Saint James Cuvée d'excellence

Bewertung von LukaŽiga

Hilfreichste positive Bewertung

LukaŽiga

Apr. 20261.532 BewertungenDeutschland

8,1/10

8,3: In der Nase öffnet sich dieser Rum mit rundem, fleischigem Eichenholz und gereiftem Zuckerrohrsaft. Dieses typische Martinique-Rumprofil vermittelt die Ernsthaftigkeit und Eleganz einer bereits gut gereiften Spirituose. Pfeffer und Zigarrenrauch balancieren dann mit getrockneten exotischen Früchten und einem Hauch von Jod. Beim Belüften entwickelt er Frische, während reiner Zuckerrohrsaft aus seinem Holz- und Ledergehäuse hervortritt. Früchte wie Ananas und Zitrusfrüchte liefern einen reichen, süßen Saft, der dann wieder an Substanz gewinnt, um trockener und kandierter zu werden. 8,1: Am Gaumen ist der Angriff weich, das Zuckerrohr saftig, süß mit Wabenhonig, jedoch durch einen Hauch von Säure und milden Gewürzen belebt. Die Holztannine schmelzen und dehnen sich aus, wodurch eine runde, angenehme Textur über den gesamten Gaumen entsteht. Pfeffer kitzelt die Zunge und breitet sich dann aus, bald begleitet von weiteren Gourmet-Gewürzen wie Zimt und Zitrusfrüchten wie Zitronen- und Limettenschale. Einige Anklänge von Lakritz sind bemerkbar, wenn der Rum gut oxidiert ist. 8: Der Abgang ist ebenfalls typisch für einen Martinique-Rum, leicht süß mit Honig, mit pfeffrigem, trockenem, kandiertem Zuckerrohr, grasig, frisch mit Tee, etwas Zitrus, gelben und roten Früchten sowie einigen Holznoten. Edit: 28.4.26

Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰

Hilfreichste gemischte Bewertung

Kevin Sorensen 🇩🇰

Okt. 20237.313 BewertungenDänemark

7,5/10

#4363 22.10.2023 Whisky Live 2023

Bewertung von Alex Zahner

Eine sehr schöne Entdeckung! Eine Mischung aus dem 12-jährigen St James und dem Hors d'Age. Sehr leicht zugänglich, ziemlich konsensfähig, aber mit Tiefgang. Eine Flasche, die man Liebhabern oder Nicht-Liebhabern zeigen sollte.