Whisky Krüger Caroni Rendsburger Bürgermeister Rum 1996

Bewertung von bossi

Blindverkostung: eine sehr tiefe, volle und komplexe Nase. Zu Beginn mit der Süße und Fruchtkorb von alten tropischen Guyana Rums geschmückt, Rosinen und Marzipan übergehend in eine Dreckigkeit von Nagellackentferner und Petroleum. Caroni ist hier bereits gut erkennbar. Zudem ist auch bereits hier erkennbar, vor allem im Vergleich zu Sample 4, dass er ein paar Jahre länger auf dem Buckel haben muss. Der Gaumen bestätigt auch direkt die Alterseinschätzung im Vergleich zu Sample 2. Zu Beginn ist der Rum etwas adstringend und geht dann in eine angenehme Cremigkeit über, was ein tolles Mundgefühl ausmacht. Er kommt mit ungefähr 60% daher und sollte definitiv älter als der Vergleichskandidat Sample 4 sein. Leider bin ich absolut kein Caroni Experte, um dieses Blindsample korrekt einem Jahrgang zuordnen zu können, da ich manche Jahrgänge entweder noch überhaupt nicht getrunken habe oder einfach noch kein Jahrgangscrosstasting gemacht habe. Von dem, was ich aber kürzlich getrunken habe kommt dieses Blindsample am ehesten dem Jahr 1996 nahe und ist somit schätzungsweise 20-23 Jahre alt. Um den Abgang nicht zu vergessen, fällt dieser Erwartungsgemäß lange aus mit viel Holz und einer angenehmen Bitterkeit. Ja, was soll ich sagen? Ich hätte gerne ein größeres Sample von diesem Rum gehabt, da ich ihn zum einen lecker fand und zum anderen ihn gerne noch gegen andere Caronis crosstesten würde. 92 Punkte.