Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
Damoiseau 2007
Zehn Jahre im Fass, trotzdem wünschen sich einige Verkoster mehr Wumms. Die Nase ist das Highlight — Birne, Rose, getrocknete Aprikose, ein bisschen Marzipan und Gewürze, schön ausbalanciert. Am Gaumen wird es dann trocken und holzig mit etwas Tabak, Vanille übernimmt die Führung. Mehr als ein Mitglied fand den Abgang kurz und das Ganze etwas leicht für sein Alter.
Die Community sagt- Florale, fruchtige Nase
- Ausgewogene Aromen
- Zu beachten: Leicht für sein Alter
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Der Blick in die Flasche
Wie schmeckt Damoiseau 2007?
Aus Community-Bewertungen · mit KI zusammengefasst
Floral, holziger Agricole, der am Gaumen verblasst Die Rezensenten sind sich einig, dass die Nase mehr bezaubert als der Gaumen — vorne hübsch und floral, aber leicht im Körper mit Vanille, die einen kurzen Abgang dominiert.
Agricole-Fans, die eine florale Nase schätzen
Wer einen kräftigen, kraftvollen Gaumen sucht, ist hier falsch
Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
Relativ zur stärksten Aromafamilie dieses Rums
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Was sagt die Community?
17 Community-Bewertungen
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Zur vollständigen BewertungsskalaWie Bewertungen entstehen und wie wir sie prüfen ›Auf der Website zeigen wir eine Auswahl von Erfahrungsberichten. Die Verteilung berücksichtigt auch Bewertungen ohne Text. Alle veröffentlichten Berichte findest du in der RumX-App.
8 ausgewählte Erfahrungsberichte
Die Verteilung oben berücksichtigt alle 17 Bewertungen, auch ohne Text.
Bewertung von anter
Hilfreichste positive Bewertung
Nase Deutliche Holzigkeit; viel Zimt und leichter schwarzer Pfeffer. Etwas Lack und direkt darunter eine schöne Esterigkeit. Grasig, Zuckerrohrsaft ist spürbar. Himbeere, Stachelbeere. Deutliche Vanilleschote. Frisch geschnittenes Holz. Vielleicht etwas Kokosnuss. Schwarzer Pfeffer wird mit der Zeit deutlicher, dazu kommt Piment. Roter Pfeffer. Etwas Birne. Sehr würzig. Leichte Lösungsmittelnoten, vielleicht Klebstoff. Bananenschale und Packpapier. Eine Nase, die Gewürzliebhaber auch ohne zu viel Komplexität erfreut, gut. Gaumen Am Gaumen schöner Körper, wenn auch nicht mittelkräftig, eher etwas darüber. Ester sind spürbar; leicht salzig und grüne Olive, Bananenschalen. Himbeere und Stachelbeere sind hier noch im Hintergrund. Zimt, Pfeffer, Piment ebenfalls. Leicht Muskat kommt hinzu. Wieder etwas Karton und Packpapier. Süße etwas über dem Mittelmaß. Szechuanpfeffer. Kakaofrucht (nicht Kakao). Etwas wie Mulltuch. Ich werde hier wohl das Echo meiner Eindrücke von der Nase wiedergeben, aber auch hier gibt es einen Gaumen, der Gewürzliebhaber erfreut, ohne zu komplex zu sein, und mit seinem Körper Pluspunkte sammelt. Die Balance ist bei so viel Würze allerdings etwas fraglich. Abgang Hier wird die Frische durch Minzblätter neben Muskat verstärkt. Der Eicheinfluss ist dennoch sehr deutlich. Szechuanpfeffer und schwarzer Pfeffer. Leichte Plastiknoten. Sehr leichte Zitrusnote; wie Buddha’s Hand. Pflanzliche, krautige Noten unterstreichen diese Frische noch mehr; etwas wie Wermutkraut oder vielleicht Estragon. Ein Abgang mit mittlerer bis niedriger Intensität und mittlerer Länge. Gesamteindruck Nicht durch den verdünnten Körper, aber durch den Grad der Komplexität spürbar. Die Verdünnung könnte auch eine Rolle bei der Deutlichkeit der würzigen Aromen gespielt haben. Die schöne Esterigkeit und pflanzliche Frische im Hintergrund verhindern erfolgreich Monotonie. Eine Abfüllung, die nicht sehr beeindruckt, aber auch nicht minderwertig ist. Preis-Leistung: Mittel-gut Würde ich sie nochmal kaufen?: Probieren war genug
Bewertung von Eugene227
Hilfreichste gemischte Bewertung
Startet mit einer eleganten Nase aus Birne, Trockenfrüchten, floralen Noten und feinen Gewürzen. Im Geschmack verliert er jedoch an Spannung. Vanille und Holz dominieren, der Abgang fällt kurz und etwas bitter aus. Ein ordentlicher Agricole, der anfangs mehr verspricht, als er letztlich hält.
Bewertung von Timo Groeger
Auch hier haben wir einen durchschnittlichen Agricole. Die Nase ist leicht holzig, aber auch Birne ist erkennbar. Am Gaumen kann ich dann Noten von Vanille erkennen. Außerdem noch holzig, sowie sehr würzig.
Bewertung von cigares
Ein Rhum Agricole mit einer schönen Nase von Birne, Gewürzen, pflanzlichen Noten und Rose. Ein weicher Gaumen mit etwas zu viel Vanille, Trockenfrüchten und einer erdigen Note. Ein kurzer Abgang, in dem leider die Vanille dominiert. Ein schöner Rum mit seinen Grenzen.
Bewertung von Fabrice Rouanet
Es fehlt an Charakter und alkoholischer Kraft, um die Aromen dieses alten Agricole-Rums hervorzuheben. Am Ende ist er viel zu leicht in Reichtum und aromatischer Intensität, zusammengefasst ein leicht holziger Rum mit Vanille, ohne großen Charakter, obwohl dieser Rum 10 Jahre gereift ist. Enttäuschend
Bewertung von Nando70
Mein erster Damoiseau.... Aufgeregt wie ein Floh.... Also los geht's mit der Nase.... Ein subtiler Bouquet zwischen Süße und floralen Noten. Ein schönes Gleichgewicht... einige Fassnoten kitzeln die Nase... Wirklich ein schönes Gleichgewicht. Am Gaumen ist es genau das Gegenteil... Trocken wie ein echter Franzose, holzig, etwas Tabak und eine mittlere Adstringenz mit grasigen Noten am Ende... Schade, die Süße und das Gleichgewicht der Nase werden von diesem enttäuschenden Gaumen zunichte gemacht. Ein wenig enttäuscht.
Bewertung von martin slezák
Kalender la routedesrhums 2022 Probe Nr. 16 Farbe kupferfarben Geruch Blumen, Trockenfrüchte, Aprikosen, Honig, Marzipan Geschmack Gewürze, Trockenfrüchte, Aprikosen, Bitterkeit, Marzipan, wässrig Abgang kurz, getrocknete Aprikosen, etwas Marzipan, verfliegt schnell
Bewertung von Pascal Gwada
Besonders bei den Gewürzen, kandierten Früchten in der Nase, die sich am Gaumen mit einem nicht sehr gut integrierten phenolischen Finale eines Pâtissier-Rums zeigen. Mittlere Länge.
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Eckdaten von Damoiseau 2007
Ein Column-Still-Rum aus Guadeloupe, destilliert von Damoiseau, mit 42%.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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