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Paranubes Oaxaca
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Die meisten mixen ihn in einen Daiquiri, und genau da entfaltet er sein Potenzial. Pur bei 54% ist das eine herzhafte Bombe – Olivensole, Tomate, fermentiertes Zuckerrohr, ein Hauch Gras und Rauch, der an Mezcal erinnert. Im Shaker wird er frischer und fruchtiger, mit Banane und Limette. Ein Rezensent brachte es auf den Punkt: „ein ganz anderes Kaliber.“
Die Community sagt- Oliven-Tomaten-Funk
- Super in Daiquiris
- Zu beachten: Herzhaft, nicht für jeden
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Der Blick in die Flasche
Wie schmeckt Paranubes Oaxaca?
Aus Community-Bewertungen · mit KI zusammengefasst
Herzhafter Olive-Tomate Zuckerrohrsaft, gemacht für Daiquiris Weitgehend beliebt als frischer, wild origineller Zuckerrohrsaft-Rum und ein fairer Deal – die herzhafte Olive-Tomate-Note ist gemixt ein Genuss, pur aber eine Herausforderung.
Aromen-ProfilFür Agricole- und Mezcal-Fans, die herzhafte Funk-Noten suchen
Nicht geeignet für alle, die einen süßen, einfachen Sipper suchen
Stil & Anlass: Frisch & GrasigCocktails & MixenPur genießen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
Relativ zur stärksten Aromafamilie dieses Rums
54 der 135 hinterließen ausführliche Verkostungseindrücke · Klick auf ein Aroma zeigt ähnliche Rums
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52 haben beide bewertet: 33 gaben ihm die höhere Note, 12 dem Paranubes Oaxaca, 7 beiden dieselbe.
Was sagt die Community?
135 Community-Bewertungen
Bewertungsskala & Prüfverfahren
Auf RumX heißt 7 „Gut“ und 8 „Sehr gut“.
Zur vollständigen BewertungsskalaWie Bewertungen entstehen und wie wir sie prüfen ›Auf der Website zeigen wir eine Auswahl von Erfahrungsberichten. Die Verteilung berücksichtigt auch Bewertungen ohne Text. Alle veröffentlichten Berichte findest du in der RumX-App.
46 ausgewählte Erfahrungsberichte
Die Verteilung oben berücksichtigt alle 135 Bewertungen, auch ohne Text.
Bewertung von lukasdrinkinghabits
Hilfreichste positive Bewertung
Dieser Rum hat mein Trinkverhalten auf den Kopf gestellt. Davor habe ich fast ausschließlich Wein getrunken. Dieser Daiquiri hat mir eine neue Welt eröffnet. "Wild Fermentation, freshcut Gras" stand auf der Karte der Gone Away Bar (RIP😪). Es ist vor allem das Fermentierte, die herzhaften, salzigen pflanzlichen Aromen, die diesen Cane Juice Rum von den französischen Agricoles unterscheidet. Die Nase ist geprägt von herzhafter Antipasti: Oliven, Artischocken, Peperoni. Dazu Gras und Tabak. Frucht gibt es auch: Stachelbeere und Limette, aber ein ganzes Stück dahinter. Im Daiquiri wird er etwas fruchtige und frischer. Die herzhaften Noten aber bleiben und die muss man mögen. Ich mag sie. Im Mund ist er weich aber weiterhin ziemlich ungewöhnlich: Oliven, Oliven, Oliven. Lake, Ingwer mit grüner Paprika. Auch die oft beschriebene Mezcalnote. Im Abgang mehr Olive, Artischocken und Lake. Pur ist mir das ehrlich gesagt zu krass, aber im Daiquiri ist er gigantisch.
Bewertung von RumCzar
Hilfreichste kritische Bewertung
Dieser Rum ähnelt vielen Rumsorten mit hohem Alkoholgehalt, mit Noten von Oliven und Tomatensoße. Er ist nicht schlecht, aber für meinen Geschmack zu würzig. Ich mische ihn mit Limette. Ich werde ihn nicht wieder kaufen.
Bewertung von Mike H.
Mein erster mexikanischer Rum. Interessantes Profil, das einigen ungealterten Savannas nahe kommt, die ich kürzlich probiert habe. Einige dieser Rums können einen ziemlich aggressiven Olivengeruch und -geschmack haben, aber dieser hatte genau die richtige Menge davon.bearbeitete einen Tippfehler in meinem Kommentar.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
#5147 15.03.2025 Ein paar Proben zu Hause. Geruch Intensiv, fruchtig, Zuckerrohr, leichter Rauch, leichte Tomate, leichte Olive, leicht pflanzlich, leichte Zitrusfrüchte. Gaumen Intensiv, fruchtig, Zuckerrohr, leichte Tomate, leichtes Gras, leichte Olive, leichtes Salz, warm, Zitrusfrüchte, leicht mineralisch. Abgang Lang und warm, Früchte, leicht mineralisch, schwacher Rauch, Zitrusfrüchte, leicht erdig, Gewürze. Leeres Glas Olive, leicht mineralisch, Zuckerrohr, leicht blumig. Mit ein paar Tropfen Wasser wird das Geschmacksprofil viel offener.
Bewertung von Aussierumfan
Wow, dieser Saft ist hektisch, wenn ich ein Wort hätte, um ihn zu beschreiben, würde ich sagen: Tomato's!!! Er lässt sich sehr schnell pur genießen, aber ich bin mir sicher, dass er auch ein toller Mixer ist. Ich schmecke auch etwas Olive? Es ist ziemlich krautig und grasig, so etwas habe ich noch nie getrunken!
Bewertung von crazyforgoodbooze
interessanter Stil & beeindruckend wie weich der bei 54% ist! 🔥🇲🇽 im Daiquiri kommen Ingwer, Banane, mango & Olive in einer sehr schönen, harmonischen Mischung raus die das ganze durchaus spannend machen! bissl wie clairin sajous und Rocher auf einmal :D insgesamt einfach unglaublich Komplex und ein schmaler Grad zwischen mezcal, Rhum Agricole und aguardiente... guter Stoff und tolle Preis Leistung!
Bewertung von Christian Rudt
Den hatte ich einst nach einem Rum Depot online Tasting begeistert bestellt und dann irgendwie im Regal vergessen. Völlig zu unrecht. Volle Ladung Zuckerrohr in der Nase. Super aromatisch. Wird dann am Gaumen zunehmend mineralisch. Fruchtig, Floral, würzig der bringt alles mit. Im Daiquiri muss ich ihn daher dringend noch probieren.
Bewertung von Lutz Lungershausen
06.2023 War für mich mehr eine interessante Erfahrung wie weit sich das Rum-Spektrum spreizt, als dass er mir wirklich gefallen hat. Antipasti, eingelegte Oliven, Kräuter, Salz … bei einer Blindverkostung hätte ich eher auf Mezcal als Rum getippt. Vielleicht als Digestif oder als sensorische Überraschung in Mixern.
Bewertung von Eric Frechin
Ein echter Favorit! Die Verkostung fand zu dritt statt und alle waren sich einig, dass er viele Qualitäten hat: Die Nase bietet bereits eine schöne Aromenpalette. Der Mund bietet eine schöne Komplexität, die sich von grüner Banane über Oliven (diskret) bis hin zu Gras, Zuckerrohr und Honig entwickelt. Er hält sich auch gut auf dem Puck.
Bewertung von Rumpalumpa
Nicht direkt rauchig aber die mineralisch-pflanzlichen Noten die ins Herzhafte übergehen erinnern sofort an Mezcal. Am Gaumen aber nicht wirklich ein Sipper für mich. Darauf, was der in Cocktails kann, bin ich gespannt!
Bewertung von Timo Groeger
Gutes Teil. In der Nase rieche ich einen schönen Zuckerrohrgeruch. Im Gaumen setzt sich das dann fort mit tropischen Früchten. Schmeckt leicht pflanzlich und Agricole. Kann man echt nicht meckern. Solide.
Bewertung von Vincent D
Ein Rum, der mit nichts vergleichbar ist, was ich kenne. Am ehesten würde ich ihn vielleicht mit einem sehr olivenlastigen Savanna vergleichen. Hier sind es eindeutig die pflanzlichen Noten, die in die Nase steigen. Am Gaumen bestätigt sich dieser Eindruck. Er ist intensiv und würzig, aber sehr angenehm. Eine schöne Entdeckung. Sehr überraschend.
Bewertung von abaker-rum
Dieser Rum riecht zunächst nach Olivenöl und dann nach pflanzlichen und fleischlichen Merkmalen, sobald du die Olive hinter dir gelassen hast. Der Geschmack ist vegetabil und olivgrün und hat ein gewisses Brennen. Er trinkt sich wie die 54 Proofs, die er hat, das lässt sich nicht verbergen. Der Nachgeschmack ist lang und enthält hauptsächlich pflanzliche und olivgrüne Noten, aber auch ein wenig Menthol und Lösungsmittel. Alles in allem denke ich, dass er ein interessanter Rum für schmackhafte Cocktails sein wird.
Bewertung von Lot-NAS
Alles in allem ein großartiger ungealterter Rum und es ist schön zu sehen, dass mehr unbekannte Brennereien in unseren Fokus rücken. Für die Verkostungsbewertung siehe oben. Nur eine Sache ist hinzuzufügen: Bana-Schale am Gaumen und noch mehr im Nachgeschmack. Und irgendwie entwickelt sich das in Kombination mit Limetten zu ausgewachsenen Bananen. Ich hatte schon Bananen-Daiquiris, die weniger nach Banane schmeckten als dieser hier. Wie auch immer das funktioniert, ich mochte ihn wirklich.
Bewertung von Torsten vom Endt
Sehr guter weißer Rum hat alles was ein abwechslungsreicher Rum haben muss. Der hohe Alkoholgehalt macht sich nicht so stark bemerkbar.Jeder Schluck bietet eine neue Überraschung mal mehr suß mal mehr würzig. Das Preis-Leistungsverhältnis ist sehr gut. Ich gebe doch eine 9.1 wegen der Abwechslung bei jedem Schluck 😃
Bewertung von Rowald Sweet Empire
Interessant. Der Geruch erinnert stark an Mezcal/Tequila (und ist doch nicht so medizinisch). Ziemlich samtiges Mundgefühl. Irgendwie roh, aber gleichzeitig elegant. Nicht zu schlecht. Allerdings sehr typisch. Roh. Grün. Pflanzlich.
Bewertung von Steffmaus🇩🇰
Ich habe diesen Rum in meiner zweitliebsten Bar in Kopenhagen probiert. In der Nase ist er ein typischer Agricole, aber im Geschmack ist er trotz seiner 54% ABV sehr weich. In den Noten fand ich Früchte und Kräuter, sehr lecker
Bewertung von kondgab
Nicht meine Art von Agricole
Bewertung von Schnapsschuesse
Vorab: das hier ist ein großartiger Vertreter der Kategorie 'zeigt was möglich ist'. Olive, Artischocke, Speck, Mezcal, Salz und ein 'kurz vor faulig' Obstkorb strömen hier mit Gewalt aus dem Glas. Grasige, frische Noten dahinter. Ein Hauch Zitrus und Erde kommen auch mit. Insgesamt ist man hier aber wirklich nah am Agavenbrand. Am Gaumen dann zuerst salzig und mineralisch bevor die Antipastiplatte sich sehr breit zeigt. Olive, Agave und Speck sind auch hier wieder präsent. Textur samtig warm. In der zweiten Hälfte des Schlucks wird's dann überraschend fruchtig. Tropisch und überreif, honigartige Süße und ein Übergang in Obstbrand. Der Abgang ist nicht scharf, aber ingwerartig warm-würzig. Bös geiles Zeug, aber sicherlich kein Crowd Pleaser. Im Daiquiri ein absolutes Brett.
Bewertung von Émile Shevek
Al naso è rotondo e morbido con maturati e fermentati, vegetali, mais, peperoni verdi, litchi, canna da zucchero, aceto e qualcosa di floreale. Am Gaumen schmeckt er jedoch ganz anders, er hat Noten von Datteln, Miele und Zucchero, und zum Schluss auch Umami/Esteri und ein wenig Sapidità. Sembra avere 10 gradi in meno e conserva una buona rotondità. Nel bicchiere vuoto lieve arrostito e aringhe affumicate. Particolare e interessante
Bewertung von Christoph
Neben den typischen Agricole Noten vor allem in der Nase speckig, etwas rauchig. Präsente grasige Noten aber auch leichte Tabaknote und erdig im Abgang.
Bewertung von Mateusz
Sehr ausgeprägter Olivengeschmack und -geruch. Zarte Süße, hauptsächlich pflanzlich und trocken. Weniger dickflüssig und ölig als Clarins.
Bewertung von Oliver
Erinnert eher an Mezcal.
Bewertung von Shawn
Zunächst einmal sehr anders, aber gut. Dies ist der erste mexikanische Rum, den ich probiert habe. In der Nase schmeckt er definitiv nach Funk, aber ich kann es nicht genau zuordnen. Der Geschmack ist immer noch leicht funky. Wenn ich Funk sage, dann ist es ein guter Funk, nicht schlecht. Ich mochte ihn wirklich, aber ich mag Tequila, und wenn es um mexikanische Spirituosen geht, würde ich ihn vielleicht höher bewerten. Mir hat er wirklich gefallen 83/100
Bewertung von Beaureve
Nase: vor allem Oliven. Dazu Agricolnoten und eine leichte Süße. Etwas überreif (fruchtig?). Geschmack: Olive und Agricole mit leichter Süße. Für 54% sehr mild. Schmeckt gut. PLV sehr gut. Bräuchte ich pur nicht nochmal. Könnte aber sehr interessant für einen Daiquiri sein. Gerne mal auch was anders aus Mexiko probieren.
Bewertung von Barnagricole
Pfeffer, Eukalyptus, Minze, Zuckerrohr, Zitrusfrüchte. Frisch und rund. Säuerlicher Abgang mit roten Früchten und einem Hauch von Essig.
Bewertung von Rhum Mirror 🇧🇪
Die Nase ist charmant mit fermentiertem Zuckerrohr, sie ist sehr blumig. Das ist sehr weit entfernt von meinen Anhaltspunkten, die ich mit Rhum Agricole verbinde. Es ist erdig, wie nach dem Mähen von nassem Gras. Er ist frisch und fruchtig mit roten Früchten (Himbeere), man findet einen Hauch von Oliven. Es gibt einen Clairin-Stil, der eher süß und rauchig-salzig ist. Er ist nicht unglaublich in der Nase, aber er ist ziemlich nett und man möchte ihn probieren. Im Mund ist er gut ausgewogen und lecker. Man ist weniger auf der fruchtigen Seite, aber wieder auf der kräuterigen. Es gibt wieder diese Olivennote ein bisschen wie bei Savanna, die herauskommt.
Bewertung von Tschusikowsky
Lecker, leicht und komplex. Guter Rum für einen trinkfreudigen Männerabend.
Bewertung von Ayc
Nase sehr auf Burgersauce süß-sauer und Ketchup. Nicht so sehr auf der Lake. Vielmehr frische Oliven. Unglaublich fettige Textur mit einer schönen Süße, Artischocken, Paprika, leichte Kapriolen im Abgang, etwas Tequila. Das ist schön
Bewertung von Adrien B
Kondensiert, fast rauchig, mineralisch, jodiert, leichte rote Früchte, leichter Ledergeruch. Eine leicht schmuddelige, handwerkliche Note. Das ist nicht das, was ich bei einem weißen Rum suche.
Bewertung von Adam Rajchert
Aromat: klej, mentol, kapary, trzcina, kwiaty róża fiołki, creme de violette, dojrzałe ananasy, zioła, trawa, kokosy, migdały, czarne oliwki kalamata, zmywacz do paznokci Smak: klej, oliwki, kwiaty róże, fiołki, liker maraschino i creme de violette, solanka z oliwek, oliwa, anchois, wiśnie, dojrzałe ananasy, nutka dymna, bazylia, czarny kardamon, nuty zwierzęce, skóra, wosk Nachgeschmack: oliwkowy, owocowo floralny
Bewertung von Roman Staroń
Zunächst einmal vielen Dank an die Hefe. Und Zuckerrohr.
Bewertung von chriSips
Etwas was ich so noch nicht hatte. Deutliche Olivennote und Zuckerrohr. Sehr spannend und ich merke es gefällt mir sehr gut.Ich werde mich da weiter rantasten und nach einer späteren Verkostung nochmal berichten.
Bewertung von Insta: spiritofbernard 🇫🇷
Ein super Produkt
Bewertung von Madi Dromamad
Un pur jus de canne d'une grande fraîcheur et très puissant aromatiquement. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis, ideal für Daiquiris.
Bewertung von Rob Balazs
Tomate und Olive, Frucht und Funk. Das ist ein ganz anderes Kaliber.
Bewertung von ThreeH
Agricole Variante aus Mexiko. Hergestellt aus Cana Dura, Negra und Criollo. Verkostet im Vergleich zum RX13744 (Paranubes aus Cana Morada). Die Nase zeigt Noten von Olive, Zuckerrohr, grasige Anteile. Alles eher zrückhaltend und leise. Deutlich als Agricole erkennbar jedoch im Vergleich zum RX13744 eine Potenz runter geregelt. Am Gaumen überwiegt der gefällige süsse Zuckerrohreindruck. Dahinter dann erst die Olive und die fruchtigen Nuancen. Der Abgang eher kurz und eindimensional. Im Daiquiri kommt diese Variante recht gut. Ist allerdings darin ziemlich neutral. Damit wird wohl keiner ein Problem mit haben - aber halt auch kein Highlight. Im Vergleich gefällt mir der RX13744 deutlich besser weil Charakter-stärker. Deshalb aber auch polarisierender.
Bewertung von Peder Frits Nielsen
Als ich diesen Rum zum ersten Mal probierte, dachte ich, jemand wolle mich veräppeln... Noch nie hatte ich einen Rum probiert, bei dem der Geruch von vergorenen Tomaten und vergorenem Heu so stark war... Nach dem anfänglichen Schock wuchs mir Paranubes tatsächlich ans Herz - und heute genieße ich es wirklich, ein Glas dieses mexikanischen, nicht abgefüllten Rums pur zu genießen 😋.
Bewertung von Jack M
Ich hatte mehr erwartet und gehofft, vielleicht etwas Einzigartiges zu finden, das auf das mexikanische Terroir zurückzuführen ist. Positiv betrachtet ist es ein perfekter ungealterter Rum auf Zuckerrohrbasis, aber das war's auch schon. In der Nase gibt es viele pflanzliche, grasige, frische Noten, Oliven und schwarzen Tee. Am Gaumen stimmt er mit der Nase überein, ist aber heiß und hat eine gewisse Mineralität und Zitrusfrüchte. Der Nachgeschmack ist wieder oliv und grasig.
Bewertung von Josef Barot
Ausgezeichneter weißer Rum mit sehr intensivem Duft, ich mag diesen Basis-Paranubes wirklich sehr und komme gerne darauf zurück.
Bewertung von Nicholas Hardy
Schwarze Oliven, gedünstete Tomaten in Dosen, Salzgehalt, frisch, ausgewogen Ergibt einen lustigen, frischen, leicht rauchigen Daq
Bewertung von Rum Runner Labs - Will
Ein funky mexikanischer Rum, der mich an Grenada erinnert. Die Nase ist fleischig und rauchig, aber der Gaumen ist für mich viel interpretierbarer; Früchte, Gewürze und eine geröstete Süße ergänzen die aggressiveren fleischigen und chemischen Noten.
Bewertung von Fuhgetaboutit
Viel zu entdecken bei dieser herzhaften Bombe. Der Daiquiri-Test zeigt den Alkoholgehalt gut an. Insgesamt ist der höhere Alkoholgehalt gut versteckt. Du musst ein Champion sein, um das regelmäßig pur zu trinken. Sollte das nächste Mal mit einer (Pizza-)Torte oder ähnlichen Gerichten genießen.
Bewertung von Solidfunk
Beginnt mit diesem grasigen, grünen Pfeffer-Cachaça-Geruch. Wasserweißer Pour. Vor allem Vanille in der Nase mit einem Hauch von Mandarine, der am Ende sehr schön zur Geltung kommt. Mandarinenmarmelade. Mittellanger bis langer Abgang. Verkostet im El Tasting Room als Teil eines Tastings.
Bewertung von Anonymous
Guave und vielleicht künstliche Erdbeere in der Nase. Am Gaumen weniger fruchtig, adstringierend und würzig.
Bewertung von Richard Krupa
Prezrale Banany. Bananenpalinka.
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Expertenbewertungen
3 Kritiker haben ihn bewertet, im Schnitt 8,3/10. Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
Expertenbewertung von Single Cask Rum
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Expertenbewertung von The Secret Rum Bar
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Expertenbewertung von Rhummer
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Was kostet Paranubes Oaxaca?
Die Community zahlte 33–62 €.
Aktueller Bestpreis: 33,93 € – innerhalb der üblichen Community-Spanne.
Von Mitgliedern angegebene Kaufpreise, kein Shop-Preis. Ø 46 €. Preisverlauf mit 3 Auktionsergebnissen in RX+ ›
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169 gekauft · 142 verkostet · 84 Wunschliste · Stand
Eckdaten von Paranubes Oaxaca
Ein Column-Still-Rum aus Mexiko, destilliert von Paranubes, mit 54%.
Über die Destillerie Paranubes
Die Destillerie Paranubes befindet sich in Mexico. Rums von Paranubes wurden 340 mal mit einem Durchschnitt von 8,0/10 bewertet.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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