Epris S.B.S Brazil 2011
Für neugierige Entdecker, die etwas anderes suchen: Dieser brasilianische Single Barrel in Fassstärke zeigt sich trocken, nussig und holzig. Erwarte Walnuss, geröstete Maronen, Leder, Tabak, Zimt und etwas tropische Frucht. Der Alkohol ist gut eingebunden, eher ein ernster Genussrum als ein Strand-Rum. Von der RumX-Community für sein ungewöhnliches Profil und seine Komplexität in 29 Bewertungen gelobt.
- Intensive Walnussnoten
- Komplexes, trockenes Profil
- Alkohol gut eingebunden
Eckdaten von Epris S.B.S Brazil 2011
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Wie schmeckt Epris S.B.S Brazil 2011?
Aggregiert aus 29 Community-Bewertungen.
Nussiger, trockener brasilianischer Fassstärke-Exot Für neugierige Entdecker, die etwas anderes suchen: Dieser brasilianische Single Barrel in Fassstärke zeigt sich trocken, nussig und holzig. Erwarte Walnuss, geröstete Maronen, Leder, Tabak, Zimt und etwas tropische Frucht. Der Alkohol ist gut eingebunden, eher ein ernster Genussrum als ein Strand-Rum. Von der RumX-Community für sein ungewöhnliches Profil und seine Komplexität in 29 Bewertungen gelobt.
Erfahrene Rumtrinker, die trockene, nussige Aromen mit Leder- und Tabaknoten mögen und distinctive brasilianische Single-Cask-Fassstärke-Abfüllungen entdecken wollen.
Für Rum-Neulinge, Fans von süßen und unkomplizierten tropischen Aromen oder alle, die von holzigen, leicht rauchigen und walnusslastigen Geschmacksnoten bei höherem Alkoholgehalt abgeschreckt werden.
Wie wird Epris S.B.S Brazil 2011 bewertet?
Die 0–10-Skala von RumX ist streng — 8.0 liegt genau im Bereich "Sehr gut" Band. 86% der Taster bewerten ihn mit "Gut" oder besser; nur 3% bewerten ihn unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →
Bewertungen
Eine Auswahl der beliebtesten Bewertungen unserer Community. Die komplette Liste kannst du in unserer App einsehen.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
Dieses Wochenende war sehr arbeitsreich, weil ich ein neues Regalsystem für meine 250+ Flaschen gebaut habe, so dass meine Verkostungen am Samstag und Sonntag nicht dazugekommen sind :-)
Bewertung von Christoph
Ein krasses Geschmacksprofil das man mögen muss, sehr nussig, Assoziationen mit gelagertem Cachaca. Als würde man frisch geröstete Maroni vom Italiener holen, nur eben aus Brasilien.
Bewertung von Jarek
S.B.S Brazil 2011ist eine Einzelfassabfüllung mit nur 264 Flaschen. Der Rum basiert auf Melasse und frischem Zuckerrohr, und wurde 2011 in der Epris Destillerie hergestellt. S.B.S Brazil 2011 wurde in einer Fassstärke von 56,6% vol. von Hand abgefüllt. Dieser Rum ist die erste reine S.B.S Abfüllung aus Brasilien. Tasting Notes Duft: Angenehme Aromen von Schokolade und Nüssen und einer Prise Zimt. Geschmack: Anfangs recht schwere Noten von Leder und Tabak, die sich zu einem fruchtigen Finish entwickeln, das an fermentierte Äpfel und Quitten erinnert.
Bewertung von David Graf
Was mich bin Anfang bis Ende wirklich beeindruckt ist der wirklich intensive Geschmack nach Walnuss. In Nase und Gaumen hat man noch leichte Noten von Torf neben dem Einfluss von tropischen Früchten und Gewürzen. Alkohol wirklich gut eingebunden.
Bewertung von Dr.Django
Dieser Rum dürfte mein erster Brasilianer sein. Hier hat man keine Copacabana mit tropischen Früchten im Glas. Sondern Nuss, Holz und Kohle. Am Gaumen sehr angenehm, im Antritt etwas muffig mit alten Holz und Nüssen und im Abgang zunehmend verkohlt. Wenn der nicjt so teuer wäre, würde ich mir davon eine Flasche holen. Danke für das Sample @Jarek
Bewertung von MarcT
Ich weiß noch nicht, was ich davon halten soll, also warte ich mit weiteren Details bis zur zweiten Verkostung dieses 5cl. Nicht schlecht, aber... Aber als mein erster brasilianischer Rum muss ich mir mehr Gedanken machen. 2. Verkostung: Ich habe nachgeschaut, ob mein Blindeindruck richtig war: Ich nahm an, dass es sich um einen Melasse-Rum handelt, der versucht, ein Agricole zu sein, aber in Wirklichkeit ist er beides. Sehr schön! Es ist eine süße, ausdrucksstarke und etwas wilde Erfahrung.
Bewertung von Han
Where it is still restrained on the nose, with strong notes of wood and Mediterranean fruit, it pleases very well on the palate: velvety and oily and beautifully red fruit with a dash of exoticism.
Bewertung von Rhum Mirror 🇧🇪
Die Nase ist zunächst nicht sehr ausdrucksstark, man muss sie suchen und entdecken. Aber wenn man ihn einmal in der Nase hat, nimmt er einen mit einer schönen, süßen und frischen Aromenpalette mit auf die Reise. Wir haben schöne tropische Früchte (Melone, Mango und Passionsfrucht), frische Minze, Zimt, aber vor allem ein schönes Rosenbonbon. Ich finde diese Nase sehr interessant und überraschend. Im Mund bewegt man sich weg von dieser ganz zarten Nase hin zu schweren Noten von Leder und Tabak. Er ist eher trocken und stechend nach verbranntem Holz. Der Abgang ist mittellang und warm.
Bewertung von Buddudharma
Flavor profile doesn't pick me up at all. Relatively one-dimensional with a strange, nutty note. Alcohol is well integrated.
Expertenbewertungen
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Expertenbewertung von Tasting Bro's
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Auch auf der Wunschliste von 2 Mitgliedern.
Über die Epris Destillerie
Die Destillerie Epris befindet sich in Brazil. Rums von Epris wurden 220 mal mit einem Durchschnitt von 7.6/10 bewertet.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver — zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 in Stuttgart als kleines Herzensprojekt gestartet, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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Oliver, Stuttgart
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