Cadenhead‘s T.D.L TMAH 1991

The alcohol tweaks the nose enormously when it takes on the cap after resting 😀, but then it unfolds its fullness of aromas. A beautiful composition of fruits, a fine sweetness, plus a little rubber and mint. The palate inspires me even more, really cool and dirty 😉, rubber and tar, plus the wood influence, leather and a little minerality. Great TDL! The little man's Caroni😊, although...at today's prices.😀🙈

die Nase beginnt mit japanischen Kirschblüten. Dann nach einigen Minuten der typische Stich eines guten TDL, auf rosa Grapefruit, frischer Litschi und sogar ein wenig frischer Minze. Das ist angenehm und sehr aromatisch. Dann kommt ein wenig Politur, die in UHU-Kleber umschlägt. Sogar ein wenig Geruch von unter der Motorhaube (für mich kurzlebig). Nach einigen Schlucken kommt eine leichte Pökelseite zum Vorschein, die an grüne Oliven im Glas erinnert. Am Gaumen findet sich die kampferartige Seite, die ich bei meinen zuletzt verkosteten TDLs hatte, nur weniger ausdrucksstark. Im zweiten Mund, nach der Retro-Olfaktion, prägt sich eine gewisse Bitterkeit aus, die von einem primitiven Saft aus Sternfrucht, Sauerkirsche und unreifem Apfel-Zimt zu stammen scheint. Eine süß-salzige Seite stellt sich ein, wir kommen langsam zum Umami-Geschmack. Der Alkohol scheint in der Nase weniger präsent zu sein als im Mund. Nach einem Dutzend TDL (91, 99, 2000, 2001, 2003...) komme ich zu dem Schluss, dass diese Destillerie meine ganze Aufmerksamkeit verdient, so sehr, dass ich jede zukünftige Abfüllung wieder einkassieren werde.

Sehr komplexer tdl

In der Nase sind sich die 24er und 25er Abfüllung von Cadenhead's sehr ähnlich. Holzige und einige Umami-Noten mit einem Hauch von fruchtigen Noten (Trauben). Auf dem Teller sind sich beide wieder ähnlich: Am Gaumen recht ausgewogen mit mehr Vanille und Süße sowie Früchten. Der 25y tendiert ein bisschen mehr zu Röst- und Holznoten. Beide sehr genießbar.

Very cool and dirty TDL. Lots of tar, red fruits and burnt sugar. As if there was some Caroni in it.

Nice TDL, but tamer, more column-styled and thus less interesting compared to the vintages of the early 2000s. Well-integrated alcohol and nice mouthfeel.

Dreckige Caroni Noten hat man sofort in der Nase. Am Gaumen dann sehr viel Süße. Das ist schon etwas grenzwertig, aber andererseits harmoniert es schön mit den dreckigen Noten eines Caronis. Blind hätte ich T.D.L nicht erkannt. Sicherlich keine komplexe Abfüllung, aber wer Caroni mag, macht mit dem nicht viel falsch.

My first thought was Caroni, the dirty, sweet and fruity variety... actually my thing, if, yes, if the alcohol was better integrated... it has a strong counterweight to the great flavors, and so the great bottling gets out of balance. Despite everything, a good rum

Slightly sweet, a little tar, yet fruity and a hint of menthol/mint in the finish Quite tasty to sip, the glass was empty faster than initially thought.

Amazingly good for a 91 TDL!

Die Nase ist intensiv und süß: Honig/Vanille/Kirsche/Marzipan! Aber nach dem Ausruhen kommen Gärungs- und Teernoten zum Vorschein (komisch, wir sind doch nicht bei Caroni!). Im Mund ist er cremig und salzig. Man findet Trockenfrüchte und Feigen. Und erneut Noten von Kohlenwasserstoffen. Das kann nicht sein, das Fass muss bei Caroni ein wenig herumgestanden haben ... Der Abgang ist sehr lang. Auf diesem Abgang findet man hauptsächlich ein würziges Profil! Diese Abfüllung aus einer anderen Zeit (jetzt bald 10 Jahre alt) hat ein sehr überraschendes und interessantes Profil. Die Komplexität der Rauch-/Teernoten passt perfekt zu den Holz-/Fruchtnoten. Er ist bei weitem besser als der gleiche Jahrgang, der von SBS abgefüllt wurde.

Not sure whether its caroni or tdl, but despite the high abv its easy to sip.

Ein eher leichter und runder TDL, der fast als fruchtiger Caroni durchgehen könnte. Nach einer Weile im Glas kann ich im Hintergrund eine minzige Note riechen. Es gibt etwas Holz, Vanille, leichte Gewürze, Teer und Schokolade. Ein schöner Schluck Rum, aber ich würde keine Flasche kaufen.

Less fruity and less (barely) minty than the RomDeluxe 42 tasted at the same time. Good, but not as inspiring as ser RdL.

Caroni's influence is clearly noticeable.