Bristol Port Mourant 1999

Bewertung von Jakob

Hilfreichste positive Bewertung

Jakob

Apr. 20251.666 BewertungenSchweiz

8,0/10

Noch erkennbar jung, das PM-Profil ist erkennbar mit den nassen Holznoten, dunklen Gewürzaromen von Pfeffer und Piment sowie leichten zitrischen Fruchtaromen. Flankiert wird das ganze durch Trockenfruchtnoten, die einen angenehmen süssen Schmelz über den Rum legen. Ohne das ursprüngliche Destillat - also jenes in Fassstärke - zu kennen, glaube ich, dass hier sowohl das Portweinfinish als auch die Verdünnung sehr positiv auf den Rum gewirkt haben. Die Aromen sind präsent, zeigen Kraft, sind aber keinesfalls unausgewogen. Schöner Rum.

Bewertung von DomM

Hilfreichste gemischte Bewertung

DomM

Aug. 20251.046 BewertungenDeutschland

7,7/10

Wenn man sich die Reihe der Bristol‘s 99 PM Abfüllungen von 11 Jahren bis 23 Jahren anschaut: In der Nase zeigen alle Abfüllungen trotz des reduzierten Alkoholgehalts eine gute Intensität. Sie transportieren klassische PM-Noten und präsentieren das Profil zu verschiedenen Zeitpunkten. Besonders der 11-jährige war eine positive Überraschung im Vergleich zu einigen jüngeren kontinentaleuropäischen PMs aus etwa 2010. Mein Sweetspot liegt bei der 15-jährigen Abfüllung – sie zeigt eine schöne Balance aus Fassnoten (inklusive getrockneter Früchte) und etwas Lebendigkeit. Der 16-jährige bringt deutliche rauchige Noten mit. Bei den 23-jährigen Abfüllungen ist in der Nase etwas zu viel Holz präsent, was das Profil eher verschließt, anstatt es deutlich zu bereichern. Am Gaumen zeigen alle sechs Abfüllungen eine ordentliche Süße (kandierte Kräuter), selbst bei den 23-jährigen. Bei den beiden letzten übernehmen Holz- und Kräuternoten klar das Ruder und nehmen die Lebendigkeit der jüngeren Abfüllungen. Diese sind schön gereift, aber auch hier liegt mein Sweetspot bei der 15-jährigen Version. Der 15-jährige bringt getrocknete Früchte mit, während der 16-jährige Rauch liefert – ähnlich wie in der Nase. Der niedrige Alkoholgehalt ist nicht ganz das, was ich mir gewünscht hätte. Die Intensität ist jedoch ordentlich – nur der Abgang verliert deutlich an Kraft. Prost an Johannes für die Zusammenstellung dieses Sets :)

Bewertung von zabo

zabo

Apr. 20261.972 BewertungenDeutschland

7,6/10

Im Test ein paar Bristol Port Mourant aus dem Jahr 1999, der RX3898 (11yr), der RX21891 (23yr), der RX506 (15yr) und der RX5733 (16yr). Was alle verbindet ist, dass sie alle relativ runterreduziert sind und ihnen damit ein wenig Kraft fehlt. Aber durchweg solide, aber leider nicht 100% überzeugend. Vom Ranking her, hat mir der 15yr am besten gefallen. Der 23yr auf Platz 2, gefolgt vom 11yr und 16yr.