The Wild Parrot Enmore 1991
Hochgelobter Single Cask Demerara mit herausragender Nase, tiefem holzig-getrocknetem Fruchtprofil, cremiger Textur und sehr langem, leicht bitterem Abgang. Ein Maßstab für gereiften Enmore von Wild Parrot.
Fans von altmodischem Demerara und rauchigen Whiskytrinkern, die trockene, holzige, tanninreiche Rums mit Noten von dunkler Frucht, Kaffee und bitterer Schokolade bei leicht erhöhter Stärke genießen.
Eckdaten von The Wild Parrot Enmore 1991
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Wie schmeckt The Wild Parrot Enmore 1991?
Ernsthafter, dunkler, holziger Demerara-Power
Wenn du gereiften Demerara oder getorften Whisky magst, liefert dieser Enmore dieselbe Tiefe von dunklem Holz, Leder und bitterer Schokolade in einem Rum, der langsames, konzentriertes Genießen belohnt.
Neulinge, Süßsuchende und alle, die empfindlich auf eichenholzbedingte Bitterkeit oder einen kräftigen Alkoholgehalt von 53,6 % reagieren und das trockene, tanninreiche Profil zu intensiv finden könnten.
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Über die Enmore Destillerie
Die Destillerie Enmore befindet sich in Guyana. Rums von Enmore wurden 4.407 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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A lovely old rum from Guyana. The nose is amazing! Dark and heavy like all good Demeraras. Licorice, fruits, wood, dark chocolate, spicy, has a sweetness to it that I really like as well. I can detect a certain creaminess as well. A long finish with slight bitterness.
04.09.2022 Meeting up for a nice after event party at my hotel. Good rum and food spread over a full day. Nose Wood, light roasted, fruity, anise, varnish, light tar. Palate Wood, roasted, fruity, varnish, earthy, light herbs, licorice. Finish Long, wood, roasted, berries, light herbs, light medicinal.
Schöne Probe. Ein Geschmack von getrockneten Früchten (Pflaumen) und grünem Tee, der einer Anisbitterkeit weicht. Die Bitterkeit erinnert an übergossenen Tee, wenn man den Beutel zu spät herausnimmt. Die Farbe ist schön dunkel, ich schnuppere noch einmal und es ist ein absoluter Genuss, was enmore geschaffen hat. Sehr gute Abfüllung von WildParrot
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