Diamond (Versailles) S.B.S Guyana 2003
Hoch angesehener, in Fassstärke abgefüllter Guyana-Rum mit trockenem Charme, kräftiger Eiche und gerösteten Noten. Die Community lobt seinen Charakter und die Wärme, wobei Süße und Marsala-Einfluss gut ausbalanciert sind.
Fans von trockenen, eichebetonten Demerara-Rums, die Fassstärke, geröstete Noten und einen subtilen Dessertwein-Fass-Twist mögen.
Eckdaten von Diamond (Versailles) S.B.S Guyana 2003
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Wie schmeckt Diamond (Versailles) S.B.S Guyana 2003?
Trockener, holziger Guyana mit Marsala-Twist
Wenn du trockene, holzige Demeraras in voller Fassstärke magst, ist das hier ein schöner Ausflug mit Marsala-Note – charaktervoll und warm, weniger üppig süß als trocken strukturiert.
Einsteiger, empfindlich gegenüber hohem Alkoholgehalt oder Liebhaber weicher, süßer, dessertartiger Guyana-Rums.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
The Whisky Cask Company Diamond (Versailles) twcc Versailles Rum Wooden Pot Still SXG 2005
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Worthy Park S.B.S Jamaica (Bourbon and Moscatel Cask) Exclusively Bottled For France WPL 2015
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Ich habe gerade einen schönen Abend damit verbracht, einige der Proben durchzusehen, die wir von 1423 erhalten haben.
Automatisch übersetztEiche, Anis, Kräuter, prägnante Vanille Aromen und eine dezente Süße sind in der Nase wahrnehmbar. Die Süße und die ausgeprägte Vanille erinnern mich eher an einen Column Guyaner als an einen Versailles Rum. Somit eine nicht ganz typische Versailles Nase, wie ich sie kenne. Am Gaumen fällt direkt eine Bitterkeit auf, die sich zunehmend in eine Süße wandelt, gepaart mit Eiche, Zimt und Kräutern. Der Alkohol ist mit seinen 62,8% gut eingebunden, der Rum wirkt sogar mild, kommt allerdings nicht gegen ältere Vergleichskandidaten aus 1990 an. Im Abgang blitzen noch kurz süße Orangen Aromen auf, verschwinden aber sehr schnell wieder. Alles in allem ein guter Rum. 83 Punkte
To me, the alcohol seems only suboptimally integrated. Update 24.06.2022:Today, the rum still seems to me a bit too brute on the palate, but for that I taste no annoying finish, certainly not sweet wine, but just, as it should be, graphite (pencil shavings).A rum with dry charm and character.Because I tasted the RX1378 in parallel, I held that on the palate stubbornly for this SBS (keyword "heavy sweetness") . 🥴🙈 One may convict me of the grandiose error! 🙏😉