
Cadenhead's Bellevue GMBV 1998
Blind verkostet können die meisten diesen Rum nicht zuordnen – Vermutungen reichen von kubanisch über Agricole bis hin zu französischer Melasse, was zeigt, wie untypisch dieser Bellevue ist. Erwarte vorne Karamell und Sahnetoffee, dann eine trockene, würzige Mitte mit Nelke, Piment und gerösteten Nüssen, dahinter lauern getrocknete Früchte und grasige Noten. Die 54,3% Alkohol sind laut und nicht ganz eingebunden.
Die Community sagt- Trocken und würzig
- Echte Komplexität
- Aber: Aufdringlicher Alkohol
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Wie schmeckt Cadenhead's Bellevue GMBV 1998?
Mit KI zusammengefasst aus Community-Bewertungen.
Trockener, würziger Guadeloupe-Rum mit lautem Alkohol Beliebt und oft der Favorit seiner Verkostungsrunde, aber die nelkenlastige Würze und der aufdringliche Alkohol verhindern die Balance. Verwirrend, trocken und schwer einzuordnen.
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Wer einen weichen, einfachen Genussrum oder einen klar definierten Stil sucht, ist hier falsch.
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26 Community-Bewertungen
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Positiv ab 8,0 · Gemischt 6,0–7,9 · Kritisch unter 6,0
Bewertung von SaibotZtar
Hilfreichste positive Bewertung
Vielen Johannes für diese Blind Tasting. #No.3 Schön Fruchtig mit etwas Süße und leicht Floral Blumig ordentlich Holz aber nicht störend etwas Nelke schöne Würze. Der Alkohol ist in der Nase wie am Gaumen sehr präsent und nicht wirklich gut eingebunden.
Bewertung von Thunderbird
Hilfreichste kritische Bewertung
Johannes Blind-Tasting No 3: Die Nase ist kaum wahrnehmbar, etwas Karamell und Sahnetoffee. Der Gaumen ist anfangs sehr süß, als wäre eine Dosage enthalten. Dann wieder Karamell, Brauner Zucker, leicht röstig, Piment und geröstete Nüsse. Der Abgang ist kurz und leicht bitter. Ich vermute spanischen Stil á la Cuba. Edit: auf einen Bellevue wäre ich nie gekommen. Dieser ist vollkommen atypisch
Bewertung von Leo Krüper
Wieder so kräftig wie der andere Cadenhead. Holen mich nicht ganz ab diese Abfüllungen, auch wenn der Rum sehr gut ist.
Bewertung von Mirco
Johannes Bild Tasting. Besten Dank für diese Gelegenheit! 😊 Diese Abfüllung holt mich etwas mehr ab. Typische Bellevue DNA. Für eine top-Bewertung fehlt ihm etwas an Ausgewogenheit. Dennoch ein schöner Rum und gut zu trinken mit pflanzlichen Noten, Holz und Gewürzen.
Bewertung von Johannes
Typisches Bellevue-Profil. Gefällt mir sehr gut!
Bewertung von Serge
Krankeitsbedingte provate Nachverkostung von johannes Blintasting Set vom vorletzten FTG Treffen. Heute ist das dritte Adventstürchen offen … da dacht ich mir: Ich nehm mal die 3. Schöne Nase. Riecht französisch. Bestätigung am Gaumen. Alkohol zwickt etwas und die Gewürze (Nelke, Piment) sind etwas zu ausgeprägt u d klauen die floral fruchtige Note der Nase. Ein schwächerer Bellevue?
Bewertung von DomM
Bild Tasting #3: komplex in der Nase. Einige Früchte (Trauben), Karamell, Schokolade und Holz. Am Gaumen: ziemlich schön. Vielleicht ein lang gereifter Agricole? 🤔 Im Hintergrund Gewürze (Zimt), Holz, getrocknete Früchte und ein Hauch von vegetalischen Noten – eher ein französischer Melasse-Rum? Definitiv ein Highlight der Reihe. Prost, Johannes, für das Set – hat richtig Spaß gemacht zu probieren.
Bewertung von Jakob
Erstmal recht neutral an der Nase, viel klassische Noten von Eichenholz und Karamell, Würzaromatik, nach und nach zeigt sich auch schwere Fruchtigkeit im Hintergrund. Am Gaumen noch etwas expressiver, aber insgesamt doch im unteren Mittelfeld des Spektrums der Guadeloupe-Releases aus 1998.
Bewertung von zabo
Für mich bis jetzt der beste aus der Blindverkostungsreihe vom Johannes. Auf einen 98er Bellevue ist verlass. Den kann man immer gut trinken. Deckt sich im Gegensatz zu manch anderen aus dieser Blindverkostung eher mit meinem bevorzugten Geschmacksprofil.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
Die gestrige Verkostung war ein bisschen übertrieben, also werde ich nur die ersten 6 hinzufügen, weil wir mehr als einen zu viel hatten :-)
Bewertung von Filip Heimerle
Ostrejsi, schwerer Fruchtig, karamellig Der Alkoholgehalt ist spürbar und man kann eventuell eine Holznote wahrnehmen
Bewertung von Jarek
Blind Tasting Set von Johannes (danke dafür): Oh, sehr schöne Nase, süss und würzig. Am Gaumen ebenfalls angenehm, etwas Kräuter, Honig, röstige Noten. Gefällt mir sehr gut, bisher der beste Rum aus dem Tastng-Set.
Bewertung von FischeJ
Ziemlich röstig, Mokka. Stärker im Abgang. Ansonsten kurzes Aufblitzen von Frucht. Am stärksten ist der Fasseinfluss und Würze zu spüren. Recht süß auch.
Bewertung von Pavel Spacek
Sehr milder Rum mit dem typischen Bellevue-Profil
Bewertung von Nico Köppe
Ein würziger Bellevue wo der Alkohol gut präsent ist, ein wenig Cremé am Gaumen dann aber sehr trocken. Trockenfrüchte und Grasige Noten gesellen sich zum After Taste.
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Expertenbewertungen
Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
Expertenbewertung von The Dunder Hut
Eine seltsame Kombination und ich habe keine Ahnung, Orange und Holz, etwas Weißwein und Nelke. Wirklich verwirrend und wahrscheinlich französisch Insel und Melasse mit etwas Funk. Nicht gut, nicht schlecht, das ist Rum und ich bin wirklich gespannt zu erfahren, was es ist...
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Eckdaten von Cadenhead's Bellevue GMBV 1998
Ein Column-Still-Rum aus Guadeloupe, abgefüllt von Cadenhead's, mit 54,3%.
Über die Destillerie Bellevue
Die Destillerie Bellevue befindet sich in Guadeloupe. Rums von Bellevue wurden 1.458 mal mit einem Durchschnitt von 8,5/10 bewertet.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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