Edelbrände Senft Senft Rum Jamaica Wood-Finish 2021

Das Bouquet kommt sehr fruchtig daher, ganz klar Birne, Pfirsich, Mirabelle, man könnte fast meinen es handelt sich um einen Obstbrand, wäre da nicht noch die leichte Holznote. Geschmacklich bestätigt sich das ganze, der Rum ist relativ süß, mild und sehr fruchtig. Honig und Birne sind klar im Vordergrund, die leichte Holznote ist aber immer noch dezent vorhanden. Ebenso leichte, kaum wahrnehmbare Esternoten. Der Abgang ist kurz, mild, süß und fruchtig. Insgesamt ein guter deutscher Rum, man darf eben keinen echten Jamaikaner, Kubaner oder Venezuelaner erwarten. Trinkt sich sehr angenehm, ist aber wenig komplex, was nicht negativ gemeint ist. Er macht Spaß und ist sehr süffig. Gut für Anfänger ist er alle Mal geeignet.

Eine süße Überraschung bei einem Besuch bei einem Freund. Er ist deutlich gesüßt, ein Likör, aber kein schlechter: er ist nicht von künstlichen Aromen überwältigt. Außerdem kann man einen Hauch von Holz und Funk herausschmecken, was ihn ein wenig interessanter macht. Mir ist er zu süß, aber meiner Frau hat er gefallen (sie probiert meine Proben normalerweise nicht).

Etwas zu süß und zu kräftig.

Dieser Rum ist von Jamaika-Rum inspiriert und aus echtem jamaikanischen Zuckerrohr destilliert. Man kann das Jamaika-Flair im Ansatz nachvollziehen, da dieser Rum sehr fruchtig ist und eventuell auch etwas Ester mitschwingt. Allerdings könnte man auch meinen, einen gesüßten Birnenschnaps vor sich zu haben. Im Mund gibt es dann neben der fruchtigen Süße auch eine brennende Alkoholschärfe. Aber all das wird stets von einer dominanten Honig/Sirupnote überdeckt, weshalb hier definitiv nachgebessert wurde und das finale Produkt sehr zwiegespaltene Gefühle zurücklässt.

Schöner Geruch und Geschmack von Pfirsichen! Neben Pfirsichen riecht man auch Honig und Zucker, im Mund ist er sehr süß. Er hat einen leichten, milden Körper. Der Abgang ist kurz und schmeckt nach Honig, Zucker, Vanille mit einigen Pfirsich- und Eichenholznoten am Ende - ein guter Rum zum Nachtisch. Es ist nicht das, was ich gerne trinke, denn er ist sehr süß(ened?) und zu schwach, leicht, ohne Charakter oder Komplexität.

Ich konnte ihn beim Hersteller verkosten und er hat mich noch sehr überzeugt. Da ich eher nicht so süße Rums mag, ist er nicht in den Favoritenkreis gekommen. Er ist angenehm mild im Mund, sehr süß und fruchtig und hat einen eher kurzen Abgang. P.S.: Eine kleine Flasche hab ich mir trotzdem mitgenommen weil man ja auchfür Süßrumfreunde was bieten sollte 😏🥃