Duncan Taylor Enmore Single Cask Rum 1990
Für neugierige Entdecker, die klassischen Demerara-Pot-Still suchen, liefert dieser 26-jährige Enmore Kräuter, Anis, geröstetes Holz, Nüsse, Schokolade und Zitrusnoten. Trocken, komplex und ungesüßt loben RumX-Mitglieder seine Balance und Tiefe.
- Komplexes Profil
- Ausgewogene Trockenheit
- Gut gereifter Demerara
Eckdaten von Duncan Taylor Enmore Single Cask Rum 1990
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Wie schmeckt Duncan Taylor Enmore Single Cask Rum 1990?
Aggregiert aus 33 Community-Bewertungen.
Trockener, komplexer klassischer Enmore Für neugierige Entdecker, die klassischen Demerara-Pot-Still suchen, liefert dieser 26-jährige Enmore Kräuter, Anis, geröstetes Holz, Nüsse, Schokolade und Zitrusnoten. Trocken, komplex und ungesüßt loben RumX-Mitglieder seine Balance und Tiefe.
Fans klassischer trockener Demerara/Versailles-Rums, die Kräuter-, Holz- und leicht bittere Noten bei höherem Alkoholgehalt schätzen und lange Reifung ohne zusätzliche Süße mögen.
Für alle, die empfindlich auf Brennen reagieren, Genießer, die fruchtige Süße suchen, oder Einsteiger, die trockene, holzige und leicht bittere Aromen noch nicht gewohnt sind.
Wie wird Duncan Taylor Enmore Single Cask Rum 1990 bewertet?
Die 0–10-Skala von RumX ist streng — 8.4 liegt genau im Bereich "Sehr gut" Band. 100% der Taster bewerten ihn mit "Gut" oder besser; nur 0% bewerten ihn unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →
Bewertungen
Eine Auswahl der beliebtesten Bewertungen unserer Community. Die komplette Liste kannst du in unserer App einsehen.
Bewertung von Jakob
Schönes Versailles-Profil, typische mineralische Noten, Holz und dunkle Gewürze. Im Direktvergleich zu anderen 1990er Enmore Releases mit präsenterer Bitterkeit von trockenem Lakritz, Tee und Rauch. Die Reduktion funktioniert sehr gut, angenehm zugänglich und doch gleichzeitig aromatisch fordernd. Ein gelungenes Rum-Release.
Bewertung von Thunderbird
Enmore 1990 Blindtasting Nr.5: Das ist für mich die Gewinnerabfüllung und eindeutig auf Platz 1 von 8: Er beinhaltet all die klassischen MEV-Enmore-Aromen in einer ausgewogenen Balance mit top eingebundenem Alkohol. Er ist der komplexeste von allen 8
Bewertung von zabo
So die letzten 5 Enmores von Alex seinen coolen Split nochmal nach verkostet. Alles aus dem selben Jahrgang und recht ähnlich im Profil, wobei schon gewisse Unterschiede m.M. vorhanden sind. Als Fazit für mich, nicht schlecht, aber das Profil ist z.Zt. einfach nicht das, was mich völlig abholt.
Bewertung von DomM
Probiere 12 Abfüllungen von 1990 Versialles destilled Enmores. Die Abfüllungen mit Fassstärke und 50%+ ABV (CG, DT, Duchess, Greenheart I & II, RdL, Sponge, TWJ) bieten alle die klassischen Versailles-Noten: Bleistift, Kräuter/Anis, einige kontinentale Früchte und eine nasse/molkige Holznote. Was die Qualität angeht, kann ich keinen Ausreißer erkennen, alle sind sehr angenehm. Auffallend ist jedoch die sehr intensive Nase des Sponge, die viele harzige und holzige Noten in den Mix bringt, was wahrscheinlich auf die (teilweise) Reifung in Weinfässern zurückzuführen ist. Er ist eindeutig der herausragendste aus der Charge. Bonuspunkte für den älteren Greenheart und den TWJ für die höchste Intensität der (kontinentalen) Fruchtnoten für mich. DT und The Duchess tendieren eher zu würzigen Noten in der Mischung. Das gleiche Gesamturteil gilt für den Gaumen. Alle Rumsorten in diesem Batch sind von hoher Qualität und es gibt keinen dramatischen Ausreißer (gut oder schlecht), außer beim Rum Sponge. Während mir die Nase gut gefallen hat, wird die Abfüllung am Gaumen von den Weinnoten überlagert. Wie bei vielen Abfüllungen mit Nachgeschmack sehe ich einfach keinen Sinn darin und mag sie hier nicht besonders. Zu den anderen Abfüllungen: Der DT ist besonders schön ausbalanciert mit einer angenehmen Süße, die gut mit kräuterigen und dunkleren Noten harmoniert. Sehr unterhaltsam. Mein Favorit am Gaumen ist wahrscheinlich der jüngere Greenheart (zumindest in dieser Sitzung). Er ist fast so ausgewogen wie der DT, hat aber etwas mehr Anis- und Kräuternoten, die für etwas mehr Spannung sorgen. Der ältere Greenheart ist auch sehr schön, mit etwas weniger Süße, aber auch sehr schön ausgewogen. TWJ und The Duchess sind insgesamt etwas herber, was die Integration von Alkohol angeht, aber immer noch sehr gut. Insgesamt sind es sehr starke Abfüllungen und es ist ein Vergnügen, einige davon nebeneinander zu haben. Vielen Dank an Alex für die Zusammenstellung des Verkostungspakets! 🙌
Bewertung von Serge
Community Tasting Enmore 1990 VSG/MEV als Blindverkostung. Rum5 Anis, Lakritze, helles rauchiges Holz u d gelbe Früchte. Schöne Nase. Am Gaumen angenehm im Mund und ausgewogen. Gefällt mir bis jetzt am besten. Verkostet wurden: Rum1 = rx1560 Alambic Classic Rum 2 = rx3280 Cave Guildive Rum 3 = rx12797 RDL Rum 4 = rx 1432 Rum Nation Rum 5 = rx 5924 Duncan Taylor Rum 6 = rx 5423 Moon Import Rum 7 = rx 17311 Rum Sponge Rum 8 = rx 12427 Greenheart Mein Ranking: 8 > 7 = 5 > 6 = 3 > 4 = 2 > 1
Bewertung von Mirco
RumX Blind Tasting 8x Enmore 1990 Rum Nr. 5 Sehr gut eingebundener Alkohol und sehr komplex. Kann gut als Geheimtipp der 1990 Enmores angesehen werden. Klassisches Profil. Besten Dank an Alex fürs organisieren!
Bewertung von cigares
Community Tasting Enmore 1990. Nr. 5. Eine Nase, in der Holz und Früchte gleichberechtigt nebeneinander stehen. Aprikose und Trockenfrüchte Der Mund ist holprig mit Alkohol, Holz und Früchten in einem Durcheinander. Der Abgang ist kurz, bis auf das Holz und eine süße Seite. Bisher der schwächste der Reihe.
Bewertung von Johannes
Ein sehr guter Versailles! Blind Tasting Enmore 1990 by Alex: In dem Blind Tasting mein Gewinner. Rund, sehr gut ausbalanciert, Bleistift, 52-55%, schöne Komplexität. Richtig gut!
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
17.05.2019 Ein nettes Beisammensein bei mir zu Hause mit einer schönen Auswahl an Rumsorten. Noten Hell in der Farbe. In der Nase leicht geröstetes Holz, Nüsse, Banane, Zitrone, leichter Ingwer, schwacher Gummi. Gaumen Rund, leichtes Holz, fruchtig, Nüsse, leichter Ingwer, Gummi, Kirsche, leichte Minze, leichtes Karamell, halbtrocken. Nachgeschmack Mittellang, Holz, leichte Schokolade, Früchte, leichte Minze, schwache Zitrusfrüchte, halbtrocken.
Bewertung von Jarek
RumX Community Tasting - Enmore 1990 (danke an Alex!) Der hier könnte ist eigentlich ganz lecker, mit schönen Kräuternoten, muss aber Punktabzüge wegen des schlecht eingebundenen Alkohols hinnehmen. Eigentlich schade
Bewertung von Timo Groeger
Hatte auf was besseres gehofft, gut aber nicht Spitzenklasse. Nase überwiegend bestehend aus Schokolade, aber auch Holz ist erkennbar. Am Gaumen dann wirklich sehr malzig und leicht bitter. Danke an Dr. Django für das Sample.
Bewertung von MarcT
Nr. 5 der Enmore-Verkostung von 1990, dank Alex Kunath. Sehr hell in der Farbe, und typisch nach den anderen. Der Geschmack ist anfangs recht leicht, zumindest bis das Holz und der Nachgeschmack kommen. Es ist wie ein Crescendo, die Intensität des Rums steigert sich bis zum Ende. Leider finde ich ihn etwas eindimensional, und da ich immer den Geschmack von Früchten in einem Rum mag, wird dies nicht mein Favorit unter den Rums sein.
Bewertung von Leo Krüper
Süße Kräuternoten, viel süffiger und zugänglicher als der Mercenary. Tolle Abfüllung für das Alter.
Bewertung von Martin Augustin
Ein guter Versailles, aber auch nicht mehr. Die Nase ist wirklich gut und lässt hoffen. Viel Schokolade und ein Hauch von Malz. Geschmacklich ist er dann sehr bitter und etwas eindimensional. In Abgang dann sehr kurz.
Bewertung von TheRhumhoe
Un Enmore 1990 profond et aux multiples facettes aromatiques. Der Geruch ist aufmerksam, komplex und vereint alle Bestandteile eines guten Enmore. Die Noten von Kräutern (Thé, Thymian), Früchten, Holz und Gewürzen (Piment, Anis) sind harmonisch und werden durch eine schöne Fruchtnote von Pamplemousse und Orange ergänzt. Die Noten und das Karamell verleihen dem Duftprofil eine gewisse Süße, die sehr ansprechend ist. Der Auftakt im Mund ist zunächst etwas abrupt, bevor sich die Aromen voll entfalten: Pfeffer, Zitrone, Anis, roter Zucker und Karamell sorgen für den düsteren Teil des Demerara-Duftes, während die pflanzlichen Aromen (u.a. Buntstifte), die Kräuter und die mineralischen Noten dem reichen und eleganten Profil eine luxuriöse und farbenfrohe Note verleihen. Die pikante, aber sanfte Seite des Profils verleiht ihm eine Menge Charme. Der Alkohol ist sehr gut integriert. Das Finale ist sehr unterhaltsam und köstlich. Mit Gewürzen, Schokolade, Holz und roten Noten, aber auch mit einem Hauch von Mineralien und Kräutern, die das Schloss betören, setzt es sich über die Zeit fort. Es gibt auch eine medizinische und eine kulinarische Note im Mund. Ein sehr guter Rhum, der zum richtigen Zeitpunkt ausgewählt wurde, um sein aromatisches Potenzial voll auszuschöpfen.
Expertenbewertungen
Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
Expertenbewertung von Single Cask Rum
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Community-Käufe
34 Flaschen erfasst von 52.000+ RumX-Mitgliedern. Das Verhältnis aus geschlossen / geöffnet / leer zeigt, ob dieser Rum eher getrunken wird oder eine Sammlerflasche ist.
Auch auf der Wunschliste von 2 Mitgliedern.
Über die Enmore Destillerie
Die Destillerie Enmore befindet sich in Guyana. Rums von Enmore wurden 4.503 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver — zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 in Stuttgart als kleines Herzensprojekt gestartet, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was als digitales Verkostungstagebuch begann, ist heute die umfangreichste Plattform für Rum-Fans weltweit. Wir verbinden die kollektive Intelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz, damit du mit Vertrauen wählen kannst — ohne Papierkram, Umwege oder Fachjargon.
Oliver, Stuttgart
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