Berry Bros & Rudd Port Mourant Reserve Demerara Rum 1975

Bewertung von Michal Jurka

Michal Jurka

Okt. 2025336 BewertungenTschechische Republik

9,1/10

Danke Johannes für die Proben. Rx3886 Berry Bros & Rudd Port Mourant Demerara 1975, 32 Jahre, 46% Getrocknete Pflaumen, Lakritz, altes morsch gewordenes Holz, Melasse, Cola, bittere Schokolade, Kaffee, brauner Zucker Lakritz, getrocknete Früchte, Würze, bittere Schokolade und insgesamt süß-bitterer Geschmack. Sehr reichhaltig, komplex und voll bei 46%, sehr warme Nase und Geschmack. Rx6635 Rum Nation Demerara 1975, 25 Jahre, 45% Direkt nach dem Einschenken sehr fruchtig-frisch und blumig. Nach dem Schnuppern wird das Profil dunkler mit Lakritz, getrockneten Pflaumen, Würze und Holz. Der Geschmack ist deutlich verdünnter, es dominieren fruchtigere Noten ergänzt wieder durch Lakritz, Würze und Holz. Er ist nicht so schwer und voll, da bleibt Frische von tropischen und kontinentalen Früchten. Rx5335 Rum Nation Demerara 1975, 31 Jahre, 43% In der Nase Vanille, Karamell, Milchschokolade, brauner Zucker, süßes Gebäck, getrocknete Früchte, Holz. Die gleichen Töne zeigen sich im Geschmack. Insgesamt recht verdünnt und daher ziemlich unauffällig, leicht und süßer. Rx11728 Samaroli Demerara 1975, 31 Jahre, 45% Zunächst kontinentale Früchte, besonders roter Apfel, nach einer Weile heben sich dunkle Noten von Lakritz, getrockneten Pflaumen, nassem Holz, leichter Cola, aber auch süßere Noten von Schokolade, Vanille und Karamell hervor. Im Geschmack wieder zuerst leichte Früchte, die schnell in Lakritz, Holz und würzige sowie kaffeebittere Noten übergehen. Es ist so eine Mischung aus der zweiten und dritten Probe, neben typischen dunklen Zügen ist er frisch und fruchtig, aber auch süßer.