Velier Caroni 100% Trinidad Rum 21 1996

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Single Cask Rum

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9.1/10

Expertenbewertung von Préférence Rhum

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8.4/10

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Expertenbewertung von Rob Bauer

Rob Bauer

9.1/10

"NaseEinige beschreiben den Geruch als Fahrradschlauch oder Benzin. Er erinnert uns ein wenig an den gummiartigen Geruch, der einen begrüßt, wenn man in die U-Bahn einer großen Stadt wie London oder Moskau einsteigt. Während dies einige abstößt, finden wir den Geruch sehr interessant und nostalgisch und genau das, was wir in unserem Caroni suchen. Natürlich nur bis zu einem gewissen Grad, der dann endet, wenn wir über Jahrgänge wie 1998 oder 2000 sprechen. Hier unterstreicht er perfekt die Gesamtstruktur, wo wir zusätzlich eine fettige Note von in Butter gebratenen Mangos finden, gewürzt mit einigen Tropfen Eukalyptusöl. Darüber hinaus geben erdige Töne von karamellisiertem Kürbis und getrockneter Roter Bete den Ton an. Und jeder Ton passt blutig auf den Punkt. Mit Wasser: cremiger und fast blumig-parfümiert, mit Kamille, Holunder und Sandelholzessenz. Am Gaumen regiert 1996 einfach! Die fantastische Rundheit und die tiefe Süße, kombiniert mit der leichten Caroni-Schmutzigkeit, sind ein unglaublicher Genuss. Wir finden auch viele bittersüße Aromen von Schokolade, Johannisbrot und Cappuccino. Stellen Sie sich ein Stück Zartbitterschokolade vor, das einen Tag lang auf einem Benzintank lag (aber nicht im Inneren). Nicht zu vergessen die getrockneten Orangen und schwarzen Kirschen in diesem Schokoladenstein. Im Gegensatz zum Namen fühlt sich der Körper nicht wirklich schwer an, eher mittelkräftig mit einer seidigen Textur. AbgangEs gibt nur wenige Spirituosen, die mit einem so langen Abgang aufwarten können wie tropisch gereifte Caronis. Man schmeckt noch stundenlang getrocknete Orangen und schwarze Kirschen."