Depaz Rhum Vieux Agricole Plantation

Nachdem er 15 Minuten geruht hat, muss ich sagen, dass er ziemlich gut geworden ist. Die Nase ist ein klarer Agricole mit einer fruchtig-vegetabilen/erdigen Note, vielleicht sogar etwas nasses Heu. Oben drauf gibt es ein blumiges und holziges Kribbeln. Der Gaumen ist ebenfalls von Anfang an ein Agricole. Ein würziger, trockener Start, der in Orangenzesten und Kakao mit Marzipan übergeht. Der Abgang ist lang und leicht bitter/trocken, auf eine gute Art und Weise, mit Gewürzen und Zitrusfrüchten/Zitrone am Ende.

Ich habe mir diese Flasche auf meinem Weg nach Spanien gekauft. Er ist mindestens 3 Jahre in Eichenfässern gereift. Insgesamt ein recht intensiver Agricole, der mit Aromen von Früchten, Gewürzen und Eiche aus den Fässern recht anspruchsvoll ist.

Ein alter Rum von sehr hoher Qualität für sein Alter. Die Nase ist sehr rund, mit Orangen und Trockenfrüchten, flirrenden Gewürzen, gut verschmolzenem Holz, getoastetem Brot und grünen Noten. Am Gaumen ist er sehr würzig, mit Nelken, Pfeffer und Vanille, mit Kakaonoten auf geschmolzenem und leicht geröstetem Holz. Die Fruchtigkeit vermischt sich mit der landwirtschaftlichen Bitterkeit zu einem sehr homogenen und gut konstruierten Ganzen. Der Abgang ist schön lang, rund und weist ein schönes Gleichgewicht zwischen süßen Gewürzen, exotischen Früchten, Zitrusfrüchten, Zuckerrohr und grünen Noten auf. Ein ebenso schmackhaftes wie aromatisches kleines Nugget, das zu einem unschlagbaren Preis erhältlich ist.

In der Regel sind es Düfte, die wenig Emotionen vermitteln.

sehr schöner, vollmundiger Geschmack 45%abv guter Wert

Besonders gefällt mir der unerwartet lange Abgang. Für das Geld bekommt man einen schon sehr komplexen Agricole, der sowohl die typischen Agricole Aromen als auch schon Fassanklänge mitbringt. Für den Preis empfinde ich ihn als einen guten Deal, vorallem in der Welt der Mixologen.

Fängt sehr zart an in der Nase. Honig. Leicht. Chamomille (Tee). Leichte Früchte: Pfirsiche. Orangen. Ein Hauch von Eiche. Geschmacklich: angenehm. Mehr gelbe Früchte. Abricotte. Pfirsich. Orange. Ein wenig Bitterkeit. Holz tritt stärker hervor. Könnte ein bisschen mehr Alkohol vertragen. Immer noch delikat. Leichter Genuss. Nichts Herausragendes, aber wieder ziemlich gut. Die Fruchtigkeit ist besonders ansprechend.

etwas herb im Abgang

L'entrée de gamme de chez Depaz. Keine große Überraschung. C'est bon mais pas exceptionnel. Et je trouve que le rapport qualité prix est moins bon que celui de leur vsop. Bei diesem Preisniveau bleibt es aber interessant.

Es ist unmöglich, diesen Rum zu besprechen, ohne auf den Preis hinzuweisen. Mit 29€ ist er eine echte Bombe. Bof ok ich habe 38€ bezahlt, weil ich meinen lokalen Händler unterstütze, aber gut. Mein erster Depaz und meine Erwartungen waren hoch, trotz des jungen Alters dieses Rums (und übrigens ist es 3 Jahre alt, nicht 4, wie die App hier sagt). Glücklicherweise sind diese Erwartungen alle erfüllt, denn zu diesem Preis empfehle ich diesen Rum sehr. Er macht einen wirklich tollen alten Ti-Punch und zum ersten Mal kann ich den wirklichen Unterschied zwischen rotem und blauem Rohr schmecken. Zweifellos ist der blaue der Gentleman im Vergleich zum roten und ich werde wahrscheinlich beide von Dillon und Depaz dorenavant lagern, weil sie beide ihren Platz haben. Die rote ist ein bisschen mehr "Rock/Punk" und die blaue ein bisschen mehr "Jazz/Pop". Aber wie Kinder mag ich sie genau gleich 😂.

Un très bon agricole de soif. Bien fait, bel équilibre. A ce prix valeur très sûre.

Ziemlich rund wenn auch für meinen persönlichen Geschmack etwas zu holzig/ würzig. Wird vielen schmecken, aber ich finde es schade, dass die frischen Zitrusfrüchte bereits nach relativ kurzer Fasslagerung so leise geworden sind.

Un bon rhum vieux que ce Depaz! Ein blumiger Duft und ein ebenso blumiger Geschmack wie der Cane à sucre d'ailleurs. Der Rum ist einfach zu trinken, und es ist nicht nötig, ihn mit Gläsern oder ähnlichem zu verzehren.

Robe claire et limpide. Nez très marqué sur le houblon et la vanille, très flatteur. La bouche confirme le whisky 🥃 presque trop ! Peu de place pour le rhum, c'en est même déroutant !! Une touche agrume (Orange) qui reste plaisant. Finale chaleureuse.