürze kommen hinzu. Angenehmer Nachgeschmack

Degusté après le chamarel xo plutôt sucré, il faudra que je le re-essaie dans un autre contexte. Nez léger, plutôt frais. Quelques notes de canne. Plaisant mais manque un peu de personnalité. Im Mund ist die Attacke ebenfalls stark, aber plausibel, und es gibt ein paar schöne Noten, die sich auf dem Boden des Feuers absetzen. Finale longue sur le fût, un peu trop amer à mon goût.

Nulla di che

Verkostet auf dem GRF2025 Ich finde diese Abfüllung besser als die Abfüllungen von Chamarel, die ich probiert habe.

Ein fruchtiger Geruch, etwas Karamell, Scharfes, etwas alkoholisch. Der Geschmack ist leicht süß, fruchtig, etwas pfeffrig und leichte Zuckerrohranklänge.

Unreifer Pfirsich Grasig Muskateller Zimt Ich möchte zu diesem gebackenen Lachs, Zitrone und Kräuter hinzufügen. Um ehrlich zu sein, bei allem Respekt vor VELIER, aber ich bevorzuge Destillerie-Abfüllungen. Für mich übertrifft die einfache XO-Version diese Abfüllung von Velier locker.

Zlatá Vůně jemná , zlehka ovocná, květiny Chuť ovocná a květinová 54,5% jemných

Duftende Blumen