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CDI Secret Panama (Bottled for Germany) 2008
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Nicht dein typischer weicher Panama-Rum. Mit 61,2 % geht dieser Single Cask herzhaft und fleischig — ein Mitglied vergleicht ihn mit einer in Sherry abgelöschten Pfanne mit gebratenen Pilzen und Speck. Dazu kommen Rosinen, Marzipan, Nüsse, Schokolade und verbrannter Karamell, mit einem trockenen, würzigen Abgang. Der Alkohol ist für die Stärke überraschend gut integriert. Ein ungewöhnlicher, charaktervoller Rum, der Zeit im Glas belohnt.
Die Community sagt- Trockenfrüchte & Nüsse
- Gut eingebundener Alkohol
- Aber: Brennen durch Fassstärke
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Der Blick in die Flasche
Wie schmeckt CDI Secret Panama (Bottled for Germany) 2008?
Mit KI zusammengefasst aus 23 Community-Bewertungen.
Trocken, nussig, untypischer hochprozentiger Panama Die Leute, die ihn probiert haben, waren angenehm überrascht: Trockenfrüchte, Nüsse und Gewürze, trocken statt süß und untypisch für Panama. Der hohe Alkoholgehalt bleibt gut eingebunden.
Für Genießer, die einen trockenen, herzhaften Panama mit Power wollen
Nicht geeignet für alle, die einen weichen, süßen Panama-Genussrum erwarten
Stil & Anlass: Pur genießen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
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23 Community-Bewertungen
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Bewertung von crazyforgoodbooze
Hilfreichste positive Bewertung
der 2008er Panama Jahrgang scheint was besonderes zu sein und die 5 Jahre und paar % mehr haben dem cdi im Vergleich zum TCRL gut getan und mehr Aromen rausgelockt. extrem ungewöhnlicher Panama Rum, selten sowas fleischig, gemüsiges gehabt. etwa wie ne scharf angebratene Champignon Speck Pfanne die man mit nem guten Sherry ablöscht und dann den Bratensaft trinkt xD sehr geile Nummer!🍽️🍄🥓
Bewertung von zabo
Hilfreichste gemischte Bewertung
Hatte anfangs ein wenig Bedenken, da mir mittlerweile das Profil aus Panama gar nicht mehr so zusagt. Wurde hier aber positiv überrascht. War ein guter Begleiter zu einer Zigarre. Umso länger er im Glas war, desto besser wurde er. Zum sehr gut, hat es aber leider denoch nicht gereicht.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
01.02.2025 Nachverkostung beim "Nordlichter Treffen 2025". Für mich immer noch ein sehr guter Rum. --------------------- 21.12.2020 Hab nur Notizen zu diesem. Nase: Holz, leicht geröstet, Rosine, Nüsse, Marzipan, erdig, fruchtig. Gaumen: ölig, Holz, Nüsse, Rosine, würzig, kräuterig. Abgang: lang und warm, Trockenfrüchte, Nüsse, Marzipan, Holz. Mittel trocken bis trocken
Bewertung von Oliver
Schöner Panama-Rum mit Punch und Komplexität. Eher untypischer Panama-Rum.
Bewertung von Agricoler
Wunderbarer Panama bin echt begeistert. Ich finde richtig Runde Sache. Tolle intensive Noten von getrockneten Früchten und fast ein wenig wie Pfirsicheistee und Karamell. Richtig gelungen für einen Panama Rum
Bewertung von Leo Krüper
Schöner Panama Rum. Nicht zu trocken, wie viele ältere Panamesianer. Dafür schön Schoko, Vanille, etwas Würzigkeit. Alkohol super integriert, was bei CDI und auch Panama nicht immer so ist.
Bewertung von Alexander Rasch
Meine RumRatings Review von vor 5 Jahren: Der Rum ist in der Nase zurückhaltend und diskret. Ich finde als erstes süffige Karamel Noten. Toffee und ein nussigen Beiklang. Holzig ist der Rum nicht. Es wirkt alles komprimiert und etwas Wasser könnte helfen. Am Gaumen kommt der Rum angenehm süß mit viel Karamel, Vanille und leichten Röstaromen. Der Alkohol wärmt und liegt nicht schwer auf der Zunge. Zum Abgang kommt dann doch mehr Holzeinfluss. Tannine verbreiten sich und bleiben im Mund. Eine leichte florale Note ist dabei. Bitterstoffe bleiben lange und ziehen den Mund angenehm trocken. Der C.D.I. Panama 11 Jahre ist ein trockener Rum, welcher aber eine deutliche Süße vom Fass mit bekommen hat. Er lässt sich Trotz Fassstärke angenehm trinken ohne zu komplex zu werden. Klassisch Panama ohne das er eine besondere Note mitbringt, welche in Erinnerung bleibt.
Bewertung von Harald
Panama Compagnie des Indes Distillery: Secret Bottled for Germany Distilled: 02.2008 Bottled: 06.2019 Aged 11 Years 61,2% Cask PR3939 One of 197 Bottles Farbe: Gold Geruch; Riecht frisch, alkoholisch, süß und fruchtig (vor allem Apfel) mit Fudge und Karamell. Geschmack: im Mund süß und fruchtig mit Karamell. Der Geschmack ist dann leicht, frisch, alkoholisch und wenig intensiv, vorwiegend nach leicht angebranntem Karamell. Würzig-scharf mit Aromen von Toffee, Tabak, Leder, Schokolade, Nuss und Röstaromen. Wie schon beim Geruch ist da auch etwas Apfel. Abgang: Mittellang und würzig. Trocken
Bewertung von Montana
Ein fruchtiger Geruch, leicht süß nach Zucker, etwas Vanille. Der Geschmack ist würzig, leicht süß und fruchtig, angenehm.
Expertenbewertungen
Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
Expertenbewertung von Single Cask Rum
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Regal der Community
11 Flaschen geloggt von 11 Sammlern.
Ein Trinker-Rum.
81% geöffnet, 3 ausgetrunken.
11 gekauft · 23 verkostet · 5 Wunschliste · Stand
Eckdaten von CDI Secret Panama (Bottled for Germany) 2008
Ein Column-Still-Rum aus Panama, abgefüllt von Compagnie des Indes, mit 61,2%.
Über die Destillerie Secret
Die Destillerie Secret befindet sich in Australia. Rums von Secret wurden 366 mal mit einem Durchschnitt von 7.6/10 bewertet.
Zu Secret →Weiterlesen im RumX-Guide
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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