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Valinch & Mallet Diamond Single Cask 2001
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Geröstet, dunkel und ölig, setzt dieser Diamond auf verbrannten Demerara-Zucker, Mokka, dunkle Schokolade und einen Haufen Trockenfrüchte – Pflaumen, Rosinen, Aprikosen. Mehrere Verkoster nennen ihn trotz 52,5 % und 18 Jahren im Holz überraschend 'einfach zu genießenden Diamond'. Einige bemerken, dass der Körper etwas dünn wirkt und es einen deutlichen Eichenbitterton im Abgang gibt. Eine der trockeneren, röstaromatischeren Guyana-Abfüllungen.
Die Community sagt- Kaffee und dunkle Schokolade
- Reiche Trockenfrüchte
- Zu beachten: Eichenbitterkeit
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Wie schmeckt Valinch & Mallet Diamond Single Cask 2001?
Aus Community-Bewertungen · mit KI zusammengefasst
Dunkler, röstaromatischer Demerara mit Trockenfrüchten und Bitterkeit Beliebt als reichhaltiger, röstaromatischer Demerara – Kaffee, dunkle Schokolade und Trockenfrüchte, trocken mit tanninartigem Biss. Zwei Kritikpunkte: etwas dünne Textur und eine Bitterkeit, die manche auf die starke Färbung zurückführen.
Für Demerara-Fans, die dunklen, röstaromatischen, trocken gereiften Rum mögen
Nicht geeignet für alle, die Eichenbitterkeit oder dünnen Körper nicht mögen
Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießen
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Relativ zur stärksten Aromafamilie dieses Rums
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Was sagt die Community?
46 Community-Bewertungen
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Zur vollständigen BewertungsskalaWie Bewertungen entstehen und wie wir sie prüfen ›Auf der Website zeigen wir eine Auswahl von Erfahrungsberichten. Die Verteilung berücksichtigt auch Bewertungen ohne Text. Alle veröffentlichten Berichte findest du in der RumX-App.
19 ausgewählte Erfahrungsberichte
Die Verteilung oben berücksichtigt alle 46 Bewertungen, auch ohne Text.
Bewertung von LukaŽiga
8,6: In der Nase ist der erste Eindruck ein intensiver Sherry, wobei getrocknete Früchte wie buttrige Pflaumen, getrocknete Datteln und vielleicht Kirsche wahrgenommen werden. Dann verwandelt sich der Duft schnell in geröstetes, würziges Holz mit Kaffee, Karamell, Vanille und Nüssen, während die Melasse dunkel, vegetal mit Tabak und Petersilie ist. Wir finden, dieser Rum ist cremig, rund und ausgewogen. 8,6: Am Gaumen ist der Angriff dick und schwer mit Sherrynoten und dunkler Melasse, verkohltem, geröstetem Holz. Wir finden getrocknete Früchte, köstlichen Mokka, der Rum ist trocken, die Melasse bringt bittere, vegetal kräuterige Noten und Eukalyptus, das Holz ist harzig und pfeffrig. Zusammengenommen könnte man meinen, man schmeckt Sojasauce oder Umami. Nach etwas Ruhe hellt er etwas auf mit karamellisierten nussigen Noten, getrockneten Aprikosen und immer noch sirupartigem Lakritz. Gut rund und ausgewogen, aber nicht mehr... 8,4: Der Abgang ist lang, da alle Gaumennoten mit Demerara-Zucker als Zugabe nachklingen.
Bewertung von DomM
Dieser hier hat eine etwas dünnere Textur im Vergleich zu seinen Skeldon-Brüdern von 2001. Trotzdem eine ausgezeichnete Abfüllung!
Bewertung von Basti
Am der Nase dominieren Malz, Bleistiftspähne und Holz. Im Hintergrund dann Kaffee und Trockenfrüchte. Am Gaumen dann sehr ähnlich und insgesamt etwas mehr auf der bitteren, trockenen Seite. In Summe etwas zu dünn. Edit: Hat mir bei der letzten Verkostung nochmal deutlich besser gefallen, daher ein paar Punkte rauf.
Bewertung von Oliver
Dunkel, röstig, schwer. Für diesen Tropfen muss man in Stimmung sein. Mir gefällt‘s! REV in easy sipping. 🤪
Bewertung von Frank
Nach längerer Pause gönne ich mir heute zwei schöne V&M Guyana. Fange mal mit dem 18yo Diamond an. Nase: deswegen liebe ich Demerara-Rum. Wunderschöne, volle holzig-würzig-röstige Aromen. Dazu dunkle Früchte: Brombeere, getrocknete Pflaume, getrocknete Johannisbeere und getrocknete Aprikose sowie Blutorange. Daneben finde ich eine angenehme Tabak-Schokoladen-Mischung, leicht karamellisiert und von dunklen, röstigen Aromen begleitet. Hinzu kommt ein leichter Hauch Minze, Vanille und schwarzer Pfeffer. 8,8 Gaumen: oha, ordentlich holzig und röstig. Zwar auch bitter, aber nicht unangenehm. Als erstes kommen da Muskat und Mokka, malzig und fast etwas verkohlt. Jetzt die etwas feineren Aromen von saurer-lakritziger Melasse, Cola und Toffee, hat auch ein bisschen Hefe. Hinten dann noch mal Schokolade, Vanille und Rosine. 8,6 Im Abgang bleibt die Melasse mit Rosine präsent. Gefällt mir richtig gut. Tolle Balance zwischen Melasse, Holz und Karamell-Schokolade.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
Ich habe eine kurze Verkostungspause eingelegt, weil ich das Gefühl hatte, dass 2-3 Tage pro Woche mit Verkostungen ein bisschen zu viel sind. Jetzt bin ich wieder fit und wir hatten gestern einen wunderbaren Abend, der letzte und was für ein Rum. Schön fruchtig von der Nase bis zum Abgang. Am Gaumen würzig mit einer leichten Trockenheit.
Bewertung von Lot-NAS
Ein toller Diamant, aber er schmeckt, als hätten sie es mit der Färbung ein bisschen zu gut gemeint. Das hätte ein echter Spitzenrum sein können, aber eine dicke Bitterkeit überdeckt alle anderen Aromen. Trotzdem lohnt es sich wirklich, eine Probe... oder eine Flasche zu suchen.
Bewertung von Master P
Sehr schöner kräftig dunkler schokoladig fruchtiger REV, gefällt mir auf Anhieb. Milder Genuss mit voller Power, leider hab ich nur ein sample, muss mal schauen ob ich eine Flasche davon auftreiben kann.
Bewertung von crazyforgoodbooze
Granatenmäßig guter und süffiger Diamond mit genau der richtigen Alkoholstärke! absolute Diamond Referenz!💯🤤 geschmacklich wie dunkler verbrannter Demerara Zucker mit Kaffee, dunkler Schokolade, Toffee, Früchtebrot und getrockneter Aprikose mit kandiertem Ingwer. sehr geil!
Bewertung von mto75
ziemlich guter und gefälliger Skeldon / SWR. Dörrpflaume, Tabak, Karamell an der Nase. Am Gaumen mehr Richtung Rosine und Cappuccino. Auf ähnlich hohem Niveau wie die S.B.S 2001er Skeldon-Abfüllungen.
Bewertung von Michael Ihmels 🇩🇪
Ein sehr interessanter Diamand. Im Geruch sehr holzig, auch Schokolade und Tabak zu erkennen. Im Geschmack dann sogar einige Früchte zu schmecken. Insgesamt ein sehr leckerer Rum, nur zu empfehlen. Cheers.
Bewertung von FischeJ
Schwierige Bewertung. Ich schwanke zwischen 8.3 an manchen Tagen und 8.8 an anderen. Also nehmen wir irgendwas in der Mitte 😁 Schöne "ölige" schwere Nase. Holz, Karamell, Schokolade, Vanille. Im Mund wie erwartet. Röstig, dunkel, schwer (wenn auch etwas dünn). Kakao, Karamell. Hinten raus Mokka.
Bewertung von tojo
Schöner, überdurchschnittlicher Demerara-Rum
Bewertung von Sebastian Kornett
Toller Diamond
Bewertung von Wernie
Für meine alljährliche Pensionsverkostung im "Samplesorium" gekramt und dieses Schätzchen gefunden. Guyana Rum wie er sein muss. Kandierte Trockenfrüchte, tolle Würze, feines Holz, dunkel und schwer geht er in die Nase. Eigentlich eher was für den Winter, statt 35° im Schatten, aber beim Sample egal.😀 Ein Rum zum ewig riechen. Aber auch am Gaumen ein Genuss. Fühlt es etwas dünn an obwohl recht ölig auf der Zunge liegt. Süß, malzig, würzig mit ein paar Bleistiftspähnen, schönes Holz, Bitterschokolade und getrockneten Früchten. Der Abgang ist süßlich trocken und geht fließend vom Gaumen über. Richtig guter Diamond. 👍🏻
Bewertung von Christoph H.
Kein Rum den ich oft im Glas habe, aber wenn es denn wieder soweit ist, einer der, der mich immer wieder erstaunt und doch irgendwie geil finde. Einfach was völlig anderes, was ich persönlich sonst so kenne. Die Viskosität ist der Wahnsinn, der Rum beißt sich regelrecht ins Glas. Ausgeprägte trockenfruchtigkeit, Süßholz, Lakritze, Heidehonig, Malz, getoastetes Fass, Kräuter. Im Mund eine cremige Honigsüße, sehr gefällig mit Süßholz, Kräuter, Fass, leichter Bitterkeit..... Eigentlich fast 1 zu 1 was man auch in der Nase hat, nur etwas runder und gefälliger. Sehr schön, aber auch sehr speziell
Bewertung von Johannes
Guter Skeldon! Ich bevorzuge aber lieber die tropische Variante..
Bewertung von Thunderbird
In der Nase sehr süss und fruchtig! Überreife Kischen. Am Gaumen sehr weich, mild, fast schon flüchtig. Die Süße nach Karamell und gebrannten Zucker überwiegt! Im Abgang leicht adstringierend trocken ! Ein guter aber nicht überragender Skeldon
Bewertung von rbfsnow
Lecker 😋 sehr einfacher Genuss-Diamond. Fantastische Nase/Geschmack mit Kaffee, bitterer Schokolade, getrockneten Aprikosen/Pflaumen/Feigen/Datteln und sehr trocken!!!
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Expertenbewertungen
2 Kritiker haben ihn bewertet, im Schnitt 8,7/10. Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
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33 gekauft · 47 verkostet · 7 Wunschliste · Stand
Eckdaten von Valinch & Mallet Diamond Single Cask 2001
Ein Column-Still-Rum aus Guyana, abgefüllt von Valinch & Mallet, mit 52,5%.
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