Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
Depaz Hors d'Âge Port Cask Finish
Die meisten Verkoster sind sich einig: Das Portfass macht seine Sache gut, ohne das Zuckerrohr zu überdecken. Getrocknete Feigen, Pflaume und Rosine dominieren, unterstützt von Vanille, Kakao und einer sanften grasigen Agricole-Note darunter. Bei 45% ist der Alkohol gut eingebunden und der Rum trinkt sich recht weich. Einige Puristen finden, dass das Portfass zu viel vom Zuckerrohr abrundet, aber selbst sie nennen ihn einen einfachen, zum Essen passenden Genuss.
Die Community sagt- Pflaumen- & Feigentiefe
- Gut abgestimmtes Port-Finish
- Aber: Mildert das Zuckerrohr ab
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Wie schmeckt Depaz Hors d'Âge Port Cask Finish?
Aggregiert aus 114 Community-Bewertungen.
Portfassgereifter Agricole, fruchtig und zum Essen passend Die meisten sind sich einig, dass das Port-Finish gut getroffen ist – fruchtig, sanft süß, zum Essen passend – obwohl einige Agricole-Puristen finden, dass es zu viel vom Zuckerrohr abrundet.
Für Agricole-Fans, die einen fruchtigeren, weicheren Genuss suchen
Nicht geeignet für Puristen, die trockenen, grasigen Zuckerrohrgeschmack vorne wollen
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Wie wird Depaz Hors d'Âge Port Cask Finish bewertet?
Die 0–10-Skala von RumX ist streng: 8,0 liegt im „Sehr gut“-Band. 87 % der Taster bewerten ihn mit „Gut“ oder besser, nur 0 % unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →
Community-Stimmen
Was sagt die Community?
59 % bewerten ihn mit 8 oder höher. 19 ausgewählte Erfahrungsberichte aus 114 Community-Bewertungen. Die komplette Liste findest du in unserer App.
Bewertung von Stefan Persson
Hilfreichste positive Bewertung
Insgesamt ein sehr guter Port Cask Finished Agricole, den ich auf dem Sweden (Stockholm) Rumfest 2024 verkostet habe. Er wurde zunächst mindestens 8 Jahre gelagert und danach 11 Monate in ehemaligen Portweinfässern veredelt. In der Nase sind Eiche, Vanille, Schokolade und reife Früchte zu erkennen. Im Mund und am Gaumen sind Aromen von Eiche, Vanille und Schokolade zusammen mit Noten von Portwein, Haselnuss, Trockenfrüchten und Kakao zu erkennen. Im recht langen Abgang finden sich neben den oben genannten auch Noten von Jasmin, Kaffee und Pflaume.
Bewertung von Andi
Hilfreichste gemischte Bewertung
Sowohl in der Nase als auch vom Geschmack her pflaumig, fruchtig. Nachtrag: nach wie vor ein toller Agricole mit gelungenem PortCask Finish.
Bewertung von LukaŽiga
9,2: In der Nase hat man sofort das Gefühl eines sehr runden Rums, bei dem Nüsse und Gewürze betörend sind und in einer samtigen Fülle gefangen liegen. Die getrockneten Früchte sind recht süß, wie bei den Mischungen, die man als Aperitif knabbert (getrocknete Ananas und Papaya). Der Rum explodiert plötzlich und liefert eine große Himbeerblase im Sorbet. Das Zuckerrohr spritzt, wenn diese Blase platzt, und das eher trockene Holz ist der sehr exotischen Frucht, die dann rollt, nicht gewachsen. Die Belüftung bestätigt und verstärkt den Eindruck von Rundheit und sogar von Zucker, dazu kommen sehr sanfte und gedämpfte Vanillearomen. Banane und Schokolade surfen auf dieser sehr gierigen Seite, das Zuckerrohr mischt sich mit Karamell. 9: Der Einstieg im Mund ist sehr süß, wie die Nase versprach, mit Noten von Kokosnuss und Karamell. Das geröstete Holz kommt dazu und zieht es etwas zusammen, die vorherigen Noten verwandeln sich dann in eine Art Sojasauce. Der Mittelgaumen ist sehr agrarisch, das pfeffrige Zuckerrohr begleitet von Limettenschale bringt eine Natürlichkeit und eine Bitterkeit, die für das Gleichgewicht des Rums notwendig ist. 9: Der Abgang überrascht, weil er von recht kraftvollen Noten der Fermentation geprägt ist, fast schon gemüsig, aber auch von leicht metallischen und eher schwefeligen Aromen. Die Länge am Gaumen kommt von den Gewürzen und besonders von Zimt... Edit: 3.8.25
Bewertung von TheRhumhoe
Ein Depaz mit einem Finish im Portweinfass, das den Rum über die gesamte Länge der Verkostung prägen wird. Während die Nase mit ihren leicht blumigen Noten, Trockenfrüchten und Karamell recht vielfältig ist, wird der Geschmack vor allem von Rosinen und Pflaumen dominiert, die durch das Finish im Portweinfass hinzukommen. Dahinter verbergen sich vanilleartige Holznoten und etwas Zimt. Der Abgang ist im Vergleich zum Rest leider etwas kurz. Ein Rum mit einem für seine Destillerie typischen Profil, der jedoch leicht hinter den Standards von Depaz zurückbleibt.
Bewertung von Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Süffiger Rhum, aber auch wenn der Rhum von HSE mit Port Cask Finish (RX7545) deutlich jünger und preiswerter ist, gefällt er mir doch etwas besser als dieser Depaz, weil die beim HSE überaus passende Port-Note dominanter ist. Trotzdem kann ich auch den Depaz gerade Agricole-Einsteigern guten Gewissens empfehlen, er macht den Einstieg sanft.
Bewertung von Oliver
Sehr gelungenes „Experiment“. Der ideale Agricole für Melasse-Fans.
Bewertung von TheJackDrop
Ich finde, das macht alles zu schwer, rundet zu viel ab, verliert den Stock und sogar das Getränk ist nicht mehr da. Das ist ein sehr gutes Beispiel dafür, wie man einen Rosé zu einem Dessert oder einem Käse zu Weihnachten verarbeiten kann, aber ansonsten bin ich raus!
Bewertung von F.L.O.
Nach langer Zeit mal wieder eine m Mund. Agricole mit Port ist einfach geil, Diese florale Note zusammen mit dem heftigen portfinish, ohne dabei zu süß zu sein- genial. Er schmeckt sogar noch „frisch“. Schönes Trockenobst in der Nase und am Gaumen. Klasse rum
Bewertung von Christian Rudt
Portweinfass kommt gut zur Geltung. Ergänzend nicht erdrückend. Gelungen. Funktioniert vermutlich sehr gut als Begleitung zu einem guten Essen.
Bewertung von Timo Groeger
Ein schöner Depaz, das Port Cask kommt auf jeden Fall durch in Nase und Gaumen, hat eine leichte Weinnote. Außerdem noch getrocknete Früchte und Hilz in der Nase. Am Gaumen dann ebenfalls noch getrocknete Früchte und etwas Schokolade. Weiß zu gefallen.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
Schöner Rum, bei dem man viel für sein Geld bekommt, mit Aromen von Trockenfrüchten und Karamell vom Anfang bis zum Ende.
Bewertung von Righrum
Der Portwein ist spürbar, aber nicht überwältigend. Ein solider Agricole mit einem ungewöhnlichen Abgang.
Bewertung von Tim
Einer der wenigen Agricoles, die meiner Meinung nach nicht ganz so trocken und würzig, sondern mehr auf der fruchtigen Seite sind. Wahrscheinlich kommt durch das Port-Finish eine gewisse Süße dazu, auch ist sehr viel Frucht und Wein präsent. Dazu die typische erdige und ledrige Noten, aber auch Kakao und Röstaromen. Damit finde ich ihn komplex und einer der besten Agricoles, den ich bisher hatte.
Bewertung von Frank
Agricole-Tasting, 10. GRF, Berlin Nase: mild fruchtig, leicht grasig, Gaumen: durch den Port anfänglich säuerlich Fruchtig und würzig, grasig Aus meiner Sicht machen cask Ausbauten den Grundstoff nicht zwingend besser. So auch hier. Bleibt aber ein gut trinkbarer Agricole
Bewertung von Air-one
Der Depaz Port Cask Finish wird deutlich von Portwein- und Pflaumennoten dominiert. Schon in der Nase zeigt sich die Köstlichkeit, die von den Portwein- und Fruchtnoten getragen wird. Der holzige Geschmack erinnert an die landwirtschaftliche Seite. Auch hier dominieren Pflaumen und Portwein. Der lange, leckere Abgang entspricht der Nase und dem Geschmack.
Bewertung von Léo Delek
Eine wachsartige/Bienenwachs-Note hebt sich hervor, ebenso ein Hauch von Menthol, Pflaume und Vanille.
Bewertung von Galli33
Sehr leckerer Depaz mit einer schönen Wirkung des Portweinfasses. Der Alkohol ist sehr gut integriert.
Bewertung von VitaliiZaichuk
Ich mag Depaz. ) Die Nase ist weniger interessant als beim XO: floral, Kakao, Vanille und leicht frische Feige.) Im Mund sehr intensiver Schokolade mit Karamell.) Der Abgang ist leicht grasig und Agricole.)
Bewertung von Rado Vito
Ok, ich liebe Portwein-Rums und dieser hier ist wirklich gut. Wenn Sie Vsop mögen und es Sie nicht stört, dass dieser Rum noch weicher ist, mit Tönen von Port und seiner Süße. Greifen Sie zu. Der Preis ist ein bisschen höher. 75€ wäre ein Preis, den ich bereit bin, dafür zu zahlen (ich habe nur eine Probe.)
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Expertenbewertungen
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Marktwert
Ø Kaufpreis der Community 63 €
Was Mitglieder für diese Flasche bezahlt haben, nach eigener Angabe. Kein Marktwert — die Käufe liegen im Median über drei Jahre zurück und sind ungeprüft.
Eckdaten von Depaz Hors d'Âge Port Cask Finish
Ein Rhum Agricole AOC aus Martinique, destilliert von Depaz, mit 45%.
Community-Käufe
140 Flaschen geloggt von 133 Sammlern.
Trinker & Sammler.
29% geöffnet, 15 ausgetrunken und nachgekauft.
Was kostet Depaz Hors d'Âge Port Cask Finish?
Die Community zahlte 50–77 €.
Aktueller Bestpreis: 68,99 € – innerhalb der üblichen Community-Spanne.
Was Mitglieder tatsächlich für ihre Flaschen bezahlt haben. Eine typische Spanne, nicht der aktuelle Shop-Preis. Vollständiger Preis- & Sammelverlauf in RX+ →
140 gekauft · 119 verkostet · 78 Wunschliste · Stand
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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Oliver, Stuttgart
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