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Silver Seal Uitvlugt Demerara 1989
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Hier herrscht nahezu universelle Liebe, mit einem ehrlichen Sternchen. Dieser 1989er Uitvlugt ist ein tiefgründiger, dunkler Demerara: alter Eichenholz, Leder, Lakritz, getrocknete Pflaume und Espresso, mit fast keiner Süße – er trocknet im Verlauf aus. Die meisten nennen ihn komplex und wunderschön geschichtet, obwohl einige ihn zu holzig und bitter finden und einer anmerkt, dass der Alkoholgehalt nicht ganz versteckt ist. Gib ihm Zeit, sich zu öffnen.
Die Community sagt- Geschichtet und komplex
- Langer, gerösteter Abgang
- Dunkle Trockenfrucht-Tiefe
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Wie schmeckt Silver Seal Uitvlugt Demerara 1989?
Mit KI zusammengefasst aus Community-Bewertungen.
Tiefer, trockener, holziger 30-jähriger Demerara Von fast allen geliebt als reicher, komplexer alter Demerara – Leder, Lakritz, Trockenfrüchte und Kaffee. Der Haken: sehr holzig, trocken und bitter, braucht Luft.
Aromen-ProfilFans von alten, trockenen, stark eichegeprägten Demeraras
Wer Süße oder einen einfachen Sipper sucht, ist hier falsch
Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
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Was sagt die Community?
58 Community-Bewertungen
22 ausgewählte Erfahrungsberichte auf dieser Seite, alle in der RumX-App
Top 5 % der Guyana RumsTop 6 % bei Uitvlugt
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Positiv ab 8,0 · Gemischt 6,0–7,9 · Kritisch unter 6,0
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
Hilfreichste positive Bewertung
Perfekte ABV-Integration und leicht trocken mit schönen Früchten und geröstetem Holz. Ich mag den Kaffee im Abgang sehr und das leere Glas ist auch nach mehreren Stunden noch wunderbar.
Bewertung von crazyforgoodbooze
Hilfreichste gemischte Bewertung
sehr runde Sache & komplex aber mir persönlich etwas zu viel Holz und zu viel Bitterstoffe.
Bewertung von cigares
Wurde zur gleichen Zeit wie der Silver Seal Demerara 1974 probiert und der Vergleich fällt ungünstig aus. Frischer, aber viel weniger komplex.In der Nase altes Leder und Bitterorange, Kreosot.Am Gaumen erstaunlich mit frischen Mandeln, Rauch und Karamell.Sehr langer Abgang.Viel weniger kraftvoll und komplex als der Demerara 1974. Ebenfalls schwach im Vergleich zum Velier SVW 96, aber es ist schwer, gegen dieses Monster zu glänzen.Danke Thomas für das Sample.
Bewertung von Johannes
Phantastischer PM! Mein Favorit bei den 89ern!
Bewertung von Frank
Wow ist der alt, wow ist der schön! Nase: komplex und intensiv. Angenehm holzig mit schönen dunklen Früchten und einer feinen Würze. Holzsäure mit Ahornsirup und etwas Maggi. Dazu feuchter Pfeifentabak. Kirsche und Traube und etwas Orange mit getrocknete Aprikose. Ein leicht vinegarer Unterton. Gaumen: elegant und vollmundig. Für das Alter super rundes Holz. Malzig getoastet, süß-saurem Melassesirup, leichte nussige Bitternoten von Pekanüssen. Holzsäure und Zeitungspapier gehen über in getrocknete Aprikose, getr. Dattel. Hinten leicht Anis und schwarzer Tee. Tolle Geschmackskurve am Gaumen
Bewertung von Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Dieser Rum ist wie der wohlklingende Klang der dicksten Saite eines Kontrabasses: dunkel und tiiieeef! 😋😋😋 2022-07-08: Im Crosstasting mit RX7791 und RX12822 der ausgewogenste Rum. Nase: trockener, kräftiger Bleistift Gaumen: kräftig, ordentlich bitter
Bewertung von Thunderbird
Dieser Uitvlugt begeistert mich! Ich empfinde ihn recht komplex, mit einem ständigen Wechsel zwischen schwerer süsslicher Frucht und altem Fass mit angebranntem Espresso on top! Herrlich!
Bewertung von Timo Groeger
Wow, wahrscheinlich der beste Uitvlugt, den ich bislang hatte. Ein Traum von einem Rum, man erkennt die Modrigkeit, aber nicht zu krass, ansonsten kommen noch etwas Lakritze, Leder, Schwarztee und Eiche durch.
Bewertung von Christoph H.
Viele kontinentale Port Mourant sämtlicher Abfüller, haben schon ihren Weg in mein Glas gefunden. In meinen Augen ist allerdings das meiste davon kaum der Rede wert und einfach nur okay. Was hier jedoch 89 produziert wurde, kann man damit schlicht nicht vergleichen. Hier kann kontinentale Reifung definitiv mit diversen tropischen Demeraras mithalten. Ganz besonders der SS hat mich doch sehr positiv überrascht. Eine sehr intensive und komplexe Nase mit viel Pfirsich und Lösungsmittel. Absolut smooth zum trinken. Gefällt mir ausgesprochen gut!
Bewertung von Felix Reiber
Dies ist ein sehr leckerer und überaus Komplexer, alter Demerara. Die Nase ist wunderbar vielschichtig und harmonisch. Ich habe Leder, Holz, Pfirsich, Orangenschale, Kirsche, Fassnoten und getrocknete Aprikosen. Gewürze, Eiche, Birne und Klebstoff erweitern die Komplexität und machen die Nase sehr aufregend. Am Gaumen ist er sehr aromatisch, aber durch den gut integrierten Alkohol doch filigran und leicht zu trinken. Fass, Leder, Eiche, Lakritze, schöne Röstnoten, Dörrpflaume und Orangenschale leiten über zu Trockenfrüchten, Mokka, Anis, dunkles Toffee und Schwarztee. Eine leicht bittere Holzigkeit ist spürbar. Der lange und vielschichtige Abgang bietet Leder, Anis, geröstete Eiche, Gewürze, stark getoastete Brotrinde, Rosinen, Dörrpflaume, Orangenschale, Espresso und Schwarztee. Dieser alte Silverseal ist ein wahrer Genuss und jedem zu empfehlen, der gerne Demeraras genießt. Vielen Dank an @DanielS für dieses schmackhafte Sample 😀
Bewertung von Skyfly
Ein herrlich schwerer Demerara mit sehr intensiven dunklen Aromen wie Mokka, viel Leder, Dörrpflaume, getoastetem Holz und diversen Gewürzen. Süße sucht man quasi vergeblich und im Gaumen immer trockener werdend ist dies ein wirklich faszinierender Tropfen!
Bewertung von Manuel
Danke an Daniel für das tolle Sample. Ein sehr schwerer und unheimlich komplexer Rum. Intensive Einflüsse von Holz, Lakritz und getrockneten Früchten. Absoluter Ausnahmerum. Alkohol wirklich perfekt eingebunden.
Bewertung von Carlitooo
Sehr komplex, macht richtig Spaß
Bewertung von ArminK
Habe schon einige ältere probiert und mir noch mehr versprochen. Das holzige ist immer im Vordergrund und weicht dann einer angenehmen Bitterkeit. Ein paar Trockenfrüchte dazwischen. Sehr angenehmer langer Abgang.
Bewertung von Beach-and-Rum 🏖️🌴
Beeindruckender Demerara. Alte Eiche, dunkle Trockenfrüchte, leicht malzig. Sehr schön verschmolzen und schön cremiges Mundgefühl. Der Abgang ist für den relativ geringen Alkoholgehalt extrem lang. Sehr lecker :)
Bewertung von Fuwi
Ein Wahnsinn. Demerara, wie man ihn sich vorstellt. Die Nase ist voller Holzaromen und dunkler Schokolade, gepaart mit Obst wie Aprikose, Orange, dazu Schwarztee und leicht bittere Noten vom gebranntem Zucker, im leeren Glas kommt die Lakritze richtig gut raus. Am Gaumen verspürt man tatsächlich erstmal eine gewisse Cremigkeit fand ich. Dann kommen süße Anklänge von Demerara Zucker, Fass und getrockneten Früchten. Er springt dabei immer wieder hin und her, je nachdem wo auf der Zunge man ihn gerade rollen lässt. Bittere Eindrücke, dazu fruchtige Wahrnehmungen und ein wahnsinnig voller Körper hinterlassen einen tollen Gesamteindruck. Spannende Abfüllung, genau mein Ding!
Bewertung von Oliver
Sehr lecker und komplex
Bewertung von jems5
Lebendig, frisch, hübsch fruchtig, Kumquat, frische Mandel, trocken, kleine Rauchnote, recht trockener Abgang ohne Fett.
Bewertung von ThreeH
Das ist doch mal was. Schon für das Auge ein Fest. Klasse Aufmachung und als Farbe des Rums ein helles, klares, strahlendes Rotmuskat. In der Nase nach dem Einschenken Noten von Terpentin und Farbeimer. Hört sich jetzt erstmal nicht gerade lecker an, ist aber in der Kombi mit der aufkommenden Würze und den Holznoten ein Gemisch mit Suchtpotential. Darüber schwebt ein leicht süsslicher Schleier und rundet das Ganze ab. Am Gaumen eine Mischung aus Leder, Unterholz, Gewürzen und Fassnoten die mit den Lösemitteln aus dem Naseneindruck ergänzt wird. Auch gebrannter Zucker mit einem Hauch Röstigkeit. Der Abgang ist lang auf den würzigen und holzigen Aromen. Dieser Rum ist super-komplex, wunderbar verwoben und ruft danach sich mit ihm zu beschäftigen.
Bewertung von Mopar Rules
Extrem langer Abgang mit der Bitterkeit und adstringierenden Ausdruck einer langen Reifung. Am Gaumen bitter, reichhaltig und ziemlich holzig. Dieser Rum braucht ziemlich viel Zeit zum Atmen, um sein volles Aromenspektrum von getrockneten Pflaumen, Orange und verbranntem Karamell zu entfalten. Der Alkoholgehalt ist sehr präsent und nicht perfekt integriert. In der Nase zeigt sich die typische Reichhaltigkeit und Tiefe dieser alten und lange gereiften Demeraras. Die Nase bekommt eine 9,3, am Gaumen ist er etwas herausfordernd und der Rum braucht Zeit, um sich zu öffnen. Nicht perfekt ausgewogen, aber trotzdem erstaunlich in seiner Reichhaltigkeit, 9,0. Insgesamt eine 9,1.
Bewertung von Adrianv
Interessante Nase, Orangenschale, Pflaume, Eiche, Pflaume, Leder. Ich hatte ein komplexeres Gaumenbild erwartet, dennoch sehr attraktiver Geschmack, allerdings nicht so komplex wie andere alte Silver Seal PM Abfüllungen. Pflaume, Anis, Orangenschale, Kaffee, etwas geröstet und bitter, alles gut ausbalanciert, aber für Topnoten fehlt es an Tiefe und mehr Komplexität. Vielleicht kontinentale Reifung? Trotzdem Rum der Spitzenklasse, definitiv 90+ Punkte. Langer bis mittellanger Abgang. Ich mag diese Art von Uitvlugt, die man heutzutage kaum noch destilliert findet.
Bewertung von Filip Šikula
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Expertenbewertungen
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48 Flaschen geloggt von 26 Sammlern.
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16% geöffnet, 7 ausgetrunken.
Was zahlte die Community für Silver Seal Uitvlugt Demerara 1989?
Die Community zahlte 320–866 €.
Von Mitgliedern angegebene Kaufpreise, kein Shop-Preis. Ø 691 €. Vollständiger Preis- & Sammelverlauf in RX+ ›
48 gekauft · 59 verkostet · 34 Wunschliste · Stand
Eckdaten von Silver Seal Uitvlugt Demerara 1989
Ein Rum aus Guyana, abgefüllt von Silver Seal, mit 55,8%.
Uitvlugt schloss 1999. Warum steht der Name noch auf Flaschen? Der RumX-Guide ›
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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