Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
The Wild Parrot Enmore 1991
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Genieß diesen Rum pur und langsam – es ist ein 28 Jahre alter Enmore Pot-Still Demerara, der das Glas mit Pflaume, grünem Tee, dunkler Schokolade und trockenem Bleistiftspäne-Holz füllt, mit einem Hintergrund von Lack und Teer. Mehrere Verkoster nennen ihn komplex und elegant, aber fest auf der trockenen, bitteren Seite: Die Frucht lebt in der Nase, dann wird der Gaumen holzig, tanninhaltig und lakritz-bitter. Belohnend, nicht einfach.
Die Community sagt- Tief gereifte Komplexität
- Pflaumen- und Teenaroma
- Zu beachten: Deutlich bitter
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Enmore Rum Sponge No. 15 19929,0/10 (71)600,00 €
Holziger
Enmore Rum Artesanal Guyana Rum KFM 19919,0/10 (86)499,00 €
Der Blick in die Flasche
Wie schmeckt The Wild Parrot Enmore 1991?
Aus Community-Bewertungen · mit KI zusammengefasst
Trocken, holziger alter Demerara mit echter Bitterkeit Geliebt für seine schwere, alte Demerara-Tiefe – Pflaume, Tee, Tabak, dunkles Holz. Der Haken ist eine echte Bitterkeit (bitterer Kaffee, Tannine, Lakritz), die manche faszinierend und andere ablenkend finden.
Fans von schweren, trockenen alten Demeraras und rauchigen Whiskytrinkern
Nicht geeignet für alle, die süßen, fruchtigen oder einfachen Genuss suchen
Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
Relativ zur stärksten Aromafamilie dieses Rums
10 der 23 hinterließen ausführliche Verkostungseindrücke · Klick auf ein Aroma zeigt ähnliche Rums
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Was sagt die Community?
23 Community-Bewertungen
Bewertungsskala & Prüfverfahren
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Zur vollständigen BewertungsskalaWie Bewertungen entstehen und wie wir sie prüfen ›Auf der Website zeigen wir eine Auswahl von Erfahrungsberichten. Die Verteilung berücksichtigt auch Bewertungen ohne Text. Alle veröffentlichten Berichte findest du in der RumX-App.
9 ausgewählte Erfahrungsberichte
Die Verteilung oben berücksichtigt alle 23 Bewertungen, auch ohne Text.
Bewertung von Giorgio Garotti
Ein wirklich exzellenter Enmore mit Düften und Aromen von edlem Holz, der mich an einen Raum voller antiker Möbel denken lässt! Der Rum ist elegant und sehr ausgewogen, wechselt angenehm zwischen Noten von Zucker, Früchten und Kräutern.
Bewertung von Aussierumfan
Ein wunderschöner, alter Rum aus Guyana. Die Nase ist einfach fantastisch! Dunkel und schwer, wie alle guten Demeraras. Lakritz, Früchte, Holz, dunkle Schokolade, würzig, dazu eine Süße, die mir richtig gut gefällt. Ich nehme auch eine gewisse Cremigkeit wahr. Ein langer Abgang mit leichter Bitterkeit.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
04.09.2022 Treffen für eine nette After-Event-Party in meinem Hotel. Guter Rum und Essen über den ganzen Tag verteilt. Nase Holz, leicht geröstet, fruchtig, Anis, Lack, leichter Teer. Gaumen Holz, geröstet, fruchtig, Lack, erdig, leichte Kräuter, Lakritz. Abgang Langer Abgang, Holz, geröstet, Beeren, leichte Kräuter, leicht medizinisch.
Bewertung von Pavel Spacek
... Enmore - die Destillerie ist inzwischen nur noch eine funktionierende Destillationsanlage. Wahrscheinlich die einzige hölzerne Destillationsanlage der Welt, die große Beliebtheit genießt. Enmore-Rums haben nämlich den Geschmack von Asche, Leder, schwerem Holz, was besonders Liebhaber von rauchigen Whiskys begeistert. Und wenn der Hersteller auf traditionelle guyanische Weise etwas Melasse zum Rum gibt, hat man in der Flasche einen einzigartigen, sehr ausgeprägten und schweren Rum. Einer meiner Favoriten.
Bewertung von Martin Švojgr
Schöne Probe. Ein Geschmack von getrockneten Früchten (Pflaumen) und grünem Tee, der einer Anisbitterkeit weicht. Die Bitterkeit erinnert an übergossenen Tee, wenn man den Beutel zu spät herausnimmt. Die Farbe ist schön dunkel, ich schnuppere noch einmal und es ist ein absoluter Genuss, was enmore geschaffen hat. Sehr gute Abfüllung von WildParrot
Bewertung von Petr Andrysík
Wunderbarer Duft nach Pflaumen, der in den Geruch von grünem Tee übergeht. Geschmack von Mokka-Kaffee und dunkler Schokolade, im Abgang eine pikante Lakritze mit grünem Pfeffer.
Bewertung von KlausS
Nase: Steinobst trifft Leder, leicht rauchiges Holz, Tee und getrocknete Kräuter, mit einem Hintergrund von Lösungsmitteln und Poolchemikalien. Komplex und vielschichtig, aber etwas staubig und eher faszinierend als einladend. Gaumen: starke Bleistiftspäne – trockenes Holz und Graphit – pfeffrig. Gewürze, das Fruchtige der Nase fehlt, und es gibt keine Süße. Allerdings nicht übermäßig tanninhaltig. Wiederum sehr interessant und komplex, aber nicht leicht zu trinken. Alkohol gut integriert. Hat nicht die Reichhaltigkeit des 1993er El Dorado Tropical Enmore.
Bewertung von Rhum Mirror 🇧🇪
Der erste Eindruck in der Nase ist der von Pflaumen, Rosinen, Datteln ... Mit seinen 53,6% ist er keineswegs aggressiv, im Gegenteil, er ist sehr süß. Die Nase ist fruchtig und frisch, aber nicht nur, denn mit der Belüftung erscheint ein schwereres Profil mit Noten von Röstungen, Leder, Holz ... Die Nase ist zweifellos attraktiv. Im Mund ist er cremig und weniger fruchtig als in der Nase, er ist holziger und fetter auf Schokolade. Auch verbranntes Karamell ist zu finden. Aber eine eher störende Bitterkeit ist vorhanden (bitterer Kaffee, Tannine ...). Der Abgang ist lang.
Bewertung von Michal S
Reicher, komplexer Rum, bei dem man die 28 Jahre im Fass deutlich spürt. In der Nase Pflaume, schwarzer Tee, Teer, Leder. Ähnliche Noten finden sich auch am Gaumen, ergänzt um Tabak und Röstaromen. Das Profil ist nicht ganz mein Geschmack, aber ich schätze, wie gut alles zusammenpasst. Update 04/2026: Grundsätzlich unverändert, es ist immer noch nicht „mein“ Rum, aber ich schätze den Stil und die Kompromisslosigkeit.
Expertenbewertungen
Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
Expertenbewertung von Tasting Bro's
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Die Community zahlte 358–480 €.
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13 gekauft · 23 verkostet · 14 Wunschliste · Stand
Eckdaten von The Wild Parrot Enmore 1991
Ein Pot-Still-Rum aus Guyana, abgefüllt von The Wild Parrot, mit 53,6%.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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