Bologne VSOP Rhum Vieux Supérieur

Bewertung von TheRhumhoe

Hilfreichste positive Bewertung

TheRhumhoe

Dez. 20231.076 Bewertungen

8,1/10

Ein VSOP, der für einen Rum im Dauerbereich einiges zu bieten hat. Die Nase ist relativ umfassend mit exotischen Früchten, Zitrusfrüchten und Trockenfrüchten, aber auch Tabak, Blumennoten, Zuckerrohr, Karamell, süßen Gewürzen und einem leicht getoasteten Holz. Ein recht breites und interessantes Profil. Am Gaumen dominiert fröhlich die Kombination aus Früchten und Gewürzen, mit Noten von Bratapfel, Muskat und Zimt sowie Kardamom. Die exotischen Früchte und das karamellisierte Holz lassen das Profil runder werden, während der landwirtschaftliche Einfluss an die trockene Seite des Profils erinnert. Der Alkohol ist gut integriert, könnte aber etwas kräftiger sein. Der Abgang ist ein Gegenpol zum Gaumen, mit einer ausgeprägten Bitterkeit mit grünen Noten, mehr Chili, trockenen Noten, Kräutern und Tabak. Diese protzige Seite steht im Gegensatz zum Rest des Profils, das eher raffiniert und sanft war. Ein guter Rum mit einem gut ausgearbeiteten Profil, der zu einem angemessenen Preis erhältlich ist.

Bewertung von Mirko Frosini 🇮🇪

Hilfreichste gemischte Bewertung

Mirko Frosini 🇮🇪

Sept. 2022152 BewertungenItalien

7,9/10

Ein diskreter Rum, aber leider mit unscheinbaren Aromen. Es bleibt gut für eine angenehme Verkostung, hat mich aber nicht überzeugt.

Bewertung von Stefan Persson

Stefan Persson

Jan. 2025801 BewertungenSchweden

7,8/10

Dieser VSOP-Rum aus der Bologne-Destillerie in Guadeloupe, den ich in der Strandbar (Langley Resort, Fort Royale) probiert habe, ist wirklich etwas Besonderes für einen VSOP. Der Blend besteht aus verschiedenen Rumsorten, die in der kupfernen Säulenbrennerei destilliert und in französischen Eichenfässern von 4 bis über 8 Jahren gereift sind. Die Nase ist fruchtig, holzig, rauchig, nussig und pflanzlich mit Aromen von Kakao, Honig, Zuckerrohrsaft, Oliven, Bananen, Ananas, Walnüssen, Kräutern und Rosinen. Am Gaumen ist er komplex, süß, würzig, trocken, holzig und nussig mit Aromen von Pfeffer, Vanille, Muskatnuss, Ingwer, Tabak und Haselnuss. Der Nachgeschmack ist ziemlich lang und definitiv würzig.