Caroni S.B.S Trinidad HTR 1997

21.1.2025 riecht nach Mangroven, etwas Raselina, später verblasst er und riecht nach Schokolade und Holz, dann wieder ein rötliches Raselina im Geschmack, zuerst kribbeln die Lippen, dann schießen tausende von Nadeln in alle Richtungen, dann breitet sich der Honiggeschmack aus, lang anhaltend Es ist ein brutaler, mörderischer Brut, einfach Caroni

Was für ein sympathischer Caroni. Wie einige schon beschrieben haben, hat das Fass 190 neben dem Caroni-Profil viele wunderbar fruchtige und florale Töne. In meinem Fall sind Mirabelle und Rosengeranie markant. Am Gaumen sehr kräftig, füllig und neben der schönen Süße eine angenehme und warme Würzigkeit. Wieder viele tropische Früchte, dunkle Schokolade, Karamell und im Übergang zum erdigen Part noch etwas Röstiges. Der Abgang ist lang und kraftvoll. Holz, Würze, Leder und Vanille. Dann wieder fruchtige und erdige Aromen, welche mit etwas Tabak ausklingen. Wer Caroni ohnehin mag, wird das hier lieben. Klare Empfehlung !

Dieser Rum ist Teil eines Sets aus vier Fässern: Fass 53, Fass 190, Fass 193 und Fass 216. Dieses besondere Fass brennt weniger im Alkohol als Fass 193 und ist auch trockener. Eine sehr ausgewogene und angenehme Erfahrung, die für einige vielleicht ein paar Tropfen Wasser benötigen.

Zur Perfektion fehlt noch das gewisse Etwas. 1/4

Auch eine sehr gelungene Abfüllung von S.B.S. Hat eine würzige und holzige Nase, in der vor allem brauner Zucker hervorsticht. Im Gaumen dann ebenfalls der braune Zucker sehr präsent, Alkohol super eingebunden, würde den sonst nie auf 63% tippen.

Eine schöne, ausgewogene Caroni-Nase, schön fruchtig und eine tolle Kakaopulver (100%)-Note. 63% und trotzdem süffig. Im Mund dann holziger, knusprig und der Alkohol sticht etwas. Für Caroni etwas kurz im Abgang. Ja, es gibt aufregendere Caronis, aber wenn man sich eine Flasche zum entspannt trinken kaufen will, ist man bei 1997 sehr gut aufgehoben. 4/10 auf der Caroni-Madness-Skala.

Der Rum ist Teil eines Sets: Fass 53, Fass 190, Fass 193 und Fass 216. Der #190 ist für mich bis dato der süffigste. Für das was das Set kostet bzw. mal früher gekostet hat, ist es ein absolut Topp PLV. Da können sich manch neuere Abfüllungen mal über ihren Preis nachdenken.

I had these recently been poured blind, and had to correct my ratings up a bit, this is really a nice 1997 caroni. I am still suprised that this is still available. People should really buy it if the want to taste caroni on a hrad budget.

Ich mag das SBS Caroni Set sehr gerne. Unglaubliches PLV und eher un-süß und un-fruchtig. Die Rums sind nicht über-dreckig aber weil nicht so süß und fruchtig kommt die Werkstatt-Seite schön zur Geltung. Mag alle 4 sehr gerne.

Das Fass #190 ist sehr süffig, bietet schon beim Eingießen sehr tolle dichte Aromen, auch der berühmte Caroni-Reifen brennt einem entgegen. Das legt sich nach einer Weile, er bleibt warm und kräftig mit tollen Frucht-Aromen und toller Würze mit sehr rund eingebautem Alkohol

Wieder mal ein sehr komplexer und intensiver Caroni, der aber viel zu teuer ist. Eine kräftige Nase, die an dunkle Trockenfrüchte, altes Holz, Politur und Wacholder erinnert. Später bekommt man gebrannten Zucker, Cognac und sogar gebackene Ente im Bouquet Überraschend süß und sehr intensiv am Gaumen. Ich schmecke starke Kräuter, Holz, Beeren, überreife Früchte, Wacholder, Leder und Sauerkirsche. Im sehr langen Abgang hat man dunkles Holz, Lakritze, Wacholder, Süße und Cognac. Ich nehme mineralische Aromen, Jod und undefinierbare dunkle Beeren im Hintergrund wahr. Schönes Produkt mit schlechtem PL-Verhältnis.

Die berühmte Verkostung der S.B.S. Single Cask Box. Das Fass # 190. Die fruchtigste Nase der vier, aber dennoch mit typischen Caroni-Noten. Auch der Mund ist sehr fruchtig, die Caroni-Aromen kommen später. Ich spüre eine Schwäche in der Mitte des Mundes. Der einzige fruchtige Abgang der Reihe. Leeres Glas: Die Aromen sind etwas zu unauffällig. Einige Punkte unter den Fässern #53, #216, da weniger ausgewogen.

Cask 190 is probably the roundest and most pleasing Caroni in this S.B.S set. At the beginning there is a hint of smoke/tar, then the most fruit and caramel on the nose, plus more typical Agricole notes. Dry, spicy and strong in the mouth, but still mild enough. Delicious fruit and cocoa on the finish. Good rum, but the price is too high and owed to the Caroni name.

Oh, sehr lecker. An der Nase die typischen Caroni-Noten von Gummi und Teer, aber auch viel Frucht. Am Gaumen und im Abgang kommen die fruchtigen Noten in den Vordergrund. Sehr süffig und ein sehr guter Einstieg in die Caroni-Welt.

Integrale Vergeleichstasting 2024: Zum Abschluss einen Caroni, passt wie die Faust aufs Auge :-) Nase ist sehr schön, Carony Style eben. Auf der Zunge kommt die Erwartung der Nase auch zum Vorschein, Trocken, Dreck, Frucht,…, Mahlzeit !