Bologne VSOP Rhum Vieux Supérieur
Die meisten loben das ausgewogene Zusammenspiel von Holz, Gewürzen und dezenten exotischen Früchten. Kritiker erwähnen einen kurzen, leicht bitteren Abgang und eine etwas zurückhaltende Nase. Fazit: ein solider, charaktervoller Alltags-Agricole.
Rumtrinker, die von Melasse zu Agricole wechseln und einen trockenen, holzigen, sanft würzigen Genussrum ohne hohe Alkoholaggression suchen.
Eckdaten von Bologne VSOP Rhum Vieux Supérieur
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Wie schmeckt Bologne VSOP Rhum Vieux Supérieur?
Trockener, holziger Agricole zum entspannten Purgenuss
Wenn du ausgewogene, holzbetonte Agricoles wie andere Guadeloupe VSOPs magst, bietet dieser Rum ähnliche trockene Gewürznoten und tropische Anklänge in einem sehr zugänglichen 42%-Paket.
Für alle, die in ihren gereiften Rums große Süße, intensive Aromen oder sehr lange, üppige Abgänge schätzen.
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Über die Bologne Destillerie
Die Destillerie Bologne befindet sich in Guadeloupe. Rums von Bologne wurden 811 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Ein diskreter Rum, aber leider mit unscheinbaren Aromen. Es bleibt gut für eine angenehme Verkostung, hat mich aber nicht überzeugt.
Automatisch übersetztDieser VSOP-Rum aus der Bologne-Destillerie in Guadeloupe, den ich in der Strandbar (Langley Resort, Fort Royale) probiert habe, ist wirklich etwas Besonderes für einen VSOP. Der Blend besteht aus verschiedenen Rumsorten, die in der kupfernen Säulenbrennerei destilliert und in französischen Eichenfässern von 4 bis über 8 Jahren gereift sind. Die Nase ist fruchtig, holzig, rauchig, nussig und pflanzlich mit Aromen von Kakao, Honig, Zuckerrohrsaft, Oliven, Bananen, Ananas, Walnüssen, Kräutern und Rosinen. Am Gaumen ist er komplex, süß, würzig, trocken, holzig und nussig mit Aromen von Pfeffer, Vanille, Muskatnuss, Ingwer, Tabak und Haselnuss. Der Nachgeschmack ist ziemlich lang und definitiv würzig.
Automatisch übersetzt#4361 22.10.2023 Whisky Live 2023
Automatisch übersetztEin VSOP, der für einen Rum im Dauerbereich einiges zu bieten hat. Die Nase ist relativ umfassend mit exotischen Früchten, Zitrusfrüchten und Trockenfrüchten, aber auch Tabak, Blumennoten, Zuckerrohr, Karamell, süßen Gewürzen und einem leicht getoasteten Holz. Ein recht breites und interessantes Profil. Am Gaumen dominiert fröhlich die Kombination aus Früchten und Gewürzen, mit Noten von Bratapfel, Muskat und Zimt sowie Kardamom. Die exotischen Früchte und das karamellisierte Holz lassen das Profil runder werden, während der landwirtschaftliche Einfluss an die trockene Seite des Profils erinnert. Der Alkohol ist gut integriert, könnte aber etwas kräftiger sein. Der Abgang ist ein Gegenpol zum Gaumen, mit einer ausgeprägten Bitterkeit mit grünen Noten, mehr Chili, trockenen Noten, Kräutern und Tabak. Diese protzige Seite steht im Gegensatz zum Rest des Profils, das eher raffiniert und sanft war. Ein guter Rum mit einem gut ausgearbeiteten Profil, der zu einem angemessenen Preis erhältlich ist.
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