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Uitvlugt Rum Artesanal Guyana Rum PM 1993
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"Aniskeks und Weihnachtsgewürze" bringt es ein Verkoster auf den Punkt, und genau dieses ungewöhnliche Profil macht den Reiz aus. Dieser 25 Jahre in Eiche gereifte Uitvlugt aus Kontinentallagerung ist blass, fast transparent. In der Nase Kleber und Orangenschale, dann Nelke, Kardamom und eine feine Bitterkeit am trockenen, holzigen Gaumen. Die 52% sind gut eingebunden. Einige finden ihn zu bitter oder zu anislastig – das ist ein spezieller Geschmack, den du entweder suchst oder der dich abstößt.
Die Community sagt- Anis & Wintergewürze
- Gut eingebunden bei 52%
- Aber: Bittere Note
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Wie schmeckt Uitvlugt Rum Artesanal Guyana Rum PM 1993?
Mit KI zusammengefasst aus Community-Bewertungen.
Trocken, anis- und gewürzbetonter Guyana-Wintersipper Die meisten bewerten ihn hoch und nennen ihn komplex, ausgewogen und gut gereift – ein würziger Wintersipper. Die Bitterkeit und das starke Anisaroma schrecken eine kleine Minderheit ab.
Für Fans von trockenen, gewürzbetonten gereiften Guyanas
Nicht geeignet für alle, die Anis oder Bitterkeit nicht mögen
Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
Relativ zur stärksten Aromafamilie dieses Rums
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Was sagt die Community?
65 Community-Bewertungen
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Positiv ab 8,0 · Gemischt 6,0–7,9 · Kritisch unter 6,0
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
Hilfreichste positive Bewertung
Für den Preis ist dies ein großartiger Rum, vielleicht habe ich ihn zu einem sehr günstigen Preis bekommen, aber er ist in der Tat sehr gut.Die Nase ist fruchtig mit vielen Gewürzen und es gibt auch etwas Blumiges.Am Gaumen ist er ausgewogen und komplex mit vielen Früchten und Gewürzen, die zur Nase passen. Der Abgang ist lang und trocken, mit Holz und Gewürzen.
Bewertung von Chrischi78
Hilfreichste gemischte Bewertung
Ich hab es ja schon vermutet: Da ich schon seit jeher hege einen gewissen Argwohn gegenüber bitterer Orangenmarmelade hege, war dieser Rum eine große Herausforderung: Perfekt eingebundener Alkohol, rundes, weiches Profil, -aber allein das Geschamcksprofil ist für mich nicht zu ertragen…sorry
Bewertung von DomM
Die Nase beginnt sehr stark mit Leimnoten und ist ziemlich verschlossen. Entwickelt sich zu Orangenschalen, weihnachtlichen Gewürzen und Anisplätzchen.
Bewertung von Timo Groeger
Schade, hatte echt mehr erwartet von diesem Rum. Holz, Würze und etwas Lebkuchen haben wir in der Nase, am Gaumen dann auch relativ viel Holz/Eiche, aber auch etwas Würze, sowie sind hier einige Kräuter erkennbar.
Bewertung von LukaŽiga
8,4: In der Nase Nagellack und Kleber, etwas Orangenschale, leicht geröstet, winterliche Holznoten wie Lebkuchen, Kakao, würzig mit Vanille und Kardamom, Anis, frische Melasse mit Tee, krautig und Bleistiftspäne. Nach Belüftung Sahnetoffee, Nüsse, Arise, grüner Apfel, Rosinen und Banane, etwas metallische Patina, die Melasse ist blumig. 8,4: Am Gaumen ist der Angriff süß, cremig mit leicht gerösteten Eichenoten wie Nüsse, Kekse, Gebäck, verbrannter Zucker, Milchprodukte, würzig mit Anis, Nelke, salzig, Früchte wie tropisch, grün, Zitrus mit Orange und Zitrone, Rosinen, da die Melasse grasig, krautig, frisch mit Kamille ist, bringt Bleistiftspäne. 8,2: Der Abgang ist mittellang, trocken & tanninhaltig, mit leicht gerösteten Eichenoten, würzig, Birne, grasig, frische Melasse und verschiedene tropische, grüne, Zitrus- und Trockenfrüchte.
Bewertung von Skyfly
Schöner und entspannt zu trinken der Uitvlugt. Viele Gewürze, Dörrpflaume, Orangenschale und Holz prägen das Profil. Besonders markant sind Kardamom, Gewürznelke und Anis die diesen Rum zu einem echten Weihnachts-Sipper machen
Bewertung von zabo
Zu allererst ein großes Dankeschön an JakobM für die spontane Einladung wie ich in München war, hast mich mit guten Drams verwöhnt. Schöner Uitvlugt, hat alles was man so erwartet. Sehr solide, Alkohol ist m.M. gut eingebunden.
Bewertung von Andi
Hatte ich im Blindtasting. Guyana war klar, aber das er doch schon so alt war, hätte ich nicht gedacht. Auf jedenfall kein schlechter Tropfen. Der fliegt für seine 135€ glaube etwas unter dem Radar.
Bewertung von Galli33
Beim Durchgehen älterer Proben fand ich einen besonderen von meinem Schweizer Freund Roberto. Nase: Kräftig, köstlich und fruchtig, mit Anis und einem herrlichen Hauch von Wintergewürzen. Gaumen: Fruchtig, Anis, Kardamom, Nelke und Schokolade. Abgang: Lang und leicht kräuterig, mit Noten von Anis, Eiche, Nelke und Zitrone. Der Alkohol sowie das Fass sind integriert und bringen eine kraftvolle Note, ohne zu bitter oder pelzig zu sein, selbst nach 26 Jahren Reifung.
Bewertung von Frank
Unerwartet strömt als erstes der Geruch von Lebkuchen und Orangeat in die Nase. Ein würziger und zugleich frischer Duft. Es kommt gleichermaßen etwas künstliches, an Nagellackentferner-tabs erinnerndes, und blumiges, vielleicht Veilchen, durch. Wieder eine Überraschung Am Gaumen. Da ist zuerst eine holzig Note, die sogleich von einer würzigen Süße eingeholt wird. Zitrusfruchschale und das Orangeat wieder. Und Gewürznelke. Im Abgang immer noch diese schöne Würze gepaart mit Orangeat, ganz feine Bitternoten... wirkt recht frisch für seine 25 Jahre. Eine Erklärung könnte in der kontinentalen Lagerung liegen... Wirklich ein überraschender und toller Rum! Gefällt mir.
Bewertung von Thunderbird
Hmmm…. Ich mag keinen Christstollen, aber dennoch: der Rum hat was, der Alkohol ist gut eingebunden und in der Nase wie am Gaumen und Abgang passiert was… irgendwie sehr angenehm
Bewertung von Vincent D
Eher hell für einen alten Guyana. In der Nase ist zuerst Anis zu riechen. Dann Holz, Lack. Am Gaumen trocken und holzig. Auch würzig. Eine metallische Note, die am Gaumen nicht sehr angenehm ist. Der Abgang ist noch trockener, würzig, holzig. Nett.
Bewertung von Rene Pfeiffer
Nicht schlecht, ist mir aber n bißchen zu bitter.
Bewertung von Christoph
Sehr frisch und deutliche Kräuter Atomen, etwas Anis, Gewürznelke. Hat fast etwas von Wintergebäck. Im Vergleich zum neueren 1989 Uitvlugt von RA der 6 Jahre länger gelagert wurde deutlich einfachere Holznoten, trotzdem insgesamt komplex.
Bewertung von Dominik Marwede
Das es diesen Rum für den Kurs von unter 150 € immer noch gibt, ist unglaublich…
Bewertung von Boletus
Vom Aromengefüge her ein klassischer kontinental gereifter PM mit Honig, Bienenwachs, hellen Fruchtaromen zwischen Banane, Apfel, Mango und Aprikose, angenehmen Kräuternoten und einem ordentlichen Anis-Lakritze-Twist. Bei dieser Abfüllung sind diese Marker jedoch aufgrund der langen Reifezeit in eine sehr elegante Struktur gepackt, die mit ihrem cremigen Mundgefühl bei mir große Trinkfreude auslöst. Auch das Fass ist noch nicht völlig verbraucht, sondern steuert neben einer getoasteten Eichengrundlage noch ein paar belebende Gewürze und sogar lackierte Anklänge bei. Sehr lecker!
Bewertung von Buddudharma
Auch wenn ich sonst eher ein Fan tropisch gelagerter Rums bin, finde ich gerade kontinentale PMs sehr spannend. Dieser hier ist wirklich gelungen, da er die typischen PM-Marker mit einer feinen Bitterkeit sowie Weihnachtsgewürzen zu einem sehr speziellen, aber schön ausbalancierten Gesamteindruck vereint. Dass es einen 1993er PM mit 25 Jahren Reifung in dieser Qualität für wenig mehr als 100 € bei Auktionen zu kaufen gibt, ist unglaublich. Ein wirklich underrateder (ist das ein Wort?) Rum.
Bewertung von Maxime Clr 🇫🇷
Ein bisschen zu viel Anis für meinen Geschmack, es fehlt ein bisschen an Watt, aber es ist trotzdem sehr überraschend! Eine schöne Süße für diesen 25.
Bewertung von Johannes
Der 93er Jahrgang ist eher nicht so fruchtig wie viele andere PM-Jahrgänge. Der RA vereint trotzdem gut diskrete Früchte, Bittermandel und Orange. Alkohol ist recht gut eingebunden.
Bewertung von crazyforgoodbooze
mir persönlich zu holzig, bitter und modrig. der neue RA uitvlugt ist da deutlich stimmiger.
Bewertung von Double Barrel
Nicht der beeindruckendste auf dem Markt, aber dennoch ein sehr guter Vertreter des glorreichen PM. Sehr gut ausbalanciert und sehr gourmand.
Bewertung von m8375e
ein wenig flach am Gaumen neben einigen anderen starken Guyanas. muss noch einmal probiert werden
Bewertung von Alexander Rasch
Meine RumRatings Review von vor 5 Jahren: In der Nase zeigt der Rum eine starke Kräuter Note. Holz und Minze sind sehr prägnant. Aber such Anis. Alles sehr lebhaft aber markant. Am Gaumen spiegelt sich die Nase wieder. Minze und Anis paaren sich mit Holz und etwas Frucht. Der Rum ist absolut mild und es breiten sich ein paar Bitterstoffe aus. Der Abgang ist würzig mit Holz und die Aromen bleiben lange bestehen. Einer meiner ersten Guyana Abfüllungen mit diesem Geschmacksprofil. Das muss man schon mögen. Absolut spannend zu probieren und zu erforschen ohne das er mir besonders gut schmeckt. Hier bin ich froh das ich ein Sample habe, da ich den Rum sicher nicht häufig trinken würde. Aber ohne Frage komplex und hochwertig.
Bewertung von Roman Lelek
Interessant an diesem Rum ist die Farbe - selbst nach 25 Jahren im Eichenfass ist er noch gelb, blass, fast durchsichtig... Nosing - zuerst habe ich Leim und Politur gefunden, später habe ich mehr holzige und würzige Töne entdeckt. Der Geschmack ist komplex - der Alkohol ist sehr gut integriert, ausgewogen über Früchte und Gewürze. Der Nachgeschmack ist lang, trocken und ich kann den holzigen Geschmack noch lange danach spüren...
Bewertung von FischeJ
Gefällt mir mit jedem Probieren nahezu besser und besser. Schöne Gewürze (hervorzuheben Anis wie schon öfter beschrieben). Frucht auch, kann aber nicht fassen was genau. So Orangen-Pflaumen-Kompott mit Zimt und Nelken vielleicht. Alles mit guter Fassreife. Schöne Abfüllung.
Bewertung von Nika
Dieses Buch hat mich von diesem verregneten grauen Samstag aufgeweckt. Er ist voll von Gewürzen, die ich nicht wirklich definieren kann, und sauren Früchten. Der Geschmack von Kerosin ist auch dabei.
Bewertung von Michal S
Ein komplexer Rum, ein angenehmes Aroma (Orangenschalen, Lack) und ein eher ungewöhnlicher Geschmack, aus dem Anis hervorsticht. Ich bin froh über die Probe, ich brauche nicht die ganze Flasche, um glücklich zu sein.
Bewertung von martin slezák
Rum-Kalender pavla spačka 22 rx483 Farbe gelb Aromen von Anis, Politurentferner, tropischen Früchten, Banane, Obst, Geschmack Adstringenz, Bitterkeit, Gewürze, Kräuter, Kerosin, Holz, Anis, Nelken Abgang lang Anis, Holz, Gewürze, Adstringenz
Bewertung von Ondra RumRunner
Uitvlugt od Heinz Eggert GmbH nabízí zajímavý mix chutí a vůní, které lákají k objevování. Ve vůni dominují tóny karamelu, pomerančové kůry a jemných náznaků manga s lehkým nádechem lakového podtónu. Na patře se rozvíjí dřevité nuance dubu a sudu, doplněné bylinnými a pikantními tóny, které jsou doplněny o výrazné stopy anýzu a medicinálních podtónů. Mango dodává celému chuťovému profilu příjemnou ovocnou svěžest. --- Englisch: Uitvlugt von der Heinz Eggert GmbH bietet einen faszinierenden Blend aus Geschmacksrichtungen und Aromen, die zum Entdecken einladen. In der Nase dominieren Noten von Karamell, Orangenschalen und dezenten Anklängen von Mango mit einem leichten Lackunterton. Am Gaumen entfalten sich holzige Nuancen von Eiche und Fass, ergänzt durch kräuterige und würzige Noten, mit ausgeprägten Spuren von Anis und medizinischen Untertönen. Mango verleiht dem gesamten Geschmacksprofil eine angenehme fruchtige Frische. --- Deutsch: Uitvlugt von Heinz Eggert GmbH bietet eine faszinierende Mischung aus Aromen und Geschmacksnoten, die zum Entdecken einladen. In der Nase dominieren Karamell, Orangenschale und feine Mangonoten, begleitet von einem leichten Lackunterton. Am Gaumen entfalten sich holzige Nuancen von Eiche und Fass, ergänzt durch krautige und würzige Noten, mit deutlichen Spuren von Anis und medizinischen Untertönen. Mango verleiht dem Gesamtgeschmacksprofil eine angenehme fruchtige Frische.
Bewertung von Stijn Zino
Etwas zu schwer, mit geschlossener Nase. Auch auf der bitteren Seite. Wasser hilft ein wenig.
Keine Bewertungen in dieser Auswahl.
Expertenbewertungen
Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
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63 gekauft · 70 verkostet · 14 Wunschliste · Stand
Eckdaten von Uitvlugt Rum Artesanal Guyana Rum PM 1993
Ein Pot-Still-Rum aus Guyana, abgefüllt von Heinz Eggert GmbH, mit 52,1%.
Uitvlugt schloss 1999. Warum steht der Name noch auf Flaschen? Der RumX-Guide ›
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